Towaroznawstwo Artykułów Przemysłowych

szczegółowy program ćwiczeń - 30 h

prowadzący: dr inż. Katarzyna Tkacz

1. Ocena towaroznawcza paliw (4h)

Termin: 21,22.04.2015

2. Energia cieplna jako towar (4h)

Termin: 28,29.04.2015

3. Wytwarzanie energii cieplnej - zajęcia terenowe

Termin: 5,6.05.2015

4. Towaroznawcze aspekty jakości energii elektrycznej (4h)

Termin: 12,13.05.2015

5. Charakterystyka towaroznawcza artykułów metalowych gospodarstwa domowego (4h)

Termin: 19,20.05.2015

6. Charakterystyka towaroznawcza wyrobów ceramicznych (4h) Termin: 26,27.05.2015

7. Odrabianie i zaliczanie ćwiczeń (4h)

Termin: 2,3.06.2015

Zajęcia organizacyjne - 14, 15 kwietnia 2015 (2h)

Zagadnienia obowiązujące przy zaliczeniu ćwiczenia:

Badanie wyrobów metalowych gospodarstwa domowego

1. Asortyment wyrobów metalowych, podział wg różnych kryteriów.

2. Wyroby ze stali oraz stosowane powłoki antykorozyjne.

3. Emalie ceramiczne.

4. Naczynia z powłoką teflonową.

5. Naczynia żeliwne, aluminiowe oraz ze stali szlachetnych.

6. Klasyfikacja emaliowanych naczyń z blachy stalowej.

7. Sztućce - rodzaje, budowa podstawowych nakryć stołowych.

Charakterystyka towaroznawcza wyrobów ceramiki stołowej

1. Rola Chin w powstaniu ceramiki.

2. Surowce do produkcji ceramiki.

3. Etapy powstawania wyrobów ceramicznych.

4. Klasyfikacja wyrobów ceramicznych.

5. Wady i zalety ceramiki.

6. Porcelana, fajans, porcelit, kamionka.

7. Wymagania jakościowe dotyczące ceramiki.

8. Producenci ceramiki stołowej w Polsce.