background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

 

 
 
 

MINISTERSTWO EDUKACJI 

NARODOWEJ 

 
 
 
 

Jolanta Skoczylas 

 
 
 
 
 
 
 

Rozpoznawanie obiektów budownictwa wiejskiego 
723[05].O1.02 

 
 
 
 
 
 

Poradnik dla ucznia 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Wydawca 

Instytut Technologii Eksploatacji – Państwowy Instytut Badawczy 
Radom 2007 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

Recenzenci: 
mgr inż. Małgorzata Karbowiak  
mgr inż. Karolina Musiałek-Białas 
 
 
 
Opracowanie redakcyjne: 
mgr inż. Jolanta Skoczylas 
 
 
 
Konsultacja: 
dr inż. Jacek Przepiórka 
 
 
 

 

 
 

 
Poradnik  stanowi  obudowę  dydaktyczną  programu  jednostki  modułowej  723[05].O1.02 
Rozpoznawanie  obiektów  budownictwa  wiejskiego”,  zawartego  w  modułowym  programie 
nauczania dla zawodu monter – instalator urządzeń technicznych w budownictwie wiejskim. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Wydawca 

Instytut Technologii Eksploatacji – Państwowy Instytut Badawczy, Radom 2007 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

SPIS TREŚCI 
 

1.  Wprowadzenie 

2.  Wymagania wstępne 

3.  Cele kształcenia 

4.  Materiał nauczania 

4.1. Podstawowe pojęcia dotyczące budownictwa wiejskiego oraz ochrony 

środowiska 

4.1.1. Materiał nauczania 

4.1.2. Pytania sprawdzające 

4.1.3. Ćwiczenia 

4.1.4. Sprawdzian postępów 

10 

4.2. Obiekty budownictwa wiejskiego 

11 

4.2.1. Materiał nauczania 

11 

4.2.2. Pytania sprawdzające 

12 

4.2.3. Ćwiczenia 

12 

4.2.4. Sprawdzian postępów 

13 

4.3. Elementy konstrukcji budynku i ich funkcje 

14 

4.3.1. Materiał nauczania 

14 

4.3.2. Pytania sprawdzające 

15 

4.3.3. Ćwiczenia 

15 

4.3.4. Sprawdzian postępów 

16 

4.4. Materiały i wyroby budowlane oraz ich zastosowanie

 

17 

4.4.1. Materiał nauczania 

17 

4.4.2. Pytania sprawdzające 

19 

4.4.3. Ćwiczenia 

20 

4.4.4. Sprawdzian postępów 

21 

4.5. Właściwości techniczne materiałów i wyrobów budowlanych 

22 

4.5.1. Materiał nauczania 

22 

4.5.2. Pytania sprawdzające 

23 

4.5.3. Ćwiczenia 

23 

4.5.4. Sprawdzian postępów 

24 

4.6. Typy i rodzaje szklarni, budynków inwentarskich, przechowalni oraz 

magazynów 

25 

4.6.1. Materiał nauczania 

25 

4.6.2. Pytania sprawdzające 

32 

4.6.3. Ćwiczenia 

32 

4.6.4. Sprawdzian postępów 

33 

4.7. Technologie wykonywania budynków gospodarczych i inwentarskich oraz 

zasady eksploatacji obiektów budownictwa wiejskiego 

34 

4.7.1. Materiał nauczania 

34 

4.7.2. Pytania sprawdzające 

36 

4.7.3. Ćwiczenia 

36 

4.7.4. Sprawdzian postępów 

37 

 
 
 
 

 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

4.8. Urządzenia techniczne stosowane w produkcji rolniczej oraz zasady ich 

eksploatacji 

38 

4.8.1. Materiał nauczania 

38 

4.8.2. Pytania sprawdzające 

41 

4.8.3. Ćwiczenia 

41 

4.8.4. Sprawdzian postępów 

43 

4.9.  Instalacje  w  obiektach  budownictwa  wiejskiego  oraz  zasady  ich 

eksploatacji

 

44 

4.9.1. Materiał nauczania 

44 

4.9.2. Pytania sprawdzające 

48 

4.9.3. Ćwiczenia 

48 

4.9.4. Sprawdzian postępów 

49 

4.10.

 

Wpływ użytkowanych obiektów budownictwa wiejskiego na środowisko

 

50 

4.10.1. Materiał nauczania 

50 

4.10.2. Pytania sprawdzające 

51 

4.10.3. Ćwiczenia 

51 

4.10.4. Sprawdzian postępów 

52 

5.  Sprawdzian osiągnięć 

53 

6.  Literatura 

58 

 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

1.  WPROWADZENIE 
 

 

Poradnik  będzie  Ci  pomocny  w  przyswajaniu  wiedzy  dotyczącej  rozpoznawania 

obiektów budownictwa wiejskiego. 
 

W poradniku zamieszczono: 

 

wymagania  wstępne,  czyli  wykaz  niezbędnych  umiejętności  i  wiedzy,  które  powinieneś 
mieć opanowane, aby przystąpić do realizacji tej jednostki modułowej. 

 

cele kształcenia tej jednostki modułowej, 

 

materiał  nauczania  (rozdział  4),  który  umożliwia  samodzielne  przygotowanie  się  do 
wykonania  ćwiczeń  i  zaliczenia  sprawdzianów.  Obejmuje  on  również  ćwiczenia,  które 
zawierają wykaz materiałów, narzędzi i sprzętu potrzebnych do realizacji ćwiczeń. Przed 
ćwiczeniami zamieszczono pytania sprawdzające wiedzę potrzebną do ich wykonania. Po 
ćwiczeniach  zamieszczony  został  sprawdzian  postępów.  Wykonując  sprawdzian 
postępów  powinieneś  odpowiadać  na  pytania  tak  lub  nie,  co  oznacza,  że  opanowałeś 
materiał albo nie, 

 

sprawdzian  osiągnięć,  w  którym  zamieszczono  instrukcję  dla  ucznia  oraz  zestaw  zadań 
testowych  sprawdzających  opanowanie  wiedzy  i  umiejętności  z  zakresu  całej  jednostki. 
Zamieszczona została także karta odpowiedzi, 

 

wykaz  literatury  obejmujący  zakres  wiadomości,  dotyczących  tej  jednostki  modułowej, 
który umożliwi Ci pogłębienie nabytych umiejętności. 
Jeżeli  będziesz  mieć  trudności  ze  zrozumieniem  tematu  lub  ćwiczenia,  to  poproś 

nauczyciela  o  wyjaśnienie  i  ewentualne  sprawdzenie,  czy  dobrze  wykonujesz  określoną 
czynność.  
 

Bezpieczeństwo i higiena pracy 

W  czasie  pobytu  w  pracowni  musisz  przestrzegać  regulaminów,  przepisów 

bezpieczeństwa  i  higieny  pracy  oraz  instrukcji  przeciwpożarowych,  wynikających  z  rodzaju 
wykonywanych prac. Przepisy te poznasz podczas trwania nauki. 
 
 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

 

 
 
 

Schemat układu jednostek modułowych 

723[05].O1.01 

Stosowanie przepisów bezpieczeństwa 

i higieny pracy, ochrony 

przeciwpożarowej oraz ochrony 

środowiska 

723[05].O1 

Podstawy 

zawodu 

723[05].O1.02 

Rozpoznawanie obiektów 

budownictwa wiejskiego 

723[05].O1.03 

Posługiwanie się dokumentacją 

techniczną 

723[05].O1.04 

Określanie zasad gospodarki wodnej w 

środowisku 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

2.  WYMAGANIA WSTĘPNE 
 

Przystępując do realizacji programu jednostki modułowej powinieneś umieć: 

 

stosować  zasady  bezpiecznej  pracy  podczas  użytkowania  maszyn  i  obsługiwania 
urządzeń, 

 

przestrzegać  przepisów  bezpieczeństwa  i  higieny  pracy,  ochrony  przeciwpożarowej 
i ochrony środowiska, 

 

zapobiegać zagrożeniom w środowisku pracy, 

 

dobierać i stosować odzież ochronną oraz środki ochrony osobistej do określonych prac, 

 

stosować  procedury  udzielania  pomocy  przedlekarskiej  poszkodowanym  w  wypadkach 
podczas prac monterskich i obsługiwania maszyn rolniczych w gospodarstwie wiejskim, 

 

posługiwać się podstawowymi pojęciami z zakresu budownictwa, 

 

korzystać z różnych źródeł informacji. 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

3.  CELE KSZTAŁCENIA 
 

W wyniku realizacji programu jednostki modułowej powinieneś umieć: 

 

posłużyć się terminologią z zakresu budownictwa wiejskiego oraz ochrony środowiska, 

 

rozróżnić budynki inwentarskie, szklarnie, przechowalnie i magazyny, 

 

scharakteryzować podstawowe elementy obiektów budownictwa wiejskiego oraz określić 
ich funkcje, 

 

rozpoznać materiały i wyroby budowlane stosowane w budownictwie wiejskim, 

 

określić właściwości materiałów budowlanych,  

 

określić rodzaje szklarni, 

 

określić rodzaje budynków inwentarskich, 

 

określić rodzaje przechowalni oraz magazynów, 

 

rozpoznać technologie wykonywania budynków gospodarczych oraz inwentarskich, 

 

określić warunki budowy obiektów budownictwa wiejskiego, 

 

scharakteryzować urządzenia techniczne stosowane w produkcji rolniczej, 

 

rozróżnić rodzaje instalacji stosowanych w budownictwie wiejskim, 

 

scharakteryzować  instalacje:  wodociągowe,  kanalizacyjne,  gazowe,  centralnego 
ogrzewania, elektryczne, telefoniczne, wentylacyjne i klimatyzacyjne, 

 

określić  zasady  eksploatacji  obiektów  budownictwa  wiejskiego,  urządzeń  technicznych 
oraz instalacji budowlanych, 

 

ocenić wpływ użytkowanych obiektów budownictwa wiejskiego na środowisko. 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

4.  MATERIAŁ NAUCZANIA 

 
4.1.  Podstawowe  pojęcia  dotyczące  budownictwa  wiejskiego 

oraz ochrony środowiska 

 
4.1.1.  Materiał nauczania 

 

Budownictwem  nazywamy  działalność  człowieka  polegającą  na  realizacji,  konserwacji, 

modernizacji, przebudowie i rozbiórce obiektów budowlanych. 

Materiały  budowlane  –  to  materiały  wytwarzane  lub  pozyskiwane  przez  człowieka  ze 

środowiska w celu zastosowania ich w budownictwie. 

Technologia jest to nauka o metodach (lub metoda) obróbki i przeróbki materiałów. 
Technologią  budownictwa  nazywamy  dziedzinę  wiedzy  budowlanej  dotyczącą 

wznoszenia  budowli.  Technologia  budownictwa  jako  pojęcie  w  technice  budowlanej  jest 
związana z osiągnięciem określonego stopnia rozwoju cywilizacji. 

Projektowaniem  i  kształtowaniem  przestrzeni  zajmuje  się  nauka  zwana  architekturą 

krajobrazu. 

Krajobraz  to  wygląd  powierzchni  ziemi  lub  jej  części,  będący  sumą  wszystkich 

elementów przyrodniczych oraz działalności człowieka. 

Jednym z działów gospodarki narodowej jest rolnictwo, którego elementami są: 

 

gospodarstwa  rolne  –  zajmują  się wytwarzaniem  artykułów rolnych:  produkcji roślinnej 
i zwierzęcej, 

 

zakłady  obsługi  rolnictwa  –  specjalistyczne  zakłady  powoływane  do  określonych  prac 
rolnych  jak:  orka,  siew,  magazynowanie  nawozów  sztucznych,  paliw,  środków ochrony 
roślin  i  ich  sprzedaż,  skup  zboża,  owoców,  warzyw,  naprawa  i  konserwacja  sprzętu, 
leczenie zwierząt itp. 
Gospodarstwa  rolne  ze  względu  na  ich  wielkość  oraz  ilość  wytwarzanych  produktów 

można podzielić na: 

 

drobnotowarowe  –  zajmują  w  Polsce  około  2/3  powierzchni  użytków  rolnych,  ich 
powierzchnia nie przekracza 50 lub 100 ha, 

 

wielkotowarowe  (wielkoobszarowe) –  które  w wyniku  procesu produkcyjnego  uzyskują 
produkcję towarową w dużych ilościach. 
Ochrona  środowiska  polega  na  zachowaniu  mającym  na  celu  właściwe  wykorzystanie 

oraz  odnawianie  zasobów  i  składników  przyrody,  ale  również  utrzymywanie  otoczenia 
w czystości,  minimalizację zanieczyszczeń, czy zużywanie  mediów takich  jak woda, energia 
cieplna itp. 

Obowiązek  ochrony  środowiska  reguluje  ustawa  z  dnia  27  kwietnia  2001  roku  Prawo 

ochrony środowiska (Dz. U. Nr 62 poz. 627). 
 

4.1.2.  Pytania sprawdzające 

 
Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń. 

1.  Jaką działalność nazywamy budownictwem? 
2.  Jakie materiały nazywamy budowlanymi? 
3.  Jaką dziedzinę wiedzy nazywamy technologią budownictwa? 
4.  Czym zajmują się gospodarstwa rolne? 
5.  Czym charakteryzują się zakłady obsługi rolnictwa? 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

6.  Jak  klasyfikujemy  gospodarstwa  rolne  ze  względu  na  wielkość  i  ilość  wytwarzanych 

produktów? 

7.  Jakie gospodarstwa zaliczamy do drobnotowarowych, a jakie do wielkotowarowych? 
8.  Na czym polega ochrona środowiska? 

 

4.1.3.  Ćwiczenia 

 
Ćwiczenie 1 

Przyporządkuj nazwy podstawowych pojęć z zakresu budownictwa i ochrony środowiska 

do napisanych na kartkach definicji. 

 
Sposób wykonania ćwiczenia 
 
Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 

1)  przeczytać  nazwy  pojęć  z  zakresu  budownictwa  i  ochrony  środowiska  zapisane  na 

kartkach, 

2)  dobrać definicje do nazw pojęć zapisanych na kartkach, 
3)  przyporządkować definicje do nazw pojęć,  
4)  przepisać ćwiczenie do zeszytu,  
5)  zaprezentować efekty swojej pracy. 

 

 

Wyposażenie stanowiska pracy: 

 

samoprzylepne kartki z wydrukowanymi nazwami pojęć budowlanych,  

 

definicje podstawowych pojęć budowlanych zapisane na kartkach, 

 

zeszyt,  

 

przybory do pisania, 

 

literatura z rozdziału 6 dotycząca elementów konstrukcyjnych budynku i ich funkcji.  

 
Ćwiczenie 2 

Opisz gospodarstwo drobnotowarowe i wielkotowarowe na podstawie foliogramów. 
 
Sposób wykonania ćwiczenia 
 
Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 

1)  obejrzeć foliogramy opisujące rodzaje gospodarstw rolnych, 
2)  zapisać w zeszycie charakterystyki gospodarstw drobnotowarowych i wielkotowarowych, 
3)  zaprezentować efekty swojej pracy. 
 
 

Wyposażenie stanowiska pracy: 

 

foliogramy opisujące rodzaje gospodarstw rolnych, 

 

zeszyt,  

 

przybory do pisania, 

 

literatura z rozdziału 6 dotycząca elementów konstrukcyjnych budynku i ich funkcji. 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

10 

4.1.4.  Sprawdzian postępów 

 
Czy potrafisz: 
 

Tak 

Nie 

1)  zdefiniować  podstawowe  pojęcia  z  zakresu  budownictwa  i  ochrony 

środowiska? 

2)  posłużyć  się  terminologią  zawodową  z  zakresu  budownictwa 

wiejskiego? 

3)  scharakteryzować gospodarstwo rolne i zakład obsługi rolnictwa? 
4)  zdefiniować gospodarstwo drobnotowarowe? 
5)  zdefiniować gospodarstwo wielkotowarowe? 
6)  określić, na czym polega ochrona środowiska? 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

11 

4.2.  Obiekty budownictwa wiejskiego 

 

4.2.1.  Materiał nauczania 

 

Obiekty budowlane dzielimy na budynki i budowle.  
Budowlą  nazywamy  dzieło  stworzone  przez  człowieka  trwale  połączone  z  gruntem, 

wzniesione  w  celu  zaspokojenia  określonej  potrzeby  gospodarczej,  kulturalnej  lub  innej,  ale 
nie wyodrębniające przestrzeni wewnętrznej na stały lub czasowy pobyt ludzi lub zwierząt. 

Budynkiem  jest  obiekt  trwale  związany  z  gruntem,  w  którym  przegrodami  wydzielono 

przestrzeń o przeznaczeniu użytkowym na stały lub czasowy pobyt ludzi lub zwierząt.  

