Kotlety drobiowe a la gołąbki

Składniki na 5 porcji:

0,5 kg mielonego mięsa z indyka

1 kg kapusty pekińskiej

szklanka kaszy manny

2 jaja

cebula

2 kostki Rosołu drobiowego WINIARY

ząbek czosnku

mały słoik koncentratu pomidorowego

bułka tarta

Ziarenka Smaku WINIARY

olej

pieprz

sól

Kapustę pokrój w drobne paski, dodaj kaszę, mięso mielone, jaja, przyprawy, podsmażoną cebulę i czosnek. Wszystkie składniki dobrze wyrób, z masy uformuj kotlety, obtocz w bułce tartej i usmaż z obu stron.

Kostki rosołowe i koncentrat rozpuść w 4 szklankach gorącej wody. Kotlety ułóż w żaroodpornym naczyniu, teraz zalej bulionem i przykryj. Wstaw do gorącego piekarnika i zapiekaj godzinę w temperaturze 200°C.