Sałatka kalafiorowa z szynką

1 średniej wielkości kalafior,
3 łyżki kukurydzy konserwowej
1 brzoskwinia lub gruszka,
5 cienkich plasterków szynki (bez tłuszczu),
1 szkl. mleka,
po 2 łyżki majonezu i jogurtu,
cukier, sól, pieprz.

Kalafior ugotować jak wyżej na półmiękko, odcedzić, ostudzić i podzielić na różyczki. Brzoskwinię lub gruszkę pokroić w kostkę, szynkę  w paski i razem z kukurydzą dodać do kalafiora. Jogurt wymieszać z majonezem i przyprawami. Sos wymieszać delikatnie z resztą składników.

---