Rynek owocowo warzywny

background image

Uniwersytet Warmińsko Mazurski

Uniwersytet Warmińsko Mazurski

w Olsztynie

w Olsztynie

Rynek owocowo - warzywny

Rynek owocowo - warzywny

w Polsce

w Polsce

Wykonawcy:

Wykonawcy:

Agnieszka Majerowicz

Agnieszka Majerowicz

Kornel Pawlikowski

Kornel Pawlikowski

Anna Siemińska

Anna Siemińska

Agnieszka Wyrwich

Agnieszka Wyrwich

Przemysław Szkudelski

Przemysław Szkudelski

Prowadzący zajęcia:

Prowadzący zajęcia:

Prof. Szymański

Prof. Szymański

Olsztyn

Olsztyn

2006

2006

background image

Plan prezentacji

Plan prezentacji

1. Kanały marketingu na rynku owoców i warzyw w Polsce

1. Kanały marketingu na rynku owoców i warzyw w Polsce

2. Wpływ instytucji na rynku owoców i warzyw

2. Wpływ instytucji na rynku owoców i warzyw

3. Docelowy system dystrybucji owoców i warzyw

3. Docelowy system dystrybucji owoców i warzyw

4. Zarządzanie łańcuchem dostaw żywności Rynek owoców i

4. Zarządzanie łańcuchem dostaw żywności Rynek owoców i

warzyw

warzyw

5. Kanały dystrybucji produktów rolno - spożywczych

5. Kanały dystrybucji produktów rolno - spożywczych

6. Analiza SWOT przedsiębiorstw z branży rolno – spożywczej

6. Analiza SWOT przedsiębiorstw z branży rolno – spożywczej

7. Organizacja zaopatrzenia zakładu przetwórstwa owocowo -

7. Organizacja zaopatrzenia zakładu przetwórstwa owocowo -

warzywnego „Vin – kon”

warzywnego „Vin – kon”

8. Systemy Dystrybucji ZT „KRUSZWICA” S.A.

8. Systemy Dystrybucji ZT „KRUSZWICA” S.A.

background image

Kanały marketingu na

rynku owoców i warzyw

w Polsce

Dominujące kanały:

~ Producent (ogrodnik) –

targowisko hurtowe – punkt

sprzedaży detalicznej - konsument

~ Producent – przetwórca - eksport

background image

Gospodarstw
a prywatne

Gospodarstwa
sektora publicznego

Ogrody
działkowe i
przydomowe

Pośrednic
y
prywatni

Targowiska
hurtowe

Import

Hurtownie

Przetwórnie
owocowo –
warzywne
(prywatne,
państwowe,
spółdzielcze

Spółdzielnie
ogrodniczo -
pszczelarski
e

Chłodnie

Eksport

Stragan
y, kioski

Sklepy

Targowisk
a
detaliczne

Gospodarstwa
domowe

background image

Wpływ

instytucji na

rynku owoców i

warzyw

background image

Uniwersytety i
Akademie Rolnicze

Intytuty
Sadownictwa
i
Warzywnictw
a

Zagraniczne
Stacje Hodowli

MRiGŻ

ODR

Wojewod
a

ARiMR

PISiPAR

BGŻ

Gospodarst
w o
ogrodnicze

Skup

Przetwórstw
o

Hurt

Organizacje
producenckie

Herte
ks

25
największyc
h firm

Gros
Holding

Inne
banki

CIS

SANEPID

Detal

Zagraniczn
a
konkurencj
a

Konsument

PIH

background image

Docelowy

system

dystrybucji

owoców i

warzyw

background image

Producenci rolni

Duzi producenci rolni
+ przetwórstwo

Targowiska
hurtowe
(minimalizacja
roli)

Kupcy
hurtownicy +
eksporterzy

Grupy
marketingowo -
produkcyjne

Rynki hurtowe

Import owoców
i warzyw

Przetwórstwo
owoców i warzyw

Import przetworów
owocowo -
warzywnych

Hurt
wtórny

Sklepy
ogólno -
spożywcze

Gastronomia

Targowiska
detaliczne

Sieci
supermarketó
w

Konsumen
ci

background image

Zarządzanie

łańcuchem

dostaw żywności

Rynek owoców i

warzyw

background image

Ogniwo hurtu pierwotnego

warzyw i owoców

background image

Schemat kanału

marketingowego na rynku

płodów ogrodniczych

background image

Kanały marketingowe na rynku

owoców i warzyw w Polsce

-Dominujące kanały to:

