PLAN EDUKACJI ZDROWOTNEJ

Temat: Składniki mineralne w diecie ciężarnych

Cele ogólne:

• Zapoznanie kobiet ciężarnych z zasadami racjonalnego żywienia

• Zachęcanie do wprowadzania produktów bogatych w składniki mineralne do diety kobiet w ciąży.

Cele szczegółowe:

1. Dziedzina poznawcza – po realizacji zajęć odbiorca potrafi:

• Wymienić zapotrzebowanie dzienne na żelazo, wapń, magnez, potas, sód i fosfor kobiet we wszystkich trymestrach ciąży.

• Przeanalizować, czym różni się dieta sprzed zajścia w ciążę, od tej w trakcie ciąży.

• Wskazać produkty bogate w poszczególne składniki mineralne.

• Wymienić skutki niedoboru poszczególnych składników mineralnych.

• Opisać działanie najważniejszych składników mineralnych na rozwój organizmu przyszłej matki i płodu.

2. Dziedzina psychoruchowa – po realizacji zajęć odbiorca potrafi:

• Ułożyć jadłospis o odpowiednim zapotrzebowaniu na składniki mineralne.

3. Dziedzina postaw i komunikowania się – po realizacji zajęć odbiorca potrafi:

• Doradzać innym kobietom, jak powinny się odżywiać

• Zamieniać produkty ubogie w składniki mineralne na te o dużej zawartości danych składników.

Uczestnicy: 20-osobowa grupa kobiet w pierwszym, drugim lub trzecim trymestrze ciąży

Czas trwania: 120 minut (2 spotkania w tygodniu po 60 minut)

Miejsce spotkań: Sala w Instytucie Matki i Dziecka przy ulicy Kasprzaka 17 w Warszawie

Metody nauczania: wykład, dyskusja, ćwiczenia

Metody wychowania:

Środki dydaktyczne: tablice żywieniowe, prezentacja multimedialna, jadłospis, ankieta, tabele, diagramy

Ewaluacja: test ewaluacji

Literatura:

1. Żywienie człowieka, J. Gawęcki, PZWL

2. DIETETYKA – żywienie zdrowego i chorego człowieka,

3. „Żywienie w czasie ciąży”, Poradnik młodej mamy, HIPP

4. „10 zasad zdrowego stylu życia kobiety w ciąży”, Poradnik młodej mamy, HIPP