Do podstawowych obiektów  budownictwa wiejskiego należą: 

 

budynki,  zaspokajające  potrzeby  bytowe  i kulturalne  mieszkańców  wsi.  Należą  do  nich: 
budynki  mieszkalne,  szkoły,  przedszkola,  przychodnie  lekarskie,  kina,  domy  kultury, 
sklepy itp., 

 

budynki  do  produkcji  rolnej  oraz  inwentarza  żywego.  Należą  do  nich:  budynki 
inwentarskie,  gospodarcze,  składy płodów rolnych oraz  składowiska  maszyn  i  urządzeń 
rolniczych, wiaty i szopy, 

 

budowle rolnicze, do których zaliczamy: wybiegi dla zwierząt (ogrodzony teren związany 
z  budynkiem  inwentarskim,  nasłoneczniony,  z  nawierzchnią  częściowo  utwardzoną, 
przeznaczony na pobyt zwierząt na powietrzu i słońcu), okólniki dla zwierząt (ogrodzony 
teren  nasłoneczniony,  z  nawierzchnią  częściowo  utwardzoną,  przeznaczony  na  pobyt 
zwierząt na powietrzu i słońcu lecz niekoniecznie związany z budynkiem inwentarskim), 
silosy  i  zbiorniki  do  przechowywania  materiałów  sypkich,  cieczy  i  zielonek,  suszarnie 
pasz,  gnojowniki,  stawy  rybne,  zasobniki,  pastwiska,  ciągi  komunikacyjne,  place 
manewrowe itp. 
Budynki  inwentarskie  powinny  być  dostosowane  do  gatunku,  grupy  wiekowej 

i użytkowej  zwierząt.  W  niewielkich  gospodarstwach,  prowadzących  wielokierunkową 
produkcję  zwierzęcą  wznosi  się  najczęściej  budynki  inwentarskie  wspólne  dla  różnych 
gatunków zwierząt.  

Obiekty  magazynowo  –  składowe  są  niezbędne  do  przechowywania:  nawozów 

mineralnych i środków ochrony roślin, sprzętu, maszyn rolniczych i pojazdów, a także ziarna, 
owoców,  ziemniaków,  warzyw,  zbóż  i  pasz.  Projektując  takie  budynki  należy  uwzględnić 
specyfikę przechowywanych w nich produktów. Muszą być spełnione wymagania w zakresie 
temperatury,  oświetlenia,  wilgotności  powietrza,  wentylacji  oraz  materiałów  i  konstrukcji 
stosowanych do ich wznoszenia.  

Stodoły służą do przechowywania pasz słomiastych i siana.  
Magazyny  na  sprzęt,  maszyny,  pojazdy  wykonuje  się  najczęściej  jako  konstrukcje 

szkieletowe, wolnostojące lub łączy z zabudowaniami inwentarskimi, składowymi. 

Szklarnie  są  obiektami  zamkniętymi,  oszklonymi,  zapewniającymi  uprawianym  w  nich 

roślinom  odpowiednie  warunki  do  ich uprawy.  Czynniki  decydujące  o  wzroście  roślin,  takie 
jak światło, temperatura, wilgotność i skład powietrza muszą być kształtowane w taki sposób, 
aby  zapewniły  minimalizację  kosztów  i  eksploatacji.  Światło  dzienne  stanowi  niezbędny 
czynnik  wzrostu  roślin.  Dlatego  konstrukcja  szklarni  wraz  z  jej  pokryciem  musi  zapewnić 
dopływ  do  wnętrza  jak  największej  ilości  światła,  zwłaszcza  zimą.  Szklarnie  wyposaża  się 
w urządzenia techniczne, dzięki którym możliwa jest regulacja czynników klimatycznych. 

Działkę  budowlaną  rolnika  indywidualnego  przeznaczoną  pod  zabudowę  mieszkalną 

z towarzyszącymi  obiektami  gospodarczymi,  nazywamy  działką  zagrodową  lub  siedliskową 
lub w skrócie zagrodą lub siedliskiem. Schemat działki siedliskowej przedstawiono na rys. 1. 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

12 

 

 

Rys. 1. Przykładowe rozmieszczenie elementów zagospodarowania działki siedliskowej [1, s. 52] 

 

4.2.2.  Pytania sprawdzające 

 

Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń. 

1.  Jaki obiekt budowlany nazywamy budynkiem? 
2.  Jaki obiekt budowlany nazywamy budowlą? 
3.  Jakie znasz obiekty budownictwa wiejskiego? 
4.  Jakie znasz budynki do produkcji rolnej i inwentarza żywego? 
5.  Jakie znasz budowle rolnicze? 
6.  Do czego wykorzystuje się stodoły? 
7.  Do czego wykorzystuje się szklarnie? 
8.  Jak rozmieszczone są elementy zagospodarowania na działce siedliskowej? 
 

4.2.3.  Ćwiczenia 

 
Ćwiczenie 1 

Rozpoznaj  na  rysunkach  obiekty  budownictwa  wiejskiego  i  pogrupuj  je  na  budynki 

i budowle. 

 
Sposób wykonania ćwiczenia 
 
Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 

1)  obejrzeć rysunki przedstawiające budynki i budowle,  
2)  rozpoznać i pogrupować rysunki na budynki i budowle,  
3)  podpisać rozpoznane obiekty budownictwa wiejskiego,  
4)  zaprezentować efekty swojej pracy,  
5)  dokonać oceny wykonania ćwiczenia. 
 

 

 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

13 

Wyposażenie stanowiska pracy: 

 

rysunki przedstawiające obiekty budownictwa wiejskiego,  

 

zeszyt,  

 

przybory do pisania, 

 

literatura z rozdziału 6 dotycząca obiektów budownictwa wiejskiego.  

 
Ćwiczenie 2 

Rozpoznaj 

obiekty 

budownictwa 

wiejskiego 

przedstawione 

na 

rysunku 

zagospodarowania działki siedliskowej. 

 
Sposób wykonania ćwiczenia 
 
Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 

1)  obejrzeć rysunek zagospodarowania działki siedliskowej, 
2)  rozpoznać obiekty przedstawione na rysunku, 
3)  podpisać rozpoznane obiekty, 
4)  zaprezentować efekty swojej pracy, 
5)  dokonać oceny wykonania ćwiczenia. 
 

Wyposażenie stanowiska pracy: 

 

rysunek zagospodarowania działki siedliskowej, 

 

zeszyt, 

 

przybory do pisania, 

 

literatura z rozdziału 6 dotycząca obiektów budownictwa wiejskiego. 

 

4.2.4.  Sprawdzian postępów 

 
Czy potrafisz: 
 

Tak 

Nie 

1)  zdefiniować pojęcia: budynek, budowla? 
2)  scharakteryzować 

budynki, 

zaspokajające 

potrzeby 

bytowe 

i kulturalne mieszkańców wsi? 

3)  sklasyfikować  rodzaje  budynków do  produkcji rolnej  oraz inwentarza 

żywego? 

4)  sklasyfikować budowle rolnicze? 
5)  określić działkę siedliskową? 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

14 

4.3.  Elementy konstrukcji budynku i ich funkcje 

 

4.3.1.  Materiał nauczania

 

 

Do elementów konstrukcyjnych  budynku zaliczamy: fundamenty, ściany, stropy, schody 

i dach. 

Fundament  jest  podstawą  budynku.  Przenosi  wszystkie  obciążenia,  które  działają  na 

budynek,  na  grunt.  Dobór  fundamentu  zależy  od  rodzaju  i  ciężaru    budynku  oraz  od  cech 
gruntu, na którym ma być posadowiony. Ze względu na głębokość posadowienia fundamenty 
dzieli się na płytkie (rys. 2) i głębokie. 
 

 

 

Rys.2. Fundament płytki [6, s. 63] 

 
Ściany  są  to  pionowe  przegrody  budynku,  mające  zdolność  przenoszenia  ciężaru 

własnego  i  obciążenia  od  stropów  oraz    dachu,  a  także  osłaniające  wnętrze  budynku  od 
wpływów  zewnętrznych.  Zadaniem  ścian  jest  również  podział  budynku  na  poszczególne 
pomieszczenia. Ze względu na technologię wykonania ściany dzielimy na:  

 

betonowe w deskowaniu,  

 

murowane (wykonane w sposób tradycyjny), 

 

z  prefabrykatów  średnio  –  lub  wielkowymiarowych  o  strukturze  jednorodnej  lub 
warstwowej (wykonane poza miejscem wbudowania), 

 

drewniane. 
Stropy są przegrodami poziomymi, które dzielą budynek na kondygnacje i przekazują na 

ściany  obciążenia  technologiczne  oraz  ciężar  własny.  Ponadto  stropy  tworzą  przegrody 
cieplne, akustyczne i ogniochronne dla poszczególnych kondygnacji obiektów budowlanych.  

Podziału stropów można dokonać przyjmując następujące kryteria: 

 

rodzaj    konstrukcji:  belkowe,  na  belkach  stalowych,  płytowe,  płytowo-żebrowe, 
gęstożebrowe, rusztowe, kasetonowe, grzybkowe, 

 

rodzaj  materiału  konstrukcyjnego:  drewniane,  stalowe,  stalowo-betonowe,  stalowo – 
ceramiczne, żelbetowe, żelbetowo-ceramiczne, 

 

położenie w budynku: nadpiwniczne, międzypiętrowe, poddasza lub stropodachy, 

 

sposób wykonania: monolityczne, prefabrykowane, monolityczno-prefabrykowane, 

 

ognioodpornośc: palne, niepalne. 
Schody  zapewniają  komunikację  pomiędzy  kondygnacjami  budynku  oraz  przenoszą 

obciążenia  na  ściany.  Ważnym  elementem  schodów  są  stopnie,  które  tworzą  biegi.  Między 
biegami umieszcza się spoczniki. Schody muszą być zabezpieczone balustradą. Schody mogą 
mieć różne kształty. Zależą one od przeznaczenia i rodzaju budynków.  

Dach jest przekryciem budynku składającym się z konstrukcji nośnej, pokrycia, podkładu 

usztywniającego  i  utrzymującego  pokrycie,  a  także  urządzeń  do  odprowadzania  wody  (np. 
rury spustowe, rynny, obróbki  blacharskie  itp.). Podstawowym zadaniem dachu  jest ochrona 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

15 

wnętrza  budynku  przed  wpływami  atmosferycznymi.  Jednocześnie  dach  kształtuje  bryłę 
budynku. Jest zatem jednym z najważniejszych elementów konstrukcyjnych budynku.  

Konstrukcja  nośna  dachu  najczęściej  jest  wykonana  z  drewna  lub  żelbetu.  Natomiast 

przekrycia hal o dużych rozpiętościach mają konstrukcję dachu wykonaną ze stali.  

W  budynkach  wysokich  i  przemysłowych  (ze  względu  na  znaczne  siły  w  ścianach 

wywołane  obciążeniami)  najczęściej  projektuje  się  konstrukcje  szkieletowe.  Takie 
konstrukcje  składają  się  ze  słupów  oraz  rygli  szkieletu,  wykonanych  z  materiału  o  dużej 
wytrzymałości  (stali  lub  żelbetu),  które  przenoszą  obciążenia  na  fundament.  Dodatkowo 
w szkieletach  stalowych  występują  tężniki,  których  zadaniem  jest  podział  pola  szkieletu  na 
trójkąty,  zapewniające  odpowiednią  sztywność  konstrukcji.  Natomiast  w  szkieletach 
żelbetowych  połączenia  słupów  z  ryglami  są  przeważnie  sztywne,  dzięki  odpowiedniemu 
ułożeniu prętów stalowych w betonie.  
 

4.3.2.  Pytania sprawdzające 

 
Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń. 

1.  Jakie znasz elementy konstrukcyjne budynku? 
2.  Jaką rolę w budynku spełnia fundament? 
3.  Jaką rolę w budynku spełnia strop? 
4.  Jaką rolę w budynku spełniają ściany?  
5.  Jaką rolę w budynku spełniają schody? 
6.  Jaką rolę w budynku spełnia dach? 
7.  Z jakich elementów składają się konstrukcje szkieletowe? 
 

4.3.3.  Ćwiczenia 

 
Ćwiczenie 1 

Rozpoznaj  i  podpisz  elementy  konstrukcyjne  budynku  przedstawione  na  rysunku  oraz 

określ ich funkcje. 
 

Sposób wykonania ćwiczenia 
 
Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 

1)  przeanalizować rysunek budynku,  
2)  podpisać elementy konstrukcyjne budynku zaznaczone na rysunku,  
3)  napisać w zeszycie nazwy elementów konstrukcyjnych budynku i określić ich funkcje,  
4)  zaprezentować wykonane ćwiczenie. 
 

Wyposażenie stanowiska pracy: 

 

rysunek budynku,  

 

zeszyt,  

 

przybory do pisania,  

 

literatura z rozdziału 6 dotycząca elementów konstrukcyjnych budynku i ich funkcji. 

 
Ćwiczenie 2 
 

Na kartkach samoprzylepnych zapisano nazwy ścian. Rozpoznaj i scharakteryzuj rodzaje 

ścian przedstawionych na makietach oraz przyporządkuj ich nazwy zapisane na kartkach. 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

16 

Sposób wykonania ćwiczenia 
 
Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 

1)  przeanalizować makiety przedstawiające różne rodzaje ścian,  
2)  wybrać  zapisane  na  przygotowanych  kartkach  nazwy  ścian  i  przyporządkować  je  do 

rozpoznanych na makietach, 

3)  napisać w zeszycie krótkie charakterystyki wykonania ścian rozpoznanych na makietach, 
4)  zaprezentować efekty swojej pracy. 
 
 

Wyposażenie stanowiska pracy: 

 

makiety przedstawiające różne rodzaje ścian,  

 

kartki z nazwami rodzajów ścian, 

 

zeszyt,  

 

przybory do pisania, 

 

literatura z rozdziału 6 dotycząca elementów konstrukcyjnych budynku i ich funkcji. 

 

Ćwiczenie 3 
 

Rozpoznaj rodzaje stropów przedstawione na załączonych rysunkach. 

 

Sposób wykonania ćwiczenia 
 

 

Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 

1)  przeanalizować rysunki przedstawiające różne rodzaje stropów,  
2)  zapisać nazwy rozpoznanych stropów na kartkach,  
3)  przykleić zapisane nazwy stropów pod odpowiednimi rysunkami,  
4)  zaprezentować efekty swojej pracy. 
 
 

Wyposażenie stanowiska pracy: 

 

rysunki przedstawiające różne rodzaje stropów,  

 

kartki samoprzylepne,  

 

przybory do pisania, 

 

literatura z rozdziału 6 dotycząca elementów konstrukcyjnych budynku i ich funkcji. 

 

4.3.4.  Sprawdzian postępów 

 
Czy potrafisz: 
 

Tak 

Nie 

1)  określić elementy konstrukcyjne budynków? 
2)  scharakteryzować funkcje fundamentów? 
3)  określić zadania i rodzaje ścian? 
4)  określić zadania i rodzaje stropów? 
5)  określić zadania dachów? 
6)  określić elementy konstrukcyjne budynków szkieletowych? 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

17 

4.4.  Materiały i wyroby budowlane oraz ich zastosowanie  

 

4.4.1.  Materiał nauczania 

 
Materiały  budowlane  można podzielić ze względu na różne kryteria.  Jednym z  nich  jest 

podział  materiałów  ze  względu  na  ich  zastosowanie  w  budynku  na:  podłogowe, 
wykończeniowe,  pokryciowe,  dźwiękochłonne,  do  instalacji  wodnych,  kanalizacyjnych, 
gazowych  itd.  Dzieli  się  je  także  na:  konstrukcyjne  i  niekonstrukcyjne.  Do  materiałów 
konstrukcyjnych  zalicza  się:  skały  lite,  beton,  stal,  drewno,  kamień,  natomiast  do 
niekonstrukcyjnych: wełnę mineralną, szkło, tworzywa sztuczne, betony lekkie. 
 
Materiały kamienne 

Naturalne  materiały  kamienne  są  skałami,  które  składają  się  z  minerałów  jednorodnych 

lub  różnorodnych.  Poszczególne  rodzaje  skał  różnią  się  między  sobą  budową. 
W budownictwie stosowane są różne materiały i wyroby ze skał. Należą do nich: 

 

kamień  łupany  –  nieregularne  odłamki  skalne  o  powierzchniach  naturalnego  przełamu 
skalnego o ostrych krawędziach. Stosowany jest do budowy murów i fundamentów, dróg 
i budowli inżynierskich oraz do przerobu na kruszywo, 

 

elementy kamienne łupane do licowania ścian – otrzymuje się z kamiennych płyt tartych, 
(przełupane są prostopadle do płaszczyzny przecięcia) lub z bloków skalnych,  

 

bloki,  formatki  i  płyty  surowe  –  to  bryły  kamienia  naturalnego,  zbliżone  kształtem  do 
prostopadłościanu.  Są  przeznaczone  do bezpośredniego  stosowania w  budownictwie  lub 
do wyrobu kamiennych elementów budowlanych, 

 

kamienne  podokienniki  zewnętrzne  i  wewnętrzne  oraz  płyty  cokołowe,  posadzkowe, 
okładzinowe – produkowane z piaskowców, granitów, sjenitów, marmurów, 

 

kamienne  kostki  drogowe,  krawężniki  –  produkowane  ze  skał  ścieralnych,  jak:  granit, 
kwarcyt czy porfir, 

 

wyroby  włókniste  z  topionych  skał:  jak  wełna  mineralna,  stosowana  jako  materiał  do 
izolacji cieplnej i akustycznej. 

