Karkówka z grilla

trudność: łatwe

Składniki
1 kotlet na osobę
1 gałązka rozmarynu
sól gruboziarnista
oliwa z oliwek
3 łyżki wina

Przygotowanie
Wysmaruj kotlet z obu stron oliwą. Przyklej igiełki rozmarynu. Niewielką ilością oliwy wysmaruj
patelnię grillową. Rozgrzej patelnię. Posól kotlety grubą solą. Połóż kotlety na rozgrzanej patelni.
Smaż z każdej strony po 5-6 minut. Raz obróć. Gotowe zdejmij na gorący talerz. Na patelnię wlej
wino, wymieszaj z wytopionym tłuszczem. Utworzonym sosem polej kotlety.

© Maryla Musidłowska

Przepis z programu Mammaryla.
(odc.10)

 
 

kuchnia.tv

http://www.kuchnia.tv/przepisy-print.php?0,0,5416

1 z 1

2010-02-05 16:33