Klopsiki gotowane w jarzynach

składniki

• 125 g mięsa mielonego z indyka

• 1 jajko

• 2 łyżki bułki tartej

• 1 kawałek bułki zwykłej namoczonej w wodzie

• 1 szczypta przyprawy do mięsa mielonego

• 1 ząbek czosnku

• 1/2 cebulki małej

• 1 szczypta pieprzu ziołowego

• 1 kostka bulionowa

• 1 marchewka

• 1 seler mały

Sposób przygotowania

1. Mięso wymieszać z jajkiem, bułką namoczoną w wodzie, bułką tartą, przyprawą do mięsa mielonego, pieprzu ziołowego, pokrojonym drobno czosnkiem i cebulką.

2. Z tak przygotowanego mięsa formować kuleczki.

3. Do wrzącej wody z bulionem wrzucać tak przygotowane klopsiki.

4. Następnie wrzucić starte na tarce warzywa i gotować do miękkości razem.

5. Tak przygotowane klopsiki można podawać z ziemniaczkami bądź ryżem.