 
Materiały ceramiczne 

Wyrobami  ceramicznymi  nazywa  się  materiały  otrzymywane  przez  uformowanie 

i wypalenie  lub  spieczenie  glin  albo  mas  ceramicznych,  które  zawierają  glinę.  Ceramiczne 
wyroby stosowane w budownictwie można podzielić na trzy grupy: 

 

I obejmuje wyroby o strukturze porowatej i należą do niej wyroby: ceglarskie jak – cegła 
budowlana, dziurawka i kratówka, pustaki ścienne i stropowe, dachówki, rurki drenarskie 
itp., szkliwione – jak kafle piecowe oraz ogniotrwałe, 

 

II  obejmuje  wyroby  o  strukturze  zwartej  i  należą  do  niej:  cegły  kanalizacyjne,  cegły 
i kształtki klinkierowe oraz wyroby kamionkowe, 

 

III  obejmuje  ceramikę  fajansową,  czyli:  płytki  ceramiczne  oraz  wyroby  porcelanowe, 
które mają zastosowanie w technice sanitarnej. 

 
Szkło budowlane 

Jest  to  przezroczysta  bezspoinowa  substancja  otrzymywana  ze  stopionych,  a  następnie 
ostudzonych  składników.  Ze  względu  na  asortymenty  szkło  produkowane  do  celów 
budowlanych można podzielić na: 

 

szkło  płaskie  –  ciągnione,  walcowane  i  zespolone  –  stosowane  do  szklenia  otworów, 
wykonywania okładzin, elewacji budynków, 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

18 

 

kształtki  szklane  –  pustaki  szklane,  luksfery,  płyty  i  kopułki  –  stosuje  się  je do budowy 
ścian wypełniających, świetlików, świetlików dachowych, 

 

materiały  do  izolacji  cieplnych  z  włókien  szklanych  –  maty,  welony  i  wojłoki  – 
stosowane do izolacji cieplnych i antykorozyjnych rurociągów oraz zbiorników. 

 
Materiały drewniane drewnopochodne 

Drewnem  nazywamy  drzewo  po  ścięciu.  Drewna  używa  się  do  budowy  elementów 

konstrukcyjnych  budynku  jak:  stropy,  ściany,  dach  czy  schody,  ale  także  do  wykonywania 
deskowań, rusztowań, stolarki budowlanej, na nawierzchnie podłogowe i okładziny ścian. 
Materiały  drewnopochodne  otrzymuje  się  przez  wykorzystanie  odpadów  drzewnych, 
z których produkuje się: 

 

płyty  pilśniowe,  wiórowe  stosowane  do  izolacji  ciepłochronnej  i  dźwiękoszczelnej, 
wykładania ścian i podłóg, w przemyśle meblarskim, 

 

płyty wiórowo-cementowe stosowane jako izolacja cieplna pod tynk. 

 
Materiały bitumiczne 

Są  to  materiały  organiczne  wiążące,  zwane  lepiszczami  bitumicznymi,  które  dzięki 

zjawiskom fizycznym zmieniają swoją konsystencję. W zależności od pochodzenia lepiszcza 
dzielimy na: asfaltowe i smołowe. 

Asfalty  powstają  z  mieszaniny  węglowodorów  wielocząsteczkowych  pochodzenia 

naturalnego  lub  otrzymywane  są  z  przeróbki  ropy  naftowej.  Są  stosowane  do  robót 
drogowych i przemysłowych jako: masy powłokowe i impregnacyjne do produkcji papy, jako 
główny składnik lepików, kitów, jako masy izolacyjne do pokrywania rurociągów. 

Smoły  otrzymuje  się  podczas  suchej  destylacji  węgla  lub  drewna.  Stosowane  są  do 

produkcji papy, konserwacji pokryć dachowych, w robotach drogowych. 

Wyroby  i  materiały  do  izolacji  przeciwwilgociowych  to  papy  i  materiały  bitumiczne 

płynne,  do  których  zaliczamy:  roztwory  asfaltowe,  emulsje  asfaltowe,  lepiki,  kity  asfaltowe 
i masy asfaltowe. 
 
Wyroby ze stopów i metali 

Stopy  żelaza  otrzymuje  się  przez  stopienie  i  redukcję  w  wielkim  piecu  rud  żelaza 

z koksem  i topnikami,  którymi  najczęściej  są  wapienie  i  dolomity.  W  wyniku  procesu 
wielkopiecowego otrzymuje się surówkę, którą przetapia się na stal lub żeliwo. 

W  budownictwie  wyrobami  ze  stali  są:  kształtowniki,  blachy,  pręty  do  zbrojenia,  rury, 

wyroby z blachy, siatki, gwoździe, śruby itp. 

Wyroby  z  żeliwa  to:  płyty  kuchenne,  drzwiczki  piecowe,  kratki  wentylacyjne,  rury 

i kształtki, przybory sanitarne i grzejniki. 

Spośród metali w budownictwie stosuje się: 

 

stopy  glinu  zwane  stopami  aluminium.  Stopy  te  są  podatne  na  kształtowanie  ich  przez 
walcowanie,  prasowanie,  przeciąganie  i  odkuwanie.  Do  najczęściej  stosowanych 
wyrobów zaliczamy: kształtowniki, blachy i taśmy, 

 

miedź, z której wykonuje się blachy, kształtowniki, rury, drut i gwoździe, 

 

cynk, z którego wykonuje się blachy cynkowe, rynny dachowe i rury spustowe, 

 

ołów,  z  którego  wykonuje  się  blachy  ołowiane,  a  także  warstwy  izolacyjne 
przeciwwilgociowe i uszczelnienia instalacji kanalizacyjnych, 

 

cynę  stosowaną  jako stop lutowniczy oraz na powłoki ochronne (antykorozyjne)  innych 
metali np. miedzi. 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

19 

Wyroby z tworzyw sztucznych 

Są to materiały, które zawierają jako składnik podstawowy substancje wielocząsteczkowe 

zwane  polimerami  oraz  dodatki  w  postaci  plastyfikatorów,  wypełniaczy,  utrwalaczy 
i barwników.  Dla  potrzeb  budownictwa  z  tworzyw  sztucznych  produkowane  są  wyroby: 
podłogowe (wykładziny), do krycia dachów, płyty ścienne, do izolacji cieplnych (styropian), 
przeciwwilgociowych  (folie)  i  chemoodpornych,  do  celów  sanitarnych  i  instalacji 
elektrycznych, stolarki budowlanej, materiały malarskie, kleje, klamki, okładziny na poręcze. 
 
Mineralne spoiwa budowlane 

Są to wypalone i sproszkowane materiały, które po wymieszaniu z wodą dzięki reakcjom 

chemicznym wiążą i twardnieją. 

Spoiwa dzielimy na: 

 

hydrauliczne, które po zarobieniu wodą wiążą i twardnieją  na powietrzu oraz pod wodą. 
Należą  do  nich:  wapno  hydrauliczne,  cementy  portlandzkie  i  hutnicze.  Materiały  te 
stosowane są do produkcji betonów, zapraw, robót tynkarskich, murowych,  

 

powietrzne,  które  po  zarobieniu  wodą  twardnieją  i  osiągają  właściwe  cechy 
wytrzymałościowe  tylko  na  powietrzu.  Należą  do  nich:  wapno  budowlane  i  gips 
budowlany.  Spoiwa  wapienne  stosowane  są  do  budowy  murów,  produkcji  zapraw, 
tynków zewnętrznych i wewnętrznych, produkcji pustaków ściennych i stropowych (jako 
dodatek  do  cementu),  produkcji  cegły  wapienno-piaskowej  i  betonów  komórkowych. 
Gips  budowlany  stosuje  się  do  szpachlowania  ścian,  tynkowania,  spoinowania  płyt 
gipsowych. 

 
Zaprawy i zaczyny budowlane 

Zaczyn  budowlany,  to  mieszanina  spoiwa  mineralnego  z  wodą.  Zaprawa  budowlana,  to 
mieszanina zaczynu budowlanego z drobnym kruszywem. Zaczyny dzielimy na:  

 

gipsowe  (stosowane  do  produkcji  elementów  gipsowych,  do  robót  tynkarskich,  do 
wypełniania bruzd po robotach instalacyjnych, do wykonywania sztukaterii), 

 

cementowe  (stosowane  do  wzmacniania  spękanych  budowli  kamiennych  i  betonowych, 
do wzmacniania podłoży gruntowych).  
Zaprawy budowlane dzielimy na: wapienne, cementowe, cementowo-wapienne, gipsowe, 

gipsowo-wapienne  oraz  zaprawy,  w  których  spoiwami  są  żywice  syntetyczne.  Najczęściej 
zaprawy  są  stosowane  do:  łączenia  elementów  przegród  budowlanych,  wypełniania  spoin, 
ochrony  elementów  budynku  przed  wpływami  zewnętrznymi  przez  pokrycie  tynkiem, 
produkcji wyrobów i elementów budowlanych. 
 
Betony 

Beton  jest  kamieniem  sztucznym,  który  powstaje  w  wyniku  połączenia,  a  następnie 

związania  spoiwa  cementowego,  kruszywa  i  wody.  Jest  to  podstawowy  materiał  do 
wznoszenia fundamentów, elementów nośnych ściskanych (słupy, ściany) i zginanych ( belki 
i  płyty),  do  robót  drogowych,  budowli  podziemnych  oraz  przemysłowych,  ale  również  do 
produkcji  pustaków,  bloczków  i  płyt,  belek  stropowych,  płyt  chodnikowych,  krawężników 
i obrzeży, płyt drogowych itp.  
 

4.4.2.  Pytania sprawdzające 

 
Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń. 

1.  Jakie zadanie spełniają w podłodze izolacje termiczne? 
2.  Jakie materiały budowlane zaliczamy do konstrukcyjnych? 
3.  Jakie materiały budowlane zaliczamy do niekonstrukcyjnych? 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

20 

4.  Jakie wyroby i materiały ze skał stosowane są w budownictwie wiejskim? 
5.  Jakie materiały i wyroby zaliczamy do ceramiki budowlanej? 
6.  Jakie zastosowanie w budownictwie mają wyroby ze szkła? 
7.  Gdzie w budownictwie wiejskim wykorzystuje się drewno i materiały drewnopochodne? 
8.  Jakie znasz lepiszcza bitumiczne? 
9.  W jakich robotach budowlanych stosowane są papy i lepiki? 
10.  Jakie znasz wyroby ze stopów metali? 
11.  Jakie  znasz  wyroby  i  materiały  z  tworzyw  sztucznych  stosowane  w  budownictwie 

wiejskim? 

12.  Co nazywamy spoiwem? 
13.  Jakie znasz rodzaje zaczynów i zapraw budowlanych? 
14.  Gdzie najczęściej w budownictwie wiejskim stosowany jest beton? 
15.  Jakie znasz wyroby z zaczynów, zapraw i betonów? 

 

4.4.3.  Ćwiczenia 

 
Ćwiczenie 1 

Opisz  wyroby  ceramiczne  stosowane  w  budownictwie  wiejskim  na  podstawie 

obejrzanego filmu. 

 
Sposób wykonania ćwiczenia 
 
Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 

1)  obejrzeć film o wyrobach ceramicznych,  
2)  zapisać nazwy wyrobów na kartce,  
3)  zapisać charakterystyki poszczególnych wyrobów na kartce,  
4)  zaprezentować efekty swojej pracy. 
 
 

Wyposażenie stanowiska pracy: 

 

film instruktażowy o wyrobach ceramicznych,  

 

kartki papieru,  

 

przybory do pisania. 

 
Ćwiczenie 2 
 

Dobierz  materiały  budowlane  stosowane  do  wykonania  ścian  konstrukcyjnych 

i działowych w budynku jednorodzinnym. 
 

Sposób wykonania ćwiczenia 
 

 

Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 

1)  obejrzeć próbki materiałów, 
2)  wybrać  próbki  materiałów  stosowanych  do  wykonania  ścian  konstrukcyjnych 

i działowych w budynku jednorodzinnym,  

3)  wpisać do zeszytu wybrane nazwy materiałów,  
4)  zaprezentować efekty swojej pracy. 
 
 

Wyposażenie stanowiska pracy: 

– 

próbki materiałów budowlanych,  

– 

zeszyt,  

– 

przybory do pisania, 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

21 

– 

literatura z rozdziału 6 dotycząca materiałów i wyrobów budowlanych. 
 

Ćwiczenie 3 

Przyporządkuj do wyrobów budowlanych  nazwy i charakterystyki wyrobów zapisane na 

kartkach. 

 
Sposób wykonania ćwiczenia 
 
Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 

1)  obejrzeć wyroby budowlane,  
2)  odszukać na załączonych kartkach samoprzylepnych nazwy wyrobów budowlanych,  
3)  odszukać  na  załączonych  kartkach  samoprzylepnych  charakterystyki  wyrobów 

budowlanych,  

4)  przyporządkować nazwy i charakterystyki do wyrobów budowlanych,  
5)  zaprezentować efekty swojej pracy. 
 
 

Wyposażenie stanowiska pracy: 

 

wyroby budowlane,  

 

kartki samoprzylepne z nazwami i charakterystykami wyrobów budowlanych,  

 

przybory do pisania,  

 

literatura z rozdziału 6 dotycząca materiałów i wyrobów budowlanych. 

 

4.4.4.  Sprawdzian postępów 

 
Czy potrafisz: 
 

Tak 

Nie 

1)  określić  materiały  konstrukcyjne  i  niekonstrukcyjne  stosowane 

w budownictwie wiejskim? 

2)  scharakteryzować 

materiały 

kamienne 

wyroby 

nich 

wykorzystywane w budownictwie wiejskim? 

3)  scharakteryzować  zastosowanie  wyrobów  ceramicznych  w  robotach 

budowlanych? 

4)  wymienić materiały i wyroby ze szkła? 
5)  scharakteryzować  materiały  i  wyroby  z  drewna  i  materiałów 

drewnopochodnych? 

6)  scharakteryzować zastosowanie lepiszczy bitumicznych? 
7)  scharakteryzować wyroby budowlane ze stopów metali? 
8)  scharakteryzować  wyroby  z  tworzyw  sztucznych  stosowane 

w budownictwie wiejskim? 

9)  wymienić mineralne spoiwa budowlane? 
10)  scharakteryzować zastosowanie zaczynów i zapraw budowlanych? 
11)  scharakteryzować zastosowanie betonu? 
12)  wymienić wyroby z zaczynów, zapraw i betonów? 
13)  rozpoznać materiały stosowane w budownictwie wiejskim? 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

22 

4.5.  Właściwości 

techniczne 

materiałów 

wyrobów 

budowlanych 

 

4.5.1.  Materiał nauczania 

 

Materiały  budowlane  mają  określone  właściwości,  które  decydują  o  ich  przydatności 

i zastosowaniu.  Te  właściwości  nazywane  są  cechami  technicznymi  materiału  i  można  je 
podzielić na trzy grupy: fizyczne, mechaniczne i chemiczne. 

Do właściwości fizycznych zalicza się: gęstość, gęstość pozorną, szczelność, porowatość, 

wilgotność, nasiąkliwość, przesiąkliwość, kapilarność, higroskopijność, przewodność cieplną, 
odporność na zamrażanie, ogniotrwałość, rozszerzalność cieplną i dźwiękochłonność. 

Gęstością nazywamy stosunek masy materiału do jego objętości bez porów. 
Gęstością pozorną nazywamy stosunek masy materiału do jego objętości z porami. 
Szczelnością  nazywamy  liczbę  określającą  zawartość  substancji  materiału  w  jednostce 

jego objętości. 

Porowatością  nazywamy  liczbę  określającą  zawartość  wolnych  przestrzeni  w  jednostce 

objętości materiału. 

Wilgotnością  nazywamy  zawartość  wilgoci  w  materiale,  którą  wyraża  stosunek  masy 

wody wchłoniętej przez materiał do masy materiału suchego. 

Nasiąkliwością nazywamy zdolność materiału do wchłaniania i utrzymywania wody. 
Przesiąkliwością  nazywamy  podatność  materiału  na  przepuszczanie  wody  pod 

ciśnieniem. 

Kapilarnością nazywamy zdolność podciągania wody przez włoskowate, otwarte kanaliki 

materiału pozostającego w zetknięciu z wodą. 

Higroskopijnością  nazywamy  zdolność  materiału  do wchłaniania wilgoci z otaczającego 

go powietrza.  

Przewodnością  cieplną  nazywamy  zdolność  materiału  do  przewodzenia  strumienia 

cieplnego powstającego na skutek różnicy temperatury na jego powierzchniach. 

Odpornością  na  zamrażanie  nazywamy  odporność  materiału  nasyconego  wodą  na 

wielokrotne  zamrażanie  i  rozmrażanie  bez  oznak  rozpadu  lub  znaczniejszego  obniżenia 
wytrzymałości. 

Ogniotrwałością  nazywamy trwałość kształtu materiału podczas długotrwałego działania 

wysokiej temperatury.  

Rozszerzalnością  cieplną  nazywamy  wielkość  materiału  wyrażającą  się  zmianą 

wymiarów pod wpływem wzrostu temperatury. 

Dźwiękochłonnością nazywamy zdolność materiału do tłumienia dźwięków. 
Do  właściwości  mechanicznych  materiałów  budowlanych  zalicza  się:  wytrzymałość  na 

ściskanie, rozciąganie i zginanie, twardość, sprężystość, kruchość i ścieralność. 