Producent – targowisko
hurtowe – punkt sprzedaży
detalicznej – konsument

Producent – przetwórca -
eksport

background image

Schemat kanału

marketingowego na rynku

płodów ogrodniczych

background image

Docelowy system dystrybucji

owoców i warzyw

background image

Wpływ instytucji na rynku

owoców i warzyw

background image

Ogniwo hurtu pierwotnego

warzyw i owoców

background image

Kanały dystrybucji

produktów rolno -

spożywczych

(dane pochodzą z ankiety)

background image

background image

Analiza SWOT

przedsiębiorstw z

branży rolno -

spożywczej

background image

L. Wilk – S. Czech

warzywa i owoce

background image

Hurt warzyw i owoców

„Bonako”

produkcja warzyw i owoców,

konfekcjonowanie i zakup

background image

Przedsiębiorstwo produkcyjno –

handlowe „Jarys”

warzywa i owoce

background image

Przedsiębiorstwo produkcyjno –

handlowe „AMPLUS”

produkcja owoców i warzyw oraz

konfekcjonowanie i zakup

Przedsiębiorstwo produkcyjno –

handlowe „AMPLUS”

produkcja owoców i warzyw oraz

konfekcjonowanie i zakup

background image

Gospodarstwo ogrodnicze Jan

Koziara

warzywa i owoce

background image

MART SP. Z.o.o – Klementowice

mrożone owoce

background image

„PROMARK”

warzywa i owoce – import

background image

„ROLMEX”

produkcja i handel

background image

„EDEN” Niewęglowscy

sadownictwo, pieczarkarstwo, przetwórstwo

owoców leśnych

background image

PPH „BARTEX”

warzywa i owoce (produkcja i handel)

background image

Gospodarstwo rolne Karwice

Sp. Z.o.o.

produkcja roślinna

background image

Chłodnia Mors Sp. Z.o.o.

mrożenie owoców i warzyw

background image

Agrofreeze S.A.

mrożenie owoców miękkich i warzyw

background image

WAY POL

mrożenie owoców miękkich

background image

WAY POL

mrożenie owoców miękkich (ciąg dalszy)

background image

„Agros Fortuna” Sp. Z.o.o. w

Tarczynie

owoce i warzywa mrożone, koncentraty

owocowe

background image

„Pektowin” Sp. Z.o.o.

napoje owocowe

background image

P.H DANMARK

mrożone owoce i warzywa

background image

Chłodnia Białystok

mrożone owoce

background image

Agrico S.A

Przetwórstwo owoców i warzyw

GOMAR

KERRY POLSKA Sp. Z.o.o.

background image

Fructo – Maj Sp. Z.o.o.

PHP Wanda Cichocka

background image

Spółdzielnia Ogrodowa BOBY

owoce schładzane

background image

ALGOR Sp. Z.o.o.

warzywa mrożone

background image

AGROS FORTUNA: Sp. Z.o.o.

owoce i warzywa mrożone, koncentraty

owocowe

background image

Lemonex S.A. Lublin

sprzedaż hurtowa artykułów spożywczych

background image

Wnioski

1.

Najlepszą szansą na rozwój przedsiębiorstwa są
zróżnicowane kanały zbytu, gdyż jest to

zabezpieczenie firmy w przypadku, gdy

nastąpi

przerwanie jednego z nich.

2.

Aby wytwarzany produkt miał wyskoki popyt

należy go

odpowiednio promować poprzez

stoiska firmowe w

supermarketach oraz

sklepy firmowe.

3.

Przepustką dla poszerzenia międzynarodowego

rynku

zbytu przez przedsiębiorstwo jest

uzyskanie wymogów

jakościowych Unii

Europejskiej takich jak: HCCP, GPL,

GPP.

4.

Korzystny jest dla firmy zakup surowców po jak

najmniejszych cenach, ale wysokiej

jakości, co

zapewnia otrzymanie

produktu o przystępnej cenie.

background image

5.

100% zakup surowców ma swoje dobre i złe strony.

Produkcja

własna gwarantuje nam znana jakość surowców,

ale naraża na straty spowodowane np. chorobami, złymi
warunkami

atmosferycznymi. Dlatego najlepiej zróżnicować

kanały

pochodzenia surowców.

6.

Przedsiębiorstwu powinno zależeć, aby wyrób był w

większym

nakładzie kierowany do supermarketów niż do

sklepów

detalicznych (zbyt duża marża).

7.

Należy starannie monitorować firmy z którymi

podpisujemy umowy o zbyt produktów, ze szczególnym
uwzględnieniem

dotrzymywania terminów płatności. To

zapewni firmie płynność

finansową.

Wnioski

(ciąg dalszy)

background image

Organizacja

Organizacja

zaopatrzenia zakładu

zaopatrzenia zakładu

przetwórstwa owocowo-

przetwórstwa owocowo-

warzywnego „Vin – kon”

warzywnego „Vin – kon”

background image

Przedstawienie firmy

Przedstawienie firmy

background image

Firma istnieje od 1991 r., od listopada 1999 r. – jako „VIN-KON”
SA Zakład Pracy Chronionej. Zajmuje powierzchnię 3 ha, w
tym 10 000 m kw. Pomieszczeń biurowych, hal produkcyjnych
produkcyjnych magazynów.
Produkcja odbywa się w dwóch zakładach: Koninie i w
Nieledwi.

Firma prowadzi działalność wytwórczą, handlową i usługową
w zakresie przetwórstwa rolno-spożywczego:
SKUPUJE OWOCE
PRODUKUJE:
- wina i napoje alkoholowe
- soki i owoce zagęszczone
- soki i napoje bezalkoholowe
- aromaty owocowe

- soki warzywne zagęszczone

background image

Dystrybucją produktów winiarskich na rynku krajowym zajmuje
się PPH „MUSKAT”. Za kontakty z kontrahentami zagranicznymi
odpowiada departament eksportu.

