Składniki:
3 piersi kurczaka
około 20 plasterków boczku
3 ząbki czosnku
po 50 ml jasnego piwa i oleju
sól
mielony pieprz
słodka papryka
1 łyżka ziaren pieprzu
3 liście laurowe
Mięso pokroić na kawałki. Natrzeć je solą, pieprzem i papryką, a następnie polać piwem i olejem zmiksowanym z czosnkiem. Do całości dodać ziarna pieprzu i liście laurowe. Przykryć folia spożywczą i wstawić na 2 godziny do lodówki. Po tym czasie kawałki mięsa zawinąć w boczek i upiec na grillu.