Wytrzymałość na ściskanie to największe naprężenie, jakie wytrzymuje próbka badanego 

materiału podczas ściskania. 

Wytrzymałość  na  rozciąganie  to  największe  naprężenie,  jakie  wytrzymuje  próbka 

badanego materiału podczas rozciągania. 

Wytrzymałość  na  zginanie  to  naprężenie,  które  określa  stosunek  niszczącego  momentu 

zginającego do wskaźnika wytrzymałości przekroju elementu zginanego. 

Twardością  nazywamy  odporność  danego  materiału  na  wciskanie  w  jego  powierzchnię 

innego  materiału  o  większej  twardości.  Im  twardość  jest  większa,  tym  materiał  jest 
trudniejszy w obróbce, a jednocześnie odporniejszy na zarysowanie jego powierzchni. 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

23 

Sprężystość to zdolność materiału do przyjmowania pierwotnej postaci po usunięciu siły, 

pod  wpływem,  której  próbka  materiału  odkształciła  się.  Ważne  jest  to,  aby  wgniecenia 
powstające po odjęciu obciążeń były jak najmniejsze. 

Kruchością  nazywamy  stosunek  wytrzymałości  na  rozciąganie  do  wytrzymałości  na 

ściskanie

.

 

Ścieralnością nazywamy odporność materiału na ścieranie.  
Właściwości  chemiczne  materiałów  budowlanych  określa  się  wówczas,  gdy  procesy 

chemiczne,  które  zachodzą  wewnątrz  materiału  grożą  zniszczeniem  lub  obniżeniem  jego 
wartości  użytkowych.  Proces  niszczenia  nazwany  korozją,  jest  zwykle  złożony  i  powoduje 
konieczność  określenia  właściwości  chemicznych  materiału.  Należy  sprawdzić  odporność 
materiału  na  wpływ  agresywnych  czynników  zewnętrznych.  Badania  właściwości 
chemicznych przeprowadza się w wyspecjalizowanych laboratoriach. 
 

4.5.2.  Pytania sprawdzające 

 

Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń. 

1.  Na jakie grupy można podzielić właściwości materiałów budowlanych? 
2.  Jakie znasz właściwości fizyczne materiałów budowlanych? 
3.  Jakie znasz właściwości mechaniczne materiałów budowlanych? 
4.  Kiedy określa się właściwości chemiczne materiałów budowlanych? 
 

4.5.3.  Ćwiczenia 

 
Ćwiczenie 1 

Przyporządkuj  cechy  techniczne  materiałów  budowlanych zapisane  na  kartkach  do  grup 

zamieszczonych na schemacie. 

 
Sposób wykonania ćwiczenia 
 
Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 

1)  odszukać  na  schemacie  nazwy  grup,  którym  masz  przyporządkować  właściwości 

techniczne materiałów budowlanych,  

2)  odszukać  na  załączonych  kartkach  samoprzylepnych  nazwy  cech  materiałów 

budowlanych,  

3)  przyporządkować nazwy cech do grup technicznych,  
4)  zaprezentować efekty swojej pracy. 
 
 

Wyposażenie stanowiska pracy: 

 

schemat z nazwami grup technicznych materiałów budowlanych,  

 

kartki samoprzylepne z nazwami cech materiałów budowlanych,  

 

przybory do pisania,  

 

literatura  z  rozdziału  6  dotycząca  właściwości  technicznych  materiałów  i  wyrobów 
budowlanych. 

 
Ćwiczenie 2 

Spośród  nazw  cech  technicznych  materiałów  budowlanych  zapisanych  na  kartkach 

wybierz te, które charakteryzują właściwości mechaniczne. 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

24 

Sposób wykonania ćwiczenia 

 
 

Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 

1)  przeczytać zapisane na kartkach nazwy materiałów wraz z ich charakterystyką,  
2)  rozpoznać cechy mechaniczne zapisane na kartkach,  
3)  przepisać nazwy cech mechanicznych,  
4)  zaprezentować efekty swojej pracy. 
 
 

Wyposażenie stanowiska pracy: 

 

kartki z nazwami i opisami cech technicznych materiałów budowlanych,  

 

przybory do pisania,  

 

literatura  z  rozdziału  6  dotycząca  właściwości  technicznych  materiałów  i  wyrobów 
budowlanych. 

 

4.5.4. Sprawdzian postępów 

 
Czy potrafisz: 
 

Tak 

Nie 

1)  podzielić cechy techniczne materiałów budowlanych na trzy grupy? 
2)  określić cechy fizyczne materiałów budowlanych? 
3)  określić cechy mechaniczne materiałów budowlanych? 
4)  scharakteryzować cechy chemiczne materiałów budowlanych? 
5)  określić zjawisko korozji materiału? 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

25 

4.6.  Typy  i  rodzaje  szklarni,  budynków  inwentarskich, 

przechowalni oraz magazynów 

 

4.6.1.  Materiał nauczania 

 
Szklarnie  

Zadaniem  szklarni  jest  zapewnienie  warunków  koniecznych  do  prowadzenia  produkcji 

roślinnej przez cały rok.  

Budynki  szklarniowe  można  podzielić  na:  budynki  ze  szkła  i  tworzyw  sztucznych, 

cieplarnie foliowe (tunele foliowe), szklarnie pneumatyczne i specjalne. 
 
Budynki ze szkła i tworzyw sztucznych 

Szklarnie  można  podzielić  ze  względu  na  wielkość  i  rodzaj  konstrukcji  nośnej  (np. 

szklarnie  wolnostojące  i  zblokowane),  sposób  budowania  (np.  jednonawowe,  dwunawowe) 
oraz  rodzaj  zastosowanych  materiałów  konstrukcyjnych (np.  stal  czy  aluminium).  Kolejnym 
kryterium  podziału  jest  rodzaj  pokrycia  dachu  (np.  szkło,  tworzywa  sztuczne).  Ogólnie 
przyjęta klasyfikacja budynków szklarniowych jest przedstawiona na rys. 3. 

 

 

 

Rys. 3. Klasyfikacja budynków szklarniowych [14, s. 16]

 

 
W  związku  z  dążeniem  do  ujednolicenia  budownictwa  szklarniowego  opracowano 

i wprowadzono  w  1971  roku  normę  DIN  11536.  Na  rys.  4  przedstawiono  szklarnię 
znormalizowaną według normy DIN. 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

26 

 

 

Rys. 4. Niemiecka szklarnia znormalizowana wb DIN 11536: b - szerokość efektywna, e – moduł wymiarowy 

(3,065m), hs

  

- wysokość ściany pionowej, H – wysokość kalenicy [14, s. 16] 

 

Istnieją  jednak  inne  typy  szklarni,  nie  ujęte  w  normie,  o  różnej  konstrukcji  i z różnym 

pokryciem dachu. 

Przykładem takiej  szklarni  nietypowej jest  model specjalny o kształcie owalnym, pokryty 

płytami wykonanymi z tworzywa sztucznego.  

W  niektórych  wersjach  szklarni  wprowadzono  wietrzniki  uchylne  (z  centralnie 

umieszczoną osią obrotu) (rys. 5). 

 

 

 

Rys. 5. Wietrzniki uchylne ze środkową osią obrotu [14, s. 22]

 

 
Cieplarnie foliowe 

Cieplarnie  foliowe  (tunele  foliowe)  są  najczęściej  tańsze  niż  szklarnie.  Są  stosowane  do 

uprawy roślin, jeśli spełnione są wymagania odnośnie ich konstrukcji i folii ( stosowanej jako 
osłona). Obecnie powstaje wiele różnych typów cieplarni foliowych – od prostych konstrukcji 
drewnianych z przybitą folią, aż do konstrukcji bardzo skomplikowanych.  

Najprostszą formę konstrukcyjną mają cieplarnie foliowe wykonane z pałąków o kształcie 

okrągłym lub eliptycznym, budowane jako jednonawowe. Do pokrycia używa się podwójnej, 
nadmuchanej powietrzem folii, która jest odporna na działanie wiatru. 

Są również wykonywane bardziej skomplikowane konstrukcje nośne drewniane z dachem 

dwuspadowym, lub aluminiowe ostrołukowe (rys. 6). 
 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

27 

 

 

Rys. 6. Konstrukcja nośna szklarni ostrołukowa z pionowymi ścianami bocznymi [14, s. 26]

 

 
Szklarnie pneumatyczne 
 

Szklarnie  pneumatyczne  nie  wymagają  stosowania  konstrukcji  nośnej.  Powłoka 

wykonana jest ze zgrzewanych płatów folii. Brzeg powłoki jest wkopany w ziemię. Powietrze 
wtłaczane  do  środka  przez  wentylatory  powietrza  tworzy  cylindryczną  halę  (w  rodzaju 
balonu).  Wejście  do  szklarni  jest  możliwe dzięki  śluzie  (podwójnym  drzwiom), która  chroni 
przed  nagłym  spadkiem  ciśnienia  wewnątrz. Tego typu szklarnie  są  wyposażone  w  agregaty 
prądotwórcze,  które  zapewniają  ciągłą  pracę  wentylatorów  (nawet  w  czasie  awarii  sieci 
zasilającej).  
 
Szklarnie specjalne 
 

Należą  do  nich  szklarnie,  które  przeznaczone  są  do  stosowania  w  określonym  celu  lub 

określonych warunkach. Są to szklarnie: 

 

handlowe – do których  należą  szklarnie sklepowe składające  się z  części stałej  budynku 
(przestrzeni  sklepowej,  łącznika,  biura,  chłodni  i  pomieszczeń  socjalnych),  szklarni 
wystawowej (do prezentacji roślin), wiaty chroniącej rośliny przeznaczone do sprzedaży 
przed  złymi  warunkami  atmosferycznymi  oraz  z  urządzeń  zewnętrznych.  Tego  typu 
szklarnie muszą spełniać specyficzne dla handlu warunki (niezbędne jest światło dzienne, 
ale  zbyt  silne  nasłonecznienie  jest  niepożądane,  gdyż  rośliny  nie  powinny  się  dalej 
rozwijać i rozrastać). 

 

przesuwne – stosowane tam, gdzie jest możliwe prowadzenie produkcji roślin częściowo 
w warunkach  uprawy  gruntowej,  a  częściowo  w  szklarni.  Konstrukcja  nośna  szklarni 
spoczywa  na  szynach.  Dzięki  temu  jest  możliwe  przemieszczanie  powierzchni  szklarni 
po  ciągłym  fundamencie.  Zaletą  szklarni  przesuwnych  jest  lepsze  wykorzystanie 
powierzchni  niż  w  innych  szklarniach.  Natomiast  wadą  nieszczelność  spowodowana 
zastosowaniem mechanizmu transportowego. Dlatego szklarnie tego typu są uszczelniane 
wzdłuż fundamentów. Obecnie nie buduje się szklarni przesuwnych. 

 

energooszczędne  –  które  mają  na  celu  ograniczenie  do  minimum  strat  ciepła.  Szklarnia 
energooszczędna  jest  wykonana  jako  skratowana  konstrukcja  nośna  o  ścianach 
pionowych  bocznych  wykonanych  ze  szkła  izolacyjnego  i  połaci  dachowej  wykonanej 
z podwójnych płyt żebrowanych ( ze szkła organicznego).  

 

przydomowe – które stanowią ogrody zimowe i nie są obiektami produkcyjnymi. Często 
do  konstruowania  szklarni  przydomowych  można  wykorzystać  technikę  budowy 
i klimatyzacji stosowaną przy budowie szklarni produkcyjnych. 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

28 

Budynki inwentarskie 

W  niewielkich  gospodarstwach,  prowadzących  wielokierunkową  produkcję  zwierzęcą 

wznosi  się  najczęściej  budynki  inwentarskie  wspólne  dla  różnych  gatunków  zwierząt. 
Przykład budynku inwentarskiego o obsadzie mieszanej przedstawiono na rys. 7. 

 

 

 

Rys.7.  Typowy  budynek  inwentarski  o  obsadzie  mieszanej:  1  –  pomieszczenia  główne  (A  –  stanowiska  dla 

bydła, B – kojce dla trzody chlewnej), 2 – kurnik, 3 – paszarnia, 4 – pomieszczenie na sprzęt udojowy 
[1, s. 71] 

 

Korzystniejsze  warunki  hodowli  można  uzyskać  w  budynkach  specjalistycznych,  czyli 

dostosowanych  do  gatunku  zwierząt.  Dostosowując budynki  do  powyższych  potrzeb  wznosi 
się dla  

 

bydła: obory, cielętniki, jałowniki, bukaciarnie, 

 

trzody chlewnej: chlewnie i łuczarnie, 

 

owiec: owczarnie, 

 

drobiu: kurniki, kaczniki, indyczniki itp. 
W  budynkach  dla  bydła  powinny  znaleźć  się  również  pomieszczenia  pomocnicze  jak: 

dojarnie, zlewnie mleka, paszarnie, gnojowniki. 

Przykładowe  rozwiązania  zabudowy  fermy  jałówek  przedstawiono  na  rys.  8,  chlewni 

z kojcami na rys. 9 i kurnika na rys. 10. 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

29 

 

 

Rys. 8. Strefowa zabudowa fermy jałówek [1, s. 59]

 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

30 

 

 

Rys.  9.  Schemat  technologiczny  chlewni  z  kojcami:  

A – część legowiskowa, B – część paszowo-
gnojowa,  1–  kojec  z  wejściem  zwykłym,  
2  –  kojec  z  wejściem  w  układzie  Trojan,  
3  –  legowisko  maciory,  4  –  gniazdo  prosiąt 
z podgrzewaczami,  5  –  poidło  smoczkowe  
[1, s. 69] 

Rys.  10.  Układ  funkcjonalny  i  wyposażenie  kurnika:  

1 – gniazda dla kur, 2 – automat wiszący do 
paszy  suchej,  3  –  poidło,  4  –  karmidło  do 
paszy  wilgotnej,  5  –  karmidło  do  paszy 
suchej,  6  –  grzęda,  7  –  budka  osłaniająca 
wybieg,  8  –  sztuczna  kwoka,  9  –  tacki  do 
paszy [1, s. 70] 

 
Przechowalnie oraz magazyny 

Do  przechowywania  nawozów  mineralnych,  środków  ochrony  roślin,  sprzętu  i  maszyn 

rolniczych  oraz  ziarna,  owoców,  warzyw  i  pasz  służą  budynki  i  obiekty  magazynowo  – 
składowe  jak  szopy,  stodoły,  garaże,  magazyny  i  silosy.  Przechowalnie  i  magazyny  muszą 
spełniać  takie  warunki  użytkowe,  aby  spełnić  wymagania  w  zakresie  temperatury, 
oświetlenia, wilgotności powietrza i wentylacji dla przechowywanych surowców i produktów. 
Często  w takich  obiektach  wykonywane  są  dodatkowe  czynności  jak:  suszenie,  czyszczenie, 
sortowanie, podkiełkowywanie ziemniaków, mycie, suszenie i obcinanie warzyw. 

Do  przechowywania  siana  i  słomy  często  wykorzystuje  się  poddasza  budynków 

inwentarskich.  Większe  ilości  magazynuje  się  w  wiatach,  szopach,  brogach  i stodołach.  Ze 
względu na przeznaczenie stodoły można podzielić na: 

 

uniwersalne, przeznaczone do magazynowania pasz, 

 

paszowe,  służące  do  magazynowania  pasz  w  postaci  siana,  sieczki  luzem  lub  suszu, 
mączek i mieszanek w workach, 

 

specjalne,  służące do  przechowywania  materiałów doświadczalnych  i  selekcyjnych przy 
placówkach doświadczalnych i hodowlanych (rys. 11). 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

31 

 

 

Rys. 11. Stodoła specjalna [1, s. 76]

 

 

Kiszonki  przechowuje  się  w  silosach  płaskich  naziemnych,  półzagłębionych 

i zagłębionych, albo w silosach wieżowych.  

Sprzęt  i  maszyny  rolnicze  przechowuje  się  zarówno  w  budynkach  zamkniętych  jak 

garaże  oraz  pod  wiatami  i  zadaszeniami.  Stosowane  są  także  rozwiązania  pośrednie,  tj. 
częściowo zamknięte, a częściowo tylko zadaszone (rys. 12). 
 

 

 

Rys. 12. Szopa na narzędzia rolnicze i garaż na ciągniki [1, s.76]

 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

32 

4.6.2.  Pytania sprawdzające 

 

Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń. 

1.  Jakie zadania spełnia szklarnia? 
2.  Jak można sklasyfikować budynki ze szkła i tworzyw sztucznych? 
3.  Na czym polega ujednolicenie budownictwa szklarniowego? 
4.  Gdzie stosowane są cieplarnie foliowe? 
5.  Kiedy stosowane są szklarnie pneumatyczne? 
6.  Gdzie stosowane są szklarnie specjalne? 
7.  Jakie są rodzaje przechowalni i magazynów? 
8.  Jak można sklasyfikować budynki inwentarskie? 
9.  Gdzie może być przechowywany sprzęt i maszyny rolnicze? 
 

4.6.3.  Ćwiczenia 

 
Ćwiczenie 1 
 

Przyporządkuj  nazwy  szklarni  i  budynków  magazynowych  zapisane  na  kartkach 

samoprzylepnych do rysunków przedstawionych na planszy.  
 