Firma dąży do nawiązania stałej współpracy z okolicznymi
plantatorami owoców, by wesprzeć rozwój regionu.

Zakład otrzymał wiele nagród, wyróżnień i podziękowań.
Doceniono jakość produktów, inwestycje proekologiczne i
postępowanie zgodne z zasadami etyki oraz działania
charytatywne. Cieszy się zaufaniem partnerów handlowych
handlowych dostawców.

Firma jest członkiem Prezydium Krajowej Rady Winiarstwa,
należy do Krajowej Unii Producentów Soków i Napojów
Alkoholowych (obie organizacje działają przy Stowarzyszeniu
Naukowo-Technicznym Inżynierów Inżynierów Techników
Przemysłu Spożywczego), Polskiej Izby Dodatków do Żywności,
Konińskiej Izby Gospodarczej. Ściśle współpracuje z Ośrodkiem
Doradztwa Rolniczego Rolniczego Kościelcu.

background image

Kanał dystrybucji (1)
Jest to tradycyjny kanał bezpośredni – taki, w którym nie
występują pośrednicy. Surowce dostarczane są bezpośrednio
przez rolników do zakładu „Vin – kon”.

MOCNE STRONY:

SŁABE STRONY:

Stosunkowo niskie koszty

zakupu surowców

Szybki przepływ informacji i

płatności między dostawcą a

zakładem

Krótki czas przepływu

surowców

Brak dodatkowych kosztów

związanych z pośrednictwem

(pełniejszy zysk dla zakładu)

Stosunkowo niewielkie ubytki

jakości surowca podczas

transportu (jednorazowe

przemieszczanie surowca)

Małe ilości surowców

dostarczane przez

pojedynczych rolników

Brak grup producentów,

którzy sprawowaliby kontrolę

nad dostawcami

Zróżnicowana (najczęściej

niska) jakość surowców

Duża ilość transakcji

Brak kontraktacji

SZANSE:

ZAGROŻENIA:

Powstanie grup producentów

Pozyskanie stałych

dostawców

Możliwość kontraktacji

Brak kontraktacji – rolnicy

nie zawsze dostarczają towar

w odpowiednim czasie

Konkurencyjne zakłady

przetwórstwa owocowo -

warzywnego

background image

Kanał dystrybucji (2)

Jest tradycyjnym kanałem pośrednim,

jedynym kanałem przepływu surowca.

MOCNE STRONY:

SŁABE STRONY:

Poprawa jakości surowca

Odciążenie zakładu z

operacji związanych z

wyszukiwaniem surowców

odpowiedniej jakości

Dobre zorientowanie

agenta w podaży

określonych surowców

Lepsze możliwości

negocjacji cen

Lepsza organizacja dostaw

surowców

Wzrost kosztów związanych

z zaangażowaniem

pośredników

Możliwość pogorszenia

jakości surowca związane z

jego wielokrotnym
przemieszczaniem

SZANSE:

ZAGROŻENIA:

Zyskanie nowych

dostawców (promowanie

firmy przez agenta

Możliwość powstania

konfliktów w kanale

background image

DOTYCHCZASOWA STRUKTURA

ZAOPATRZENIA:

background image

Hurt warzyw i owoców „Monako”
Rodzaj produkcji: produkcja owoców i warzyw,
konfekcjonowanie i zakup
Pochodzenie surowców:

Kanały zbytu produktów:

Produkcja
własna
Zakup
Import
własny
Import przez
pośredników

10%
70%
12%
8%

Własne
hurtownie
Sklepy
firmowe
Hurt obcy
Sieci
sklepów
detalicznych
Supermarket
y
Eksport
własny
Eksport
przez
pośredników

-
-
5%
-
75%
20%
-

background image

Analiza SWOT

Zagrożenia

Szanse

1.brak płynności finansowej

spowodowane nie terminową

płatnością przez supermarkety
2.duża konkurencja wyborów

tej samej branży w

supermarkecie

3.brak bezpośredniej

sprzedaży
4.marża narzucana przez

obcych hurtowników zawyża

cenę detaliczną produktu

1.pewność zbytu produktu,

gdyż supermarkety odbierają

przeważającą część produkcji
2.eksport powoduje znajomość

marketingu rynku

międzynarodowych

3.zróżnicowany rynek zbytu –

firma nie poniesie dużych
strat gdy jeden z odbiorców

zrezygnuje

Słabe strony:

Mocne strony:

1.mała produkcja własna –

nieznana jakość produktu, co

wymusza wzmożoną kontrolę
surowca na wejściu i produktu

na wyjściu

2.ograniczony wpływ na cenę

surowca, którą dyktują

dostawcy i pośrednicy

1.duży udział pochodzenia

surowców zakupu – możliwość

negocjacji cen
2.mniejsza liczba

zatrudnionych pