Składniki:

*70 dag mąki

*3 jajka

*pół kostki masła (125 g)

*pół kostki margaryny (125 g)

*2 opakowania cukru waniliowego (16 g każde)

*1 łyżeczka proszku do pieczenia

*1 szklanka cukru

Do przełożenia:

*kilka łyżek powideł śliwkowych

Do posypania:

*cukier puder

Wykonanie:

Ze wszystkich składników wyrobić ciasto. Zawinąć je w folię i włożyć na godzinę do lodówki. Zimne ciasto rozwałkować na grubość około 3 mm i wykrawać ciasteczka. Naszą foremką było serduszko. W 1/2 ilości ciasteczek zrobić dziurkę.

Piec około 10 minut w temperaturze 190 stopni. Pilnować aby się nie spiekły.

Po ostygnięciu ciasteczka bez dziurki posmarować powidłami i przykryć posypanymi cukrem pudrem ciasteczkami z dziurką.

Smacznego!

---