Sposób wykonania ćwiczenia 
 

 

Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 

1)  przeczytać nazwy obiektów zapisane na kartkach samoprzylepnych, 
2)  rozpoznać na rysunkach typy szklarni i budynków magazynowych, 
3)  przykleić nazwy obiektów pod rysunkami, 
4)  omówić sposób wykonania ćwiczenia, 
5)  zaprezentować efekty swojej pracy. 
 
 

Wyposażenie stanowiska pracy: 

 

plansza z rysunkami szklarni i budynków magazynowych, 

 

kartki samoprzylepne z napisanymi nazwami obiektów, 

 

literatura z rozdziału 6 dotycząca typów i rodzajów szklarni i budynków magazynowych. 

 
Ćwiczenie 2 
 

Rozpoznaj  na  rysunkach  rodzaje  budynków  inwentarskich  i  opisz  pomieszczenia 

występujące w tych budynkach. 
 

Sposób wykonania ćwiczenia 
 

 

Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 

1)  przeanalizować rysunki budynków inwentarskich, 
2)  rozpoznać przeznaczenie budynków inwentarskich przedstawionych na rysunkach, 
3)  odczytać z rysunków rodzaje pomieszczeń pokazanych w budynkach inwentarskich, 
4)  napisać  w  zeszycie  nazwy  rozpoznanych  budynków  i  opisać  pomieszczenia  w  nich 

występujące, 

5)  zaprezentować efekty swojej pracy. 
 

 
Wyposażenie stanowiska pracy: 

 

rysunki budynków inwentarskich, 

 

zeszyt, 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

33 

 

przybory do pisania, 

 

literatura z rozdziału 6 dotycząca rodzajów budynków inwentarskich. 

 

4.6.4.  Sprawdzian postępów 

 
Czy potrafisz: 
 

Tak 

Nie 

1)  określić, jakie zadania spełnia szklarnia? 
2)  rozpoznać rodzaje i typy szklarni? 
3)  sklasyfikować budynki inwentarskie? 
4)  sklasyfikować 

magazyny 

przechowalnie 

występujące 

w budownictwie wiejskim? 

5)  rozpoznać  magazyny  i  przechowalnie  występujące  w  budownictwie 

wiejskim? 

6)  określić sposób przechowywania sprzętu i maszyn rolniczych? 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

34 

4.7.  Technologie 

wykonywania 

budynków 

gospodarczych 

i inwentarskich

 

oraz 

zasady 

eksploatacji 

obiektów 

budownictwa wiejskiego 

 

4.7.1.  Materiał nauczania 

 
 

Budynki  gospodarcze  i  inwentarskie  wykonuje  się  najczęściej  metodą  tradycyjną,  to 

znaczy ściany wznosi się z cegły, pustaków ceramicznych, bloczków i pustaków betonowych 
lub  betonu  (w  deskowaniu).  Stropy  natomiast  najczęściej  wykonuje  się  jako  płytowe, 
płytowo-żebrowe i gęstożebrowe. Obecnie rzadziej jako materiał konstrukcyjny do tego typu 
budynków stosuje się drewno. 
 
Ściany 
 

Ściany  murowane  mogą  być  wykonane  z:  kamienia,  ceramiki  (cegły,  pustaków)  lub 

betonu  (bloczków  betonowych).  Do  wznoszenia  ścian  dziś  już  dość  rzadko  są  stosowane 
mury z kamienia łamanego układane na zaprawie. Kamienie układa się na płask i przewiązuje 
spoinami  pionowymi.  Pustki  między  kamieniami  wypełnia  się  tłuczniem  kamiennym. 
Poszczególne  warstwy  w murze  mogą  mieć  różną  wysokość.  Natomiast  spoiny  poziome 
powinny przebiegać w miarę możliwości równolegle do siebie.  

Ściany  z  cegieł,  pustaków  ceramicznych  i  bloczków  betonowych  można  wykonywać 

jako: 

 

jednomateriałowe  (jednorodne),  murowane  z  jednego  rodzaju  elementów  (np.  cegły), 
które łączy się w określony sposób: za pośrednictwem spoin, 

 

wielomateriałowe, w których mury wykonane z różnych materiałów (np. mur zewnętrzny 
z klinkieru,  a  wewnętrzny  z  pustaków)  są  rozdzielone  pionową  szczeliną  powietrzną 
o grubości 30÷40 mm i jednocześnie połączone za pomocą kotwi, 

 

warstwowe, z  izolacją termiczną (jako ściany szczelinowe  lub ocieplane od zewnętrznej 
strony budynku). 
Elementy  ścienne  prefabrykowane,  produkowane  są  jako  płyty  betonowe,  płyty 

warstwowe,  płyty  z  blachy  fałdowej,  trapezowej  lub  z drewna.  Płyty  warstwowe  najczęściej 
wykonywane  są  z  rdzeniem  ze  styropianu,  z  wełny  mineralnej  lub  poliuretanu.  Na 
przygotowanej  lekkiej  konstrukcji  szkieletu  (konstrukcja  oparta  na  szkielecie  aluminiowym, 
stalowym lub drewnianym) np. magazynu montowane są płyty ścienne.  

Ściany  monolityczne  (wykonywane  metodą  wylewania)  betonowe  są  wykonywane 

w deskowaniu.  Obecnie  ściany  monolityczne  wykonuje  się  najczęściej  z  betonów  lekkich 
kruszynowych  bardzo  często  wzmacniane  siatką  zbrojeniową.  Formowanie  takich  ścian 
odbywa się metodą deskowania. 

Ściany drewniane mogą być wykonywane jako: wieńcowe, szkieletowe i pełne. 
Ściany  wieńcowe  mają  prostą  konstrukcję.  Składają  się  z  elementów  drewnianych 

ułożonych  poziomo  i  połączonych  w  narożach.  Najczęściej  ściany  wieńcowe  wznosi  się  na 
fundamentach  murowanych  lub  betonowych.  Pierwszy  element  ściany  wieńcowej  zwany 
podwaliną musi być odizolowany od fundamentu izolacją zabezpieczającą przed wilgocią.  

Ściany szkieletowe w porównaniu z wieńcowymi są bardziej ekonomiczne. Konstrukcja 

ściany  składa  się  ze  szkieletu  drewnianego.  Szkielet  wypełniony  jest  materiałem  o  dobrej 
izolacyjności. Konstrukcje nośne ścian odeskowuje się obustronnie.  

Ściany  płytowe  drewniane  wykonuje  się  z  trzech  rodzajów  elementów:  płyt  pełnych, 

okiennych  i  drzwiowych.  Z  takich  elementów  można  wykonywać  budynki  magazynowe. 
Płyty  ścienne  łączy  się  ze  sobą  za  pomocą  śrub.    Wszystkie  ściany  i  elementy  drewniane 
muszą być zabezpieczone odpowiednimi impregnatami przed korozją biologiczną.  

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

35 

Stropy 

Stropy  żelbetowe  płytowe  wykonuje  się  najczęściej  jako  monolityczne  (wylewane)  na 

budowie. 
Charakteryzuje je jednakowa grubość we wszystkich przekrojach pionowych (rys. 13). 
 

 

 

Rys. 13. Strop płytowy [8, s.101] 

 

Strop płytowo – żebrowy składa się z płyty, żeber i podciągu. Płyta jest oparta ma żebrach 

jednoprzęsłowych (rys. 14). 

 

 

Rys. 14. Strop płytowo-żebrowy [8, s.101] 

 
Tego  typu  stropy  są  stosowane  nad  pomieszczeniami  o  szerokości  nie  przekraczającej 

6÷6,5 m.  Przy  większych  rozpiętościach,  zamiast  zwiększać  wysokość  żeber,  wspiera  się  je 
na słupach za pośrednictwem podciągów. Projektując dach należy wziąć pod uwagę zarówno 
warunki  klimatyczne,  jak  i  rodzaj  pokrycia,  rodzaj  konstrukcji  dachowej,  przeznaczenie, 
sposób  odprowadzania  wód  opadowych  z  połaci.  Należy  dążyć  do  jak  najprostszych 
rozwiązań,  ponieważ  dachy  o  skomplikowanych  kształtach  są  trudniejsze  do  wykonania 
i stwarzają  większe  prawdopodobieństwo  występowania  przecieków  podczas  eksploatacji. 
Najczęściej  budynki  gospodarcze  i  inwentarskie  mają  dachy  o  połaciach  płaskich: 
jednospadowe lub dwuspadowe. 

Zasady utrzymania i użytkowania obiektów budowlanych, w tym obiektów budownictwa 

wiejskiego określa Ustawa z dnia 7 lipca 1994 roku Prawo Budowlane (tekst jednolity Dz. U. 
z 2003 r. Nr 207, poz. 2016, zmiany: Dz. U. z 2004 r. Nr 6, poz.41). 

Eksploatacja  obiektów  budownictwa  wiejskiego  musi  się  odbywać  zgodnie  z  ich 

przeznaczeniem. Należy podejmować czynności w zakresie bieżącej konserwacji i utrzymania 
obiektu  budowlanego.  Obiekty  w  czasie  ich  użytkowania  powinny  być  poddane  okresowej 
kontroli, co  najmniej raz w roku, polegającej na  sprawdzeniu  stanu technicznego elementów 
budynku  i  budowli  narażonych  na  szkodliwe  wpływy  atmosferyczne  i  niszczące  działania 
czynników występujących podczas użytkowania obiektu. Co najmniej raz na pięć lat podlega 
kontroli stan techniczny i przydatność do użytkowania obiektu budowlanego, estetyki obiektu 
budowlanego  oraz  jego  otoczenia.  Kontrolę  stanu  technicznego  przewodów  kominowych 
mogą  dokonywać  osoby  wykazujące  się  kwalifikacjami  mistrza  w  zawodzie  kominiarskim 
lub osoby posiadające uprawnienia budowlane w odpowiedniej specjalności.  

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

36 

4.7.2.  Pytania sprawdzające 

 

Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń. 

1.  Jak klasyfikuje się ściany ze względu na technologię ich wykonania? 
2.  Jak wykonuje się ściany monolityczne w deskowaniu? 
3.  Jak wykonuje się ściany murowane z: kamienia, ceramiki lub betonu? 
4.  Jak wykonuje się ściany z prefabrykatów?  
5.  Jak klasyfikuje się ściany drewniane? 
6.  Jakie stropy stosuje się najczęściej w budynkach magazynowych i inwentarskich? 
7.  Gdzie określone są zasady eksploatacji obiektów budownictwa wiejskiego? 
8.  Jakim kontrolom podlegają obiekty budowlane? 
 

4.7.3.  Ćwiczenia 

 
Ćwiczenie 1 
 

Rozpoznaj i scharakteryzuj technologie wykonania ścian przedstawionych na makietach. 

 

Sposób wykonania ćwiczenia 
 
Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 

1)  obejrzeć makiety przedstawiające różne rodzaje ścian,  
2)  wybrać zapisane  na przygotowanych kartkach nazwy technologii ścian rozpoznanych na 

makietach, 

3)  napisać w zeszycie krótkie charakterystyki technologii wykonania ścian rozpoznanych na 

makietach, 

4)  zaprezentować efekty swojej pracy. 
 
 

Wyposażenie stanowiska pracy: 

 

makiety przedstawiające różne rodzaje ścian,  

 

kartki z nazwami technologii ścian, 

 

zeszyt,  

 

przybory do pisania, 

 

literatura z rozdziału 6 dotycząca budynków inwentarskich. 

 
Ćwiczenie 2 
 

Na  rysunku  masz  przedstawiony  budynek  inwentarski.  Rozpoznaj  przeznaczenie 

budynku i dobierz technologię wykonania ścian i stropu. 

 

Sposób wykonania ćwiczenia 

 

 

Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 

1)  przeanalizować budynek inwentarski przedstawiony na rysunku, 
2)  rozpoznać przeznaczenie budynku, 
3)  dobrać technologię wykonania ścian i stropu, 
4)  opisać w zeszycie wybraną technologię wykonania ścian i stropu, 
5)  zaprezentować efekty swojej pracy. 
 
 

Wyposażenie stanowiska pracy: 

 

rysunek przedstawiający budynek inwentarski, 

 

przybory do pisania, 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

37 

 

zeszyt, 

 

literatura z rozdziału 6 dotycząca budynków inwentarskich. 

 

4.7.4.  Sprawdzian postępów 

 
Czy potrafisz: 
 

Tak 

Nie 

1)  sklasyfikować ściany ze względu na technologię wykonania? 
2)  określić technologię wykonania ścian monolitycznych? 
3)  scharakteryzować  technologie  wykonywania  ścian  murowanych 

z różnych materiałów? 

4)  określić technologie wykonania ścian prefabrykowanych? 
5)  określić technologie wznoszenia ścian drewnianych? 
6)  określić  najczęściej  stosowane  stropy  w  budynkach  gospodarczych 

i inwentarskich? 

7)  określić  rodzaje  dachów  najczęściej  stosowanych  w  budynkach 

gospodarczych i inwentarskich? 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

38 

4.8.  Urządzenia  techniczne  stosowane  w  produkcji  rolniczej 

oraz zasady ich eksploatacji 

 

4.8.1.  Materiał nauczania 

 
 

W  produkcji  rolniczej  mają  zastosowanie  urządzenia  techniczne  wykorzystywane  do 

nawadniania,  pielęgnacji  drzew,  krzewów  i  trawników,  zwalczania  chorób,  chwastów 
i szkodników  roślin  oraz  do  transportu.  W  zależności  od  sposobu  rozprowadzania  wody 
rozróżnia  się  następujące  rodzaje  nawadniania:  zraszanie  (deszczowanie),  nawadnianie 
kroplowe oraz podsiąkowe. 

W większości polskich szkółek używa się deszczowni stałych sterowanych przez zawory 

elektromagnetyczne  z  regulacją  czasową  długości  okresu  i  pory  nawadniania.  Rury 
rozprowadzające  wodę  znajdują  się  na  powierzchni  lub  są  zagłębione  w  ziemi.  Dysze 
stosowane do zraszania mogą być wykonane z tworzyw sztucznych lub metalu (rys. 15).  

 

 

 

Rys.  15.  Rodzaje  dysz  stosowanych  do  nawadniania  powierzchniowego:  a  –  dysza  o  zakresie  deszczowania 

w kształcie  koła,  b  –  dysza  deszczująca  półkoliście,  typu  K,  z tworzywa  sztucznego,  c  –  pałąkowa 
dysza  metalowa  do  wytwarzania  mgły,  d  –  dysza  uderzeniowa  wykonana  z  mosiądzu,  e  –  dysza 
spiralna  do  rozpylania  drobnego,  o  zwiększonym  zasięgu,  wykonana  z  mosiądzu,  f  –  dysza  do 
wytwarzania mgły wodnej [14, s. 374] 

 
W szkółkach gruntowych spotyka się deszczownie przenośne. W większych, co najmniej 

kilkuhektarowych  gospodarstwach,  wprowadza  się  systemy  nawadniania  i  nawożenia 
sterowane  komputerowo.  Największą  zaletą  pełnej  automatyzacji  tych  czynności  jest 
możliwość  zaoszczędzenia  pracy  ludzkiej,  która  staje  się  coraz  droższa.  Przy  tego  typu 
nawadnianiu  powstają  jednak  także  problemy.  Gdy  późną  wiosną  i  latem  w  trakcie 
intensywnego  wzrostu  pojawiają  się  dłuższe  okresy  chłodnej  i  deszczowej  pogody,  rośliny 
odczuwają  niedobór  składników  pokarmowych,  co  odbija  się  na  ich  wzroście.  Zwiększanie 
stężenia  pożywki  i  jednoczesne  zmniejszanie  częstotliwości  podlewania  tylko  częściowo 
rozwiązuje  ten  problem.  Osobną  kwestią  jest  ochrona  środowiska,  znaczna  część  roztworu 
nawozów trafia do gleby i zanieczyszcza wody gruntowe. 

Jedną z form deszczowania jest nawadnianie za pomocą ruchomych belek lub ram. Belka 

ze  zraszaczami,  zamontowana  na  specjalnej  konstrukcji  ramowej,  przesuwana  jest  przy 
użyciu  silnika  elektrycznego  wzdłuż  zagonu  z  roślinami.  Zaletą  tego  systemu  jest  wysoka 
równomierność  nawadniania.  Stosuje  się  go  już  w  wielu  szkółkach,  najczęściej  w  tunelach 
foliowych, w których rama nośna dla belki zraszającej może być zamocowana do konstrukcji 
tunelu. Belki zraszające używane na otwartej przestrzeni mają większe rozmiary i mocowane 
są na kołach jezdnych.

 

Nawadnianie  kroplowe  polega  na  dostarczeniu  małych  dawek  wody  bezpośrednio  do 

strefy  korzeniowej  roślin.  System  urządzeń  do  kroplowego  nawadniania  roślin  umożliwia 
równoczesne nawadnianie i nawożenie roślin. Jednym z najważniejszych elementów systemu 
kropelkowego nawadniania są emitery, które można sklasyfikować do trzech grup:  

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

39 

– 

w postaci otworów, 

– 

o długiej drodze przepływu wody, 

– 

z kompensacją ciśnienia. 
Głównymi  urządzeniami  systemu  nawadniania  kropelkowego  są:  ujęcie  wody, 

podziemne  rurociągi  odprowadzające,  stacja  programowania,  filtry  lub  zespół  uzdatniający, 
dozowniki nawozów, elastyczne przewody nawadniające, końcówki kropelkujące i nasadzane 
lub wbudowane w nie emitery (rys. 16). 

 

 

Rys.16.  Schemat  urządzenia  do  nawadniania  kropelkowego:  1  –  zawór  elektromagnetyczny,  2  –  zawór 

zwrotny,  3 – dozownik nawozu, 4 – filtr, 5 – reduktor ciśnienia [14, s. 376] 

 

Systemy  podsiąkowe  mogą  być  używane  na  matach  podsiąkowych,  zagonach 

piaskowych,  stołach  zalewowych  i  w  rynnach  przepływowych.  Zaletą  tych  systemów  jest 
duża  efektywność  nawadnianiai  nawożenia,  możliwość  pełnej  automatyzacji  tych  zabiegów, 
oszczędność wody i nawozów oraz ochrona środowiska. 
 
Pielęgnacja drzew i krzewów
 

Do  narzędzi  mechanicznych  zaliczamy:  pilarki  spalinowe  i  elektryczne,  kosy 

i wykaszarki  spalinowe,  nożyce  spalinowe  do  żywopłotu,  podkrzesywarki  do  gałęzi.  To 
urządzenia  pozwalające  znacznie  uprościć  proces  wymiany  starych  odmian  na  nowe, 
usprawniając  wycinkę  drzew.  Pilarki  spalinowe  to  lekkie  i  mocne  narzędzia  przydatne 
zarówno  podczas  wycinania  starych  drzew  i  grubszych  konarów  lub  podcinania  pni  drzew 
owocowych i formowania krzewów.

 

Kosy spalinowe służą do wykaszania chwastów między młodymi drzewkami, które mogłyby 

zostać porażone przez herbicydy podczas prac ochronnych. Można ich używać również do innych 
prac  jak  np.  czyszczenie  rowów  i  poboczy  czy  podcinanie  cienkich  zarośli  i  krzaków

.

 

Podkrzesywarki służą do pielęgnacji drzew owocowych oraz prześwietlania koron drzew.  
 
Urządzenia do ochrony roślin
 

Najbardziej rozpowszechnioną metodą zwalczania chorób, chwastów i szkodników roślin 

jest metoda chemicznego zwalczania. Najpowszechniejszymi urządzeniami do ochrony roślin 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

40 

są  opryskiwacze  plecakowe  ręczne  i  mechaniczne.  Opryskiwacze  plecakowe  mogą  być 
spalinowe  lub  ciśnieniowe.  Stosowane  są  w  opryskach  sadowniczych,  małych  plantacjach 
i terenach  zieleni.  Zaletą  tego  typu  opryskiwacza  jest  dostęp  w  każde  najbardziej  odległe 
i niedostępne  miejsca  w  ogrodach  i  plantacjach  roślin.  Są  one  lekkie  o  pojemnościach  do 
kilkudziesięciu  litrów.  Większość  opryskiwaczy  plecakowych  tak  jest  zaprojektowana,  aby 
ich eksploatacja była łatwa i wygodna. Specjalnym rozwiązaniem są długie teleskopowe lance 
z  dodatkowym  uszczelnieniem  chroniącym  przed  piachem  i  zanieczyszczeniami.  Wszystkie 
elementy opryskiwaczy wykonane są z materiałów o najwyższej wytrzymałości  i odporności 
chemicznej,  tak,  aby  mogły  służyć  przez  wiele  lat.  Przygotowanie  do  pracy  i  regulacja 
urządzenia do ochrony roślin obejmuje nastawienie wymaganej dawki oprysku. 
 
Urządzenia transportowe 

Transport wewnętrzny niezbędny jest do przemieszczania różnorodnych ładunków w obrębie 

gospodarstwa.  Proces  transportu  składa  się  z  załadunku,  przewozu  i  rozładunku.  Metody 
transportu  można  podzielić  na  tradycyjną  i  z  zastosowaniem  palet.  Sposób  transportu  palet 
pokazano na rys. 17. Ogólnie środki transportu dzieli  się na środki kołowe transportu polowego 
oraz  środki  do  transportu  wewnątrz  obiektów  produkcyjnych.  Kołowe  środki  przewozowe  to: 
taczki, wózek gospodarczy, wózek magazynowy, wózek szczękowy, ręczny wózek platformowy, 
wózki akumulatorowe, wózki unoszące i wózki przesuwne na rolkach (rys. 18). 

 

 

Rys. 17. Sposób transportu palet [14, s. 366] 

Rys.  18.  Wózki  transportujące  palety  przesuwane  na 

rolkach 

z systemem 

prowadnic 

na 

przejściach [14, s. 366]

 

 

Przenośniki to urządzenia transportowe o zasięgu kilku do kilkunastu metrów. Służą one 

do poziomego, pionowego lub ukośnego przemieszczania towaru luzem lub w opakowaniach. 
Urządzenia te mogą pracować samodzielnie lub stanowić elementy linii technologicznych.  
 
Zasady eksploatacji urządzeń technicznych w budownictwie wiejskim 

Eksploatację  urządzeń  technicznych  w  budownictwie  wiejskim  można  sklasyfikować 

jako: 

 

czynną,  na  którą  składa  się:  przygotowanie  do  pracy  urządzeń,  efektywna  praca, 
czynności  sterowania  lub  kierowania  urządzeniem,  czynności  konserwacyjne 
wykonywane w procesie pracy i postojów technologicznych, 

 

bierną,  do  której  zalicza  się:  transport  urządzeń  na  miejsce  pracy,  przeglądy  techniczne 
i naprawy,  przechowywanie  i  zabezpieczanie  urządzeń  i  wycofywanie  urządzeń 
z eksploatacji. 
Urządzenia  techniczne  muszą  zapewniać  bezpieczne  i  higieniczne  warunki  pracy. 

Powinny  być  wyposażone  w  instrukcje,  zawierające  informacje  dotyczące  między  innymi 
zastosowania  urządzenia,  montażu  i  demontażu,  regulacji  oraz  konserwacji  (obsługi 
i naprawy).  Eksploatowane  urządzenia  osiągają  właściwą  wydajność,  jeśli  mają  zapewnione 
warunki  pracy  zgodne  z  ich  założeniami  i  właściwościami  konstrukcyjnymi.  Zmiany  tych 
warunków  wpływają  negatywnie  na  pracę  urządzenia  i  w  konsekwencji  powodują 
przyspieszone  ich  zużycie.  Procesy  zużyciowo  –  starzeniowe  urządzeń  zachodzące  podczas 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

41 

eksploatacji  mogą  być  zmniejszone  lub  spowolnione  przez  dokonywanie  przeglądów 
sprawdzających  (kontrolnych)  oraz  zależnych  od  ich  wyników,  różnych  zabiegów 
konserwacyjnych.  Tylko  prawidłowa  obsługa  urządzeń  oraz  stałe  i  dokładne  zabiegi 
konserwacyjne zgodne z instrukcjami mogą zapewnić ich długą i niezawodną eksploatację.  
Konserwacja należy do podstawowych obowiązków pracowników obsługujących urządzenia, 
którzy dokonują  jej przed rozpoczęciem, jak  i po ukończeniu pracy oraz podczas przestojów 
technologicznych.  

Z  ogólnych  zasad  przeprowadzania  różnorodnych  przeglądów  sprawdzających 

i dokonywania zabiegów konserwujących można wymienić sprawdzenie: 

 

wszystkich dostępnych części  i podzespołów, z jednoczesnym usuwaniem zauważonych 
usterek i braków, 

 

regulację  montażową  luzów,  naciągów  itp.  oraz  dokręcenie  śrub  i  nakrętek,  a  także 
wymianę drobnych uszkodzeń elementów, 

 

istnienia  zanieczyszczeń,  przyczyn  ich  powstawania  oraz  usuwanie  i  zabezpieczanie 
przed  ponownym  powstawaniem,  np. produktów przyspieszonej  korozji,  nagromadzenia 
zanieczyszczeń  przez  nieszczelności  osłon  lub  powstałych  podczas  nieprzewidzianego 
tarcia części między sobą, 

 

stanu  pokryć  antykorozyjnych,  a  następnie  likwidowanie  ubytków  i  odprysków,  lub 
zastępcze zabezpieczenie odkrytych metali smarami lub pastami antykorozyjnymi, 

 

zabezpieczenie przed szkodami sezonowymi. 

 

4.8.2.  Pytania sprawdzające 

 

Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń. 

1.  Jakie znasz rodzaje nawadniania? 
2.  Na czym polega deszczowanie? 
3.  Na czym polega nawadnianie kropelkowe? 
4.  Do czego stosujemy systemy podsiąkowe? 
5.  Do jakich prac stosowane są pilarki? 
6.  Jakie narzędzia stosujemy do formowania krzewów? 
7.  Jakie znasz rodzaje opryskiwaczy? 
8.  Jakie znasz urządzenia stosowane do transportu ładunków w obrębie gospodarstwa? 
9.  Do czego stosowane są przenośniki? 
10.  Jakie są zasady eksploatacji urządzeń technicznych w budownictwie wiejskim? 

 

4.8.3.  Ćwiczenia 

 
Ćwiczenie 1 

Z zestawu urządzeń technicznych stosowanych w budownictwie wiejskim, które znajdują 

się  w  pracowni  wybierz  te,  które  wykorzystywane  są  do  nawadniania.  Pogrupuj  je  na 
urządzenia do deszczowania, nawadniania kropelkowego i podsiąkowego. 

 
Sposób wykonania ćwiczenia 
 
Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 

1)  przygotować stanowisko do wykonania ćwiczenia, 
2)  obejrzeć urządzenia znajdujące się w pracowni, 
3)  rozpoznać urządzenia stosowane do nawadniania, 
4)  pogrupować  urządzenia  stosowane  do  deszczowania,  nawadniania  kropelkowego 

i podsiąkowego, 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

42 

5)  zaprezentować efekty swojej pracy, 
6)  zlikwidować stanowisko pracy. 
 
 

Wyposażenie stanowiska pracy: 

 

zestawy urządzeń technicznych stosowanych w budownictwie wiejskim, 

 

literatura z rozdziału 6 dotycząca urządzeń do nawadniania. 

 
Ćwiczenie 2 

Z zestawu narzędzi znajdujących się na stole w pracowni wybierz te, które stosuje się do 

wycinania starych drzew. 

 

Sposób wykonania ćwiczenia 

 

Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 

1)  przygotować stanowisko do wykonania ćwiczenia, 
2)  obejrzeć narzędzia znajdujące się na stole, 
3)  wybrać te, które można zastosować do wycinania starych drzew, 
4)  zaprezentować efekty swojej pracy, 
5)  zlikwidować stanowisko pracy. 

 

Wyposażenie stanowiska pracy: 

 

narzędzia mechaniczne stosowane w budownictwie wiejskim, 

 

literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia. 

 
Ćwiczenie 3 

Zaplanuj konserwację sprzętu transportowego przed postojem międzysezonowym. 

 

Sposób wykonania ćwiczenia 

 

Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 

1)  przeanalizować informacje o konserwacji środków transportowych, 
2)  przeczytać dokumentację obsługi różnych środków transportu, 
3)  zapisać w punktach kolejność czynności podczas konserwacji środków transportowych, 
4)  zaprezentować efekty swojej pracy. 

 

Wyposażenie stanowiska pracy: 

 

instrukcje obsługi środków transportowych, 

 

zeszyt, 

 

przybory do pisania, 

 

literatura zgodna z punktem 6 poradnika dla ucznia. 

 
 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

43 

4.8.4.  Sprawdzian postępów 

 
Czy potrafisz: 
 

Tak 

Nie 

1)  rozróżnić urządzenia techniczne stosowane do nawadniania? 
2)  dobrać  rodzaj  nawadniania  w  zależności  od  sposobu  rozprowadzania 

wody? 

3)  rozróżnić urządzenia i narzędzia do pielęgnacji drzew i krzewów? 
4)  określić urządzenia stosowane do ochrony roślin? 
5)  określić urządzenia do transportu wewnętrznego? 
6)  rozpoznać urządzenia do transportu wewnętrznego? 
7)  określić  zasady  eksploatacji  urządzeń  technicznych  w  budownictwie 

wiejskim? 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

44 

4.9.  Instalacje w obiektach budownictwa wiejskiego oraz zasady 

ich eksploatacji 

 

4.9.1.  Materiał nauczania 

 
 

W obiektach budownictwa wiejskiego występują instalacje: wodociągowe, kanalizacyjne, 

gazowe, centralnego ogrzewania, elektryczne, wentylacyjne, klimatyzacyjne i telefoniczne.

 

 
Instalacja wodociągowa 

Służy  do  zaopatrywania  budynków  w  wodę  zdatną  do  picia  i  na  potrzeby  gospodarcze 

oraz w wodę do gaszenia pożarów. Jako przewody rozprowadzające wodę wewnątrz budynku 
stosuje  się  ciśnieniowe  rury  stalowe,  żeliwne,  z  tworzyw  sztucznych  lub  miedziane.  Rury 
stalowe  ocynkowane,  rury  z  tworzywa  sztucznego  i  miedziane  stosuje  się  do  przewodów 
zakładanych na ścianach wewnętrznych budynku oraz w ziemi (rys. 19). 

 

 

 
Rys.19.  
Przykład  rozprowadzenia  lokalnego  wody  zimnej  rurami  z  PVC:  1  -  rura,  2  -  kolanko,  3  -  trójnik, 

4  i  7  -  złączki  z  żeliwa  ciągliwego,  5  -  tuleja,  6  -  nakrętka  z  żeliwa  ciągnionego,  8  -  zawór 
wodociągowy przelotowy [2, s. 111]

 

 
Urządzenia  służące  do  czerpania  lub  zamykania  przepływu  wody  nazywamy 

uzbrojeniem. Urządzenia toaletowe: umywalkowe, zmywakowe, wannowe, zawory czerpalne 
itp. są polerowane, niklowane lub chromowane.  

W razie potrzeby odcięcia pewnej części instalacji (np. w celu spuszczenia z niej wody), 

zakłada się  na przewodach zawory przelotowe. Do czerpania wody z  instalacji  służą zawory 
czerpalne. Do dozowania wody (np. spłuczek ustępowych) służą zawory pływakowe. Zawory 
bezpieczeństwa  zabezpieczają  urządzenie  (np.  hydrofor)  przed  wytworzeniem  ciśnienia 
większego niż robocze. 

Jeśli nie ma możliwości korzystania z sieci wodociągowej, w celu zaopatrzenia budynku 

w wodę stosuje się zbiorniki otwarte lub zamknięte. Zbiorniki otwarte, czyli bezciśnieniowe, 
instaluje się na poddaszu budynku lub odpowiedniej wieży. 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

45 

Można  również  zbudować  studnię  kopaną  lub  wierconą  i  ustawić  urządzenie 

hydroforowe, zaopatrujące budynek w wodę. 

W  razie  pożaru  do  pobierania  wody  służą  zawory  hydrantowe,  automatyczne  tryskacze 

i zraszacze.  

Eksploatowane  urządzenia  służące  do  czerpania  lub  zamykania  przepływu  wody  oraz 

instalacje  wodociągowe  powinny  podlegać  okresowym  przeglądom.  Elementy  instalacji 
wodociągowej  podczas  normalnej  eksploatacji  ulegają  zużyciu  technicznemu.  Demontaż 
uzbrojenia, elementów instalacji wodociągowej wykonujemy,  jeżeli  chcemy dane urządzenie 
poddać  naprawie  lub  wymienić  na  nowe.  W  momencie  stwierdzenia,  iż  dany  element 
instalacji wodociągowej uległ zużyciu eksploatacyjnemu, wymieniamy go na nowy.  
 
Instalacja kanalizacyjna 

Zadaniem  jej  jest  odprowadzenie  zanieczyszczonej  wody  i  odchodów  poza  obręb 

przebywania  ludzi.  Instalacja  kanalizacyjna  składa  się  z  podłączenia  do  sieci (przykanalika), 
przewodów  poziomych  i  pionowych  oraz  odgałęzień  do  przyborów  sanitarnych: 
zlewozmywaków,  wanien,  umywalek,  misek  ustępowych  i  innych.  Każdy  z  przyborów 
zaopatrzony  jest  w  syfon,  który  nie  dopuszcza  do  pomieszczeń  gazów  kanalizacyjnych. 
Najlepsze  i najpewniejsze  zamknięcia  wodne  mają  kształt  liter  S  lub  U.  Każdy  pion 
odprowadzający  ścieki  sanitarne  jest  zaopatrzony  w  wychodzącą  ponad  dach  rurę 
wentylacyjną lub wywiewną. Do przyborów i urządzeń instalacji kanalizacyjnych zaliczamy: 
miski  ustępowe,  umywalki,  pisuary,  bidety,  zlewozmywaki,  wanny,  podłogowe  wpusty 
ściekowe, osadniki deszczowe itp. 
 

Instalacja  kanalizacyjna  w  budynku  składa  się  z  przewodów  zwanych:  poziomami, 

pionami spustowymi i podejściami przy przyborach.  
 

Podczas  eksploatacji  instalacji  kanalizacyjnej  dokonuje  się  jej  przeglądów  okresowych. 

Elementy  instalacji  kanalizacyjnej  podczas  normalnej  eksploatacji  ulegają  zużyciu 
technicznemu.  Demontaż  urządzeń,  elementów  instalacji  kanalizacyjnej  wykonujemy,  jeżeli 
chcemy urządzenie poddać naprawie lub wymienić na nowe. 
 
Instalacja gazowa 
Instalacja gazowa zaopatrujące mieszkania w gaz palny służący do gotowania i podgrzewania 
ciepłej  wody  użytkowej.  Składa  się  z  przewodów  gazowych  za  kurkiem  głównym, 
spełniających  określone  wymagania  szczelności,  prowadzonych  na  zewnątrz  lub  wewnątrz 
budynku  wraz  z armaturą,  kształtkami  i  innym  wyposażeniem,  a  także  urządzeniami  do 
pomiaru  zużycia  gazu,  urządzeniami  gazowymi  oraz  przewodami  spalinowymi  lub 
powietrzno-spalinowymi,  jeżeli  są  one  elementem  wyposażenia  urządzeń  gazowych. 
Przewody  instalacji  gazowej  zaleca  się  rozprowadzać  wewnątrz  budynku,  przez 
pomieszczenia niemieszkalne, łatwo dostępne i suche.  

W  czasie  użytkowania  należy  instalację  gazową  poddawać  okresowej  kontroli.  Polegać 

ona  powinna  na  sprawdzeniu  stanu  technicznej  sprawności.  W  przypadku  poddawania 
kontroli  instalacji  gazowej  –  oprócz  sprawdzenia  jej  szczelności  –  kontroli  podlegają 
przewody wentylacyjne, spalinowe i dymowe. 

Kontrolę przeprowadzać należy co najmniej raz w roku. Do jej wykonania upoważnione 

są osoby posiadające uprawnienia w tym zakresie. 

Użytkowanie  instalacji  gazowych  powinno  być  zgodne  z  założeniami  projektu  tej 

instalacji.  Przewody  i  urządzenia  gazowe  powinny  podlegać  okresowym  kontrolom, 
konserwacji i ewentualnym naprawom. Każdą z powyższych czynności powinny wykonywać 
osoby  z odpowiednimi  kwalifikacjami  i  uprawnieniami.  Urządzenia  gazowe  powinny  być 
eksploatowane zgodnie z instrukcjami i dokumentacją techniczno – ruchową.  

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

46 

W  przypadku  stwierdzenia  zagrożenia,  którego  przyczyną  może  być  nieszczelność 

instalacji  gazowej,  należy:  zawiadomić  sąsiadów  o  grożącym  niebezpieczeństwie, 
zawiadomić dostawcę gazu o zaistniałej sytuacji, jeżeli jest to możliwe – odciąć dopływ gazu 
do mieszkania/budynku poprzez zamknięcie kurka gazomierzowego lub głównego, jeżeli jest 
to możliwe – dobrze przewentylować miejsce zagrożenia poprzez otwarcie okien i drzwi. Nie 
wolno  używać  otwartego  ognia  i  używać  urządzeń,  które  mogą  spowodować  iskrzenie 
w czasie przebywania w tym pomieszczeniu lub jego pobliżu. 

Prawidłowo  i  w  porę  wykonana  konserwacja  lub  naprawa  pozwala  na  bezpieczną 

i pełnosprawną dalszą eksploatację instalacji i odbiornika gazowego oraz zabezpiecza przed 
możliwością  powstania  awarii.  Do  czynności  wstępnych  konserwacji  należy  oczyszczanie 
urządzeń,  a  w  szczególności  palników,  łącznie  z  dyszą  gazową.  Należy  zwrócić  uwagę  na 
przysłonę powietrza pierwotnego. Również czyszczenia wymaga dyfuzor  komora mieszania 
powietrza  z  gazem.  Do  czyszczenia  można  używać  szczotki  drucianej,  skrobaka  i  cienkich 
drucików do otworu dyszy. 
 
Instalacja centralnego ogrzewania 

Zadaniem  instalacji  centralnego  ogrzewania  jest  utrzymanie  w  pomieszczeniu 

wymaganej  temperatury.  Instalacja  centralnego  ogrzewania  zbudowana  jest  z  następujących 
elementów: kotła (źródła  ciepła), grzejników oraz armatury (zaworów), połączonych  miedzy 
sobą  przewodami.  Czynnikiem,  który  przenosi  ciepło  z  kotła  do  odbiorników  (grzejników) 
jest najczęściej woda o maksymalnej temperaturze 95

o

C.  

Instalacje  centralnego  ogrzewania  możemy  sklasyfikować  ze  względu  na  sposób 

wymuszenia  krążenia  czynnika  grzewczego,  na  ogrzewanie  grawitacyjne  i  pompowe  oraz 
sposób  zabezpieczenia  instalacji:  naczyniem  wzbiorczym  otwartym,  a  także  zaworem 
bezpieczeństwa i przeponowym naczyniem wzbiorczym. 

Pompowe  instalacje  centralnego  ogrzewania  są  najbardziej  rozpowszechnione. 

W instalacji  pompowej  przepływ  wody  wymusza  pompa  obiegowa.  Rozróżniamy  instalacje 
systemu otwartego oraz systemu zamkniętego. 

Instalacja  centralnego ogrzewania systemu  otwartego  (rys. 20) to taka,  w  której krążąca 

woda w instalacji styka się bezpośrednio z powietrzem poprzez naczynie zbiorcze otwarte. 

 

 

 

Rys. 20. Schemat instalacji centralnego ogrzewania systemu otwartego [11, s. 199] 

 

W instalacji systemu zamkniętego, woda krążąca w instalacji centralnego ogrzewania nie 

styka się z powietrzem.  

naczynie 
wzbiorcze 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

47 

Ogrzewanie  płaszczyznowe  to  takie,  w  którym  ciepło  przekazywane  jest  do 

pomieszczenia za pośrednictwem otaczających przegród.  

Po  wykonaniu  instalacji  centralnego  ogrzewania  zgodnie  z  dokumentacją  projektową 

przystępujemy do przeprowadzenia próby szczelności.  
Próba szczelności instalacji powinna być przeprowadzona za pomocą wody, a w uzasadnionych 
przypadkach,  sprężonego  powietrza.  Próbie  szczelności  poddawana  jest  tylko  instalacja 
centralnego  ogrzewania  bez  urządzeń  (kotły,  grzejniki)  oraz  armatury  zabezpieczającej, 
regulacyjnej,  odpowietrzającej.  Podczas  eksploatacji  instalacji  centralnego  ogrzewania 
dokonuje się jej przeglądów okresowych. 

Eksploatowane  urządzenia  grzewcze  oraz  instalacje  centralnego  ogrzewania  powinny 

podlegać  ciągłemu  nadzorowi  technicznemu.  Elementy  instalacji  centralnego  ogrzewania 
podczas  normalnej  eksploatacji  ulegają  zużyciu  technicznemu.  Demontaż  urządzeń 
grzewczych,  elementów  instalacji  centralnego  ogrzewania  wykonujemy,  jeżeli  chcemy  dane 
urządzenie  poddać  naprawie  lub  wymienić  na  nowe.  W  momencie  stwierdzenia,  iż  dany 
element  instalacji  centralnego  ogrzewania  uległ  zużyciu  eksploatacyjnemu,  wymieniamy  go 
na nowy.  
 
Instalacja wentylacyjna 
 

Instalacja  wentylacyjna  powoduje  wymianę  powietrza  w  pomieszczeniu  zamkniętym. 

W zależności  od  sposobu  wymiany  powietrza  rozróżnić  można  wentylację:  naturalną 
(wymiana  powietrza  powodowana  różnicą  temperatury  zewnętrznej  i  wewnętrznej) 
i sztuczną,  czyli  mechaniczną  (niezależną  od  wpływów  atmosferycznych).  W  zależności  od 
przemieszczania się powietrza można rozróżnić wentylację mechaniczną: 
– 

nawiewną  (jeśli  wentylacja  tylko  wysysa  zużyte  powietrze,  a  świeże  dopływa 
nieszczelnościami okien lub przez specjalne kanały), 

– 

wywiewną  (jeśli  wentylatory  tłoczą  świeże  powietrze  do  pomieszczeń,  a  zużyte  jest 
wypierane przez powstające nadciśnienie), 

– 

nawiewno – wywiewną (jeśli łączy powyższe rozwiązania). 
W celu utrzymania urządzeń wentylacyjnych w dobrym stanie technicznym w ustalonych 

terminach  poddaje  się  je:  planowym  badaniom  kontrolnym,  przeglądom,  naprawom, 
konserwacji i remontom. 
Badania  kontrolne  wykonuje  się  w  czasie  normalnej  eksploatacji  oraz  po  przeprowadzeniu 
kapitalnego  remontu.  W  przypadku  instalacji  poddanej  modernizacji  lub  kapitalnemu 
remontowi  –  kontrolne  badania  wykonuje  się  tak,  jak  badania  odbiorcze.  W  innych 
przypadkach wystarczy badanie skrócone. 
Konserwacja  instalacji  i  urządzeń  wentylacyjnych  polega  na:  zabezpieczeniu  całej  instalacji 
przed  działaniem  korozji,  nasmarowaniu  smarem  wszystkich  elementów  będących  w  ruchu 
zabezpieczeniu silników elektrycznych przed wilgocią. 
Podczas obsługi urządzeń  i  instalacji wentylacyjnych nie  wolno: używać luźnych  fartuchów, 
ubrań  dwuczęściowych,  szalików,  dotykać  części  wirujących,  opierać  się  o  wentylator, 
pozostawiać na urządzeniach narzędzi, dokonywać jakichkolwiek napraw, gdy urządzenie jest 
w ruchu. 
 
Instalacja klimatyzacyjna 
 

Urządzenia klimatyzacyjne w obiektach regulują temperaturę, wilgotność, czystość i ruch 

powietrza.  Stosuje  się  klimatyzację  centralną  (jeżeli  nawiewane  powietrze  przygotowuje  się 
w komorze  klimatyzacyjnej)  i  miejscową  (jeśli  powietrze  jest  centralnie  tylko  wstępnie 
podgrzewane  lub  chłodzone  i  za  pomocą  wentylatora  tłoczone  przewodami  do 
klimatyzatorów ustawionych w poszczególnych pomieszczeniach).  
 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

48 

Instalacja elektryczna 
 

Instalacja  elektryczna  w  obiektach  składa  się  z  przyłącza,  pionów  i  obwodów 

w poszczególnych  jednostkach  użytkowych  (mieszkaniach,  magazynach,  szklarniach, 
budynkach  inwentarskich  itp.),  na  których  znajdują  się  odbiorniki.  W  mieszkaniach  na 
jednym  obwodzie  umieszcza  się  odbiorniki  oświetleniowe  (lampy  wiszące,  kinkiety  itp.) 
i gniazda  wtyczkowe,  do  których  można  podłączać  grzejniki  i  jednofazowe  silniki  małej 
mocy. U użytkowników silników dużych mocy osobno prowadzi się obwody siłowe. 
 

Instalacja  piorunochronna  ma  na  celu  zabezpieczenie  budynku  przed  pożarem 

i zniszczeniem  powstającym  wskutek  wyładowania  atmosferycznego  oraz  zabezpieczenie 
przed porażeniem elektrycznym ludzi znajdujących się w budynku. 

W  czasie  eksploatacji,  okresowej  kontroli  podlegają  instalacje  i  urządzenia  elektryczne. 

Badanie  polega  na  sprawdzeniu  stanu technicznego  instalacji  elektrycznej  i piorunochronnej 
w zakresie sprawności  połączeń,  osprzętu,  zabezpieczeń  i  środków ochrony  od porażeń oraz 
uziemień instalacji i aparatów. 
 
Instalacja telefoniczna 
 

Służy  do  bezpośredniego  porozumiewania  się  z  innymi  abonentami  centrali.  Instalacje 

telefoniczne  wykonuje  się  w  budynkach  mieszkalnych,  lokalach  użyteczności  publicznej, 
firmach  itp.  W  dużych  obiektach  np.  urzędach,  zakładach  przemysłowych  wykonuje  się 
instalacje  telefonów  wewnętrznych.  Instalacja składa  się  z centrali  telefonicznej, znajdującej 
się w budynku i wewnętrznej sieci telefonicznej. 
 

4.9.2.  Pytania sprawdzające 

 

Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń. 

1.  Jakie zadania spełnia instalacja wodociągowa? 
2.  Jakie zadania spełnia instalacja kanalizacyjna? 
3.  Jakie zadania spełnia instalacja centralnego ogrzewania? 
4.  Czym różni się instalacja systemu otwartego od zamkniętego? 
5.  Jakie elementy wchodzą w skład instalacji gazowej? 
6.  Jakie czynności konserwacyjne wykonuje się najczęściej na instalacjach gazowych? 
7.  Jakie zadania spełnia instalacja wentylacyjna? 
8.  Czym różni się wentylacja naturalna od mechanicznej? 
9.  Jakie zadania spełnia klimatyzacja? 
10.  Jakie zadania spełnia instalacja elektryczna? 
 

4.9.3.  Ćwiczenia 

 

Ćwiczenie 1 
 

Rozpoznaj  na  rysunkach  rodzaje  instalacji  stosowanych  w  budownictwie  wiejskim 

i podpisz je. 
 

Sposób wykonania ćwiczenia 

 

 

Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 

1)  obejrzeć rysunki przedstawiające instalacje stosowane w budownictwie wiejskim, 
2)  rozpoznać na rysunkach rodzaje instalacji, 
3)  podpisać instalacje rozpoznane na rysunkach, 
4)  zaprezentować efekty swojej pracy. 

 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

49 

 

Wyposażenie stanowiska pracy: 

 

rysunki przedstawiające instalacje stosowane w budownictwie wiejskim, 

 

przybory do pisania, 

 

literatura z rozdziału 6 dotycząca instalacji w budownictwie wiejskim. 

 
Ćwiczenie 2 
 

Rozpoznaj  charakterystyki  instalacji:  wodociągowych,  kanalizacyjnych,  gazowych, 

centralnego  ogrzewania,  elektrycznych,  telefonicznych,  wentylacyjnych  i  klimatyzacyjnych, 
zapisane na kartkach do ich nazw zapisanych na planszy. 
 

Sposób wykonania ćwiczenia 
 

 

Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 

1)  przeczytać charakterystyki instalacji zapisane na kartkach, 
2)  przeczytać nazwy instalacji zapisane na planszy, 
3)  dopasować charakterystyki instalacji do ich nazw, 
4)  przykleić charakterystyki na planszy, 
5)  zaprezentować efekty swojej pracy. 
 
 

Wyposażenie stanowiska pracy: 

 

samoprzylepne kartki z opisem charakterystyki instalacji, 

 

plansza z nazwami instalacji, 

 

literatura z rozdziału 6 dotycząca rodzajów instalacji w budownictwie wiejskim. 

 

4.9.4.  Sprawdzian postępów 

 
Czy potrafisz: 
 

Tak 

Nie 

1)  określić instalacje wodociągowe? 
2)  scharakteryzować instalacje kanalizacyjne? 
3)  rozróżnić rodzaje instalacji centralnego ogrzewania 
4)  dokonać klasyfikacji wentylacji? 
5)  scharakteryzować zadania wentylacji? 
6)  określić zadania, jakie spełnia klimatyzacja? 
7)  scharakteryzować instalacje elektryczne? 
8)  rozpoznać rodzaje instalacji stosowanych w budownictwie wiejskim? 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

50 

4.10.  Wpływ użytkowanych obiektów budownictwa wiejskiego na 

środowisko 

 
4.10.1. Materiał nauczania 

 
 
 

 

Bardzo  ważna  we  współczesnym  świecie  stała  się  ochrona  środowiska  naturalnego. 

Polskie  przepisy  i  umowy  międzynarodowe  nakładają  na  państwo  obowiązek  dbania 
o środowisko i jego ochronę.  
 

Wpływ  obiektów  budownictwa  wiejskiego  na  środowisko  należy  rozpatrywać  zarówno 

jakozjawisko negatywne, jak i pozytywne.  
 

Oddziaływanie  negatywne  występuje  wówczas,  gdy  obiekty  te  powodują  degradację 

środowiska  i  negatywny  wpływ  na  zdrowie  i  życie  człowieka.  Oddziaływanie  pozytywne 
występuje  wtedy,  gdy  wybudowane  obiekty  wpływają  na  poprawę  ochrony  środowiska 
naturalnego. 

Uprzemysłowienie  produkcji  rolniczej  wpływa  na  wzrost  liczby  źródeł  zanieczyszczeń 

powietrza atmosferycznego,  zanieczyszczeń  rzek,  a także  deficyt wody, dewastację terenów, 
zmniejszanie  się  powierzchni  terenów  użytkowanych  rolniczo  i  przydatnych  do  rekreacji 
w środowisku naturalnym. 

Wśród  użytkowanych  obiektów  budownictwa  wiejskiego  największe  i  najbardziej 

niebezpieczne  zanieczyszczenia  powietrza  powstają  w  kotłowniach  oraz  zakładach 
przemysłowych.  Z  zakładów  przemysłowych  do  atmosfery  emitowanych  jest  mnóstwo 
zanieczyszczeń.  Bardzo  często  zakłady  o  dużym  stopniu  uciążliwości  muszą  być  izolowane 
od terenów osadniczych strefami ochronnymi. Teren strefy ochronnej musi być zadrzewiony.  

Tlenek węgla (CO), zwany czadem, jest gazem bezbarwnym i bezwonnym, powstającym 

przy  niepełnym  spalaniu  węgla  w  piecach  i  paliw  w  silnikach  spalinowych.  Przy 
odpowiednim  stężeniu  jest  on  szczególnie  niebezpieczny  dla  ludzi  i  zwierząt.  Występuje 
wzdłuż tras komunikacyjnych.  

Dwutlenek  węgla  (CO

2

)  jest  gazem  bezbarwnym  i  bezwonnym  oraz  składnikiem 

powietrza.  Powstaje  w  wyniku  całkowitego  spalania  węgla  oraz  podczas  oddychania.  Jest 
asymilowany przez rośliny i wykorzystywany w procesie fotosyntezy do produkcji związków 
organicznych.  

Szkodliwe  pyły  powstają  głównie  w  wyniku  ścierania  podłoża,  czyli  nawierzchni  dróg 

i opon przez samochody. 

Zanieczyszczenie wody  jest efektem  nie tylko zanieczyszczeń z powietrza, które dostają 

się  w  czasie  opadów  atmosferycznych,  ale  także  odprowadzania  do  rzek  nieczyszczonych 
ścieków.  Dlatego  należy  neutralizować  ścieki  w  przydomowych  oczyszczalniach  oraz 
stosować filtry ograniczające emisję gazów i pyłów. 

Drogi  komunikacyjne  kołowe  i  kolejowe  emitują  hałas  często  powyżej  dopuszczalnej 

normy,  dlatego  stosowane  są  wzdłuż  nich  ekrany  emitujące.  Poza  tym  budowa  dróg 
szybkiego  ruchu  i  autostrad  narusza  często  tereny  leśne  lub  rolnicze.  Zakłóca  to  spokój 
terenów przyległych do dróg i zmniejsza areał uprawny.  

Mosty  i  wiadukty  mają  wpływ  na  wygląd  architektoniczny  krajobrazu.  Właściwie 

zaprojektowane mogą przyczynić się do uatrakcyjnienia otoczenia.  

Na  środowisko  mają  wpływ  również  budynki  inwentarskie.  Problem  stanowią  zarówno 

odchody zwierzęce, jak i ich nieprzyjemny zapach. Brak oczyszczalni ścieków i niewłaściwe 
składowanie  obornika  i  gnojówki  może  powodować  przedostawanie  się  ścieków  do  gruntu 
i wód, a tym samym zanieczyszczanie środowiska. 

Nie  można  zahamować  procesów  urbanizacyjnych,  także  na  terenach  wiejskich,  ale 

trzeba  ograniczyć  ich  negatywny  wpływ  na  środowisko  naturalne.  Podstawowym  aktem 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

51 

prawnym,  który  zmusza  społeczeństwo do dbania o  środowisko  naturalne  jest  ustawa  z  dnia 
27 kwietnia 2001 roku Prawo ochrony środowiska (Dz. U. Nr 62 poz. 627). 
 

4.10.2. Pytania sprawdzające 

 

Odpowiadając na pytania, sprawdzisz, czy jesteś przygotowany do wykonania ćwiczeń. 

1.  Jaki jest wpływ obiektów budownictwa wiejskiego na środowisko? 
2.  Czy obiekty budownictwa wiejskiego w jednakowy sposób oddziałują na środowisko? 
3.  Jakie zagrożenia stwarzają zakłady przemysłowe na terenach wiejskich? 
4.  Jakie  są  najbardziej  niebezpieczne  zanieczyszczenia  powietrza  wśród  użytkowanych 

obiektów budowlanych? 

5.  Jakie zagrożenia dla środowiska wynikają z realizacji dróg i autostrad? 
6.  Jaki wpływ na środowisko mają budynki inwentarskie? 
 

4.10.3. Ćwiczenia 

 
Ćwiczenie 1 
 

Opisz  wpływ  obiektów  budownictwa  wiejskiego  na  środowisko,  na  podstawie 

foliogramów. 
 

Sposób wykonania ćwiczenia 
 

 

Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 

1)  obejrzeć  foliogramy  prezentujące  wpływ  obiektów  budownictwa  wiejskiego  na 

środowisko, 

2)  opisać w notatniku wpływ obiektów budownictwa wiejskiego na środowisko, 
3)  zaprezentować efekty swojej pracy. 
 
 

Wyposażenie stanowiska pracy: 

 

foliogramy prezentujące wpływ obiektów budownictwa wiejskiego na środowisko, 

 

notatnik, 

 

przybory do pisania, 

 

literatura  z  rozdziału  6  dotycząca  wpływu  obiektów  budownictwa  wiejskiego  na 

środowisko. 

 

Ćwiczenie 2 
 

Opisz  wpływ  budynków  inwentarskich  na  środowisko  przyrodnicze  na  podstawie 

obejrzanego filmu. 
 

Sposób wykonania ćwiczenia 
 

 

Aby wykonać ćwiczenie, powinieneś: 

1)  obejrzeć film prezentujący wpływ obiektów budownictwa wiejskiego na środowisko, 
2)  napisać w punktach wpływ budynków inwentarskich na środowisko, 
3)  omówić sposób wykonania ćwiczenia, 
4)  zaprezentować efekty swojej pracy. 
 
 

Wyposażenie stanowiska pracy: 

 

film prezentujący wpływ obiektów budownictwa wiejskiego na środowisko, 

 

zeszyt, 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

52 

 

przybory do pisania, 

 

literatura  z  rozdziału  6  dotycząca  wpływu  obiektów  budownictwa  wiejskiego  na 
środowisko. 

 

4.10.4. Sprawdzian postępów

 

 
Czy potrafisz: 
 

Tak 

Nie 

1)  określić wpływ obiektów budownictwa wiejskiego na środowisko? 
2)  wyjaśnić zagrożenia, jakie stwarza uprzemysłowienie produkcji? 
3)  określić najbardziej niebezpieczne zanieczyszczenia powietrza? 
4)  wyjaśnić  zagrożenia,  jakie  dla  środowiska  stwarzają  autostrady 

i określić sposoby ich ograniczania? 

5)  określić  sposoby  ograniczania  niebezpiecznego  wpływu  obiektów 

budownictwa wiejskiego na środowisko? 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

53 

5.  SPRAWDZIAN OSIĄGNIĘĆ

 

 
INSTRUKCJA DLA UCZNIA 

1.  Przeczytaj uważnie instrukcję. 
2.  Podpisz imieniem i nazwiskiem kartę odpowiedzi. 
3.  Zapoznaj się z zestawem zadań testowych. 
4.  Test zawiera 20 zadań o różnym stopniu trudności. Są to zadania wielokrotnego wyboru. 
5.  Za każdą poprawną odpowiedź możesz uzyskać 1 punkt. 
6.  Udzielaj odpowiedzi tylko na załączonej karcie odpowiedzi. Dla każdego zadania podane 

są cztery możliwe odpowiedzi: a, b, c, d. Tylko jedna odpowiedź jest poprawna; wybierz 
ją i zaznacz znakiem X. 

7.  Staraj  się  wyraźnie  zaznaczać  odpowiedzi.  Jeżeli  się  pomylisz  i  błędnie  zaznaczysz 

odpowiedź,  otocz  ją  kółkiem  i  zaznacz  ponownie  odpowiedź,  którą  uważasz  za 
poprawną. 

8.  Test  składa  się  z  dwóch  części.  Część  I  zawiera  zadania  z  poziomu  podstawowego, 

natomiast w części II  są zadania z poziomu ponadpodstawowego i te  mogą przysporzyć 
Ci  trudności,  gdyż  są  one  na  poziomie  wyższym  niż  pozostałe  (dotyczy  to  zadań 
o numerach od 17 do 20). 

9.  Pracuj samodzielnie, bo tylko wtedy będziesz miał satysfakcję z wykonanego zadania. 
10.  Kiedy  udzielenie  odpowiedzi  będzie  sprawiało  Ci  trudność,  wtedy  odłóż  rozwiązanie 

zadania na później i wróć do niego, gdy zostanie Ci czas wolny. 

11.  Po  rozwiązaniu  testu  sprawdź  czy  zaznaczyłeś  wszystkie  odpowiedzi  na  KARCIE 

ODPOWIEDZI. 

12.  Na rozwiązanie testu masz 25 minut. 

 

Powodzenia! 

 

ZESTAW ZADAŃ TESTOWYCH 

 
1.  Z przedstawionych poniżej obiektów budowlanych budowlą jest 

a) 
 

 

b) 

 

c) 

 

d) 

 

 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

54 

2.  Do  przechowywania:  nawozów  mineralnych  i  środków  ochrony  roślin,  a  także  ziarna, 

owoców i warzyw służą 
a)  silosy. 
b)  stodoły. 
c)  magazyny. 
d)  budynki inwentarskie. 

 
3.  Do elementów konstrukcyjnych budynku zaliczamy oprócz fundamentów, ścian, stropów 

i dachu 
a)  schody. 
b)  instalacje. 
c)  okna i drzwi. 
d)  ścianki działowe. 

 
4.  Spoiwo budowlane to 

a)  wapno. 
b)  piasek. 
c)  piasek z wodą. 
d)  kruszywo grube. 

 
5.  Do  właściwości  mechanicznych  materiałów  budowlanych  zalicza  się:  wytrzymałość  na 

ściskanie, rozciąganie i zginanie, twardość, kruchość, ścieralność oraz 
a)  gęstość.  
b)  sprężystość 
c)  porowatość. 
d)  wodoszczelność. 
 

6.  Budynki szklarniowe można podzielić na budynki ze szkła i tworzyw sztucznych oraz 

a)  tunele foliowe, szklarnie wolnostojące i zblokowane. 
b)  szklarnie jednonawowe, dwunawowe i ostrołukowe. 
c)  cieplarnie foliowe, szklarnie pneumatyczne i specjalne. 
d)  szklarnie sklepowe, przesuwne i z wietrznikami uchylnymi ze środkową osią obrotu. 

 
7.  Ze względu na technologię wykonania, ściany dzielimy na 

a)  betonowe w deskowaniu, murowane i prefabrykowane. 
b)  monolityczne, z kamienia, murowane i wielkoblokowe. 
c)  jednorodne, szczelinowe, betonowe, murowane i prefabrykowane. 
d)  murowane, betonowe, z kamienia, drewniane i prefabrykowane. 

 
8.  Na rysunku przedstawiony jest strop 

a)  płytowy. 
b)  belkowy. 
c)  grzybkowy. 
d)  płytowo-żebrowy. 

 

 
9.  Stodoły specjalne, służą do przechowywania 

a)  zbóż i pasz soczystych. 
b)  kiszonek, zbóż, siana i słomy na potrzeby badawcze. 
c)  pasz w postaci siana. 
d)  materiałów  doświadczalnych  i  selekcyjnych  przy  placówkach  doświadczalnych 

i hodowlanych. 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

55 

10.  Rozróżnia się następujące rodzaje nawadniania 

a)  zraszanie, nawadnianie komputerowe i podziemne. 
b)  zraszanie, nawadnianie kroplowe oraz podsiąkowe. 
c)  zraszanie, nawadnianie automatyczne i deszczowanie. 
d)  zraszanie, deszczowanie, nawadnianie kroplowe oraz podziemne. 

 
11.  Urządzeniem stosowanym do ochrony roślin jest 

a)  siewnik. 
b)  kultywator. 
c)  roztrząsacz. 
d)  opryskiwacz. 

 
12.  Do eksploatacji biernej urządzeń technicznych zalicza się: transport urządzeń na miejsce 

pracy, przeglądy techniczne, naprawy, przechowywanie, zabezpieczanie urządzeń oraz 
a)  postoje technologiczne. 
b)  przygotowanie do pracy urządzeń. 
c)  wycofywanie urządzeń z eksploatacji. 
d)  czynności konserwacyjne wykonywane w procesie pracy. 

 
13.  Instalację ogrzewania pompowego systemu otwartego zabezpiecza 

a)  pompa obiegowa. 
b)  zawór bezpieczeństwa. 
c)  naczynie wzbiorcze otwarte. 
d)  przeponowe naczynie wzbiorcze. 
 

14.  Okresową kontrolę instalacji gazowej należy przeprowadzać raz na 

a)  ½ roku. 
b)  1 rok. 
c)  2 lata. 
d)  3 lata. 

 
15.  W  razie  potrzeby  odcięcia  pewnej  części  instalacji  wodociągowej,  zakłada  się  na 

przewodach zawory 
a)  czerpalne. 
b)  przelotowe. 
c)  pływakowe. 
d)  bezpieczeństwa. 

 
16.  Przybory  kanalizacyjne  zaopatruje  się  w  zamknięcia  wodne  niezbędne  ze  względu  na 

możliwość przedostawania się gazów kanałowych do wnętrza budynku zwane 
a)  wpustami. 
b)  syfonami. 
c)  osadnikami. 
d)  przykanalikami. 

 
17.  Projektowaniem i kształtowaniem przestrzeni zajmuje się nauka zwana 

a)  urbanistyką. 
b)  budownictwem. 
c)  architekturą krajobrazu. 
d)  kształtowaniem terenów zieleni. 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

56 

18.  Wentylacja mechaniczna wywiewna występuje jeśli 

a)  wywołana jest różnicą gęstości powietrza spowodowaną różnicą temperatury. 
b)  wentylatory tłoczą świeże powietrze do pomieszczeń, a zużyte jest wypierane przez 

powstające nadciśnienie. 

c)  wymiana  powietrza  następuje  poprzez specjalne  otwory,  uzyskiwana  dzięki  różnicy 

ciśnienia na zewnątrz i wewnątrz. 

d)  wentylacja  tylko  wysysa  zużyte  powietrze,  a  świeże  dopływa  nieszczelnościami 

okien lub przez specjalne kanały. 

 
19.  Stosowania konstrukcji nośnej nie wymagają szklarnie 

a)  przydomowe. 
b)  pneumatyczne. 
c)  energooszczędne. 
d)  z tworzyw sztucznych. 

 
20.  Przygotowanie instalacji centralnego ogrzewania do odbioru polega na wykonaniu 

a)  próby szczelności instalacji, 
b)  pomiaru ciśnienia w instalacji, 
c)  pomiaru temperatury w pomieszczeniu, 
d)  próby szczelności urządzeń grzewczych. 

 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

57 

KARTA ODPOWIEDZI 

 

 
Imię i nazwisko …………………………………………………….. 

 
Rozpoznawanie obiektów budownictwa wiejskiego 

 
Zakreśl poprawną odpowiedź. 
 

Nr 

zadania 

Odpowiedź 

Punkty 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10 

 

11 

 

12 

 

13 

 

14 

 

15 

 

16 

 

17 

 

18 

 

19 

 

20 

 

Razem: 

 

 

background image

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego” 

 

58 

6.  LITERATURA 
 

1.  Bogusz W.: Projektowanie architektoniczne i budownictwo regionalne. WSiP, Warszawa 

1996 

2.  Hoffman Z., Lisiecki K.: Instalacje budowlane. WSiP, Warszawa 1995 
3.  Kowalczyk  J.,  Bieganowski  F.:  Mechanizacja  ogrodnictwa  cz.  I  i  II.  WSiP,  Warszawa 

2001 

4.  Krygier K., Cieślowski S.: Instalacje sanitarne. Cz. 2. Podręcznik dla szkoły zasadniczej 

i technikum. WSiP, Warszawa 1998 

5.  Krygier  K.,  Klinke  T.,  Sewerynik  J.:  Ogrzewnictwo,  wentylacja,  klimatyzacja.  WSiP, 

Warszawa 2005 

6.  Kuczyński A.,  Lenkiewicz W.: Zarys budownictwa ogólnego. WSiP, Warszawa 1998 
7.  Martinek W., Pieniążek J.: Technologia budownictwa. WSiP, Warszawa 1997 
8.  Mirski J., Łącki K.: Budownictwo z technologią. Cz. 2. WSiP, Warszawa 1998 
9.  Panas J. (red): Poradnik majstra budowlanego. ARKADY, Warszawa 2005 
10.  Poniatowski  S.:  Warunki  techniczne  wykonania  i  odbioru  robót  budowlano-

montażowych. Tom II. ARKADY, Warszawa 1998 

11.  Rozporządzenie  Min.  Infrastruktury  z  dnia  07.04.2004  r.  w  sprawie  warunków 

technicznych jakim powinny odpowiadać budynki i ich usytuowanie (Dz. U. nr 6 z 2004 r.) 

12.  Rubik  M.,  Nowicki  J.:  Centralne  ogrzewanie,  wentylacja,  ciepła  i  zimna  woda  oraz 

instalacje  gazowe  w  budynkach  jednorodzinnych.  Poradnik.  Ośrodek  Informacji 
„Technika instalacyjna w budownictwie”, Warszawa 2000  

13.  Szymański E.: Materiałoznawstwo budowlane. WSiP, Warszawa 1999 
14.  Zabeltitz C.: Szklarnie – projektowanie i budowa. PWRiL, Warszawa 1991 

Czasopisma: „Materiały budowlane”, „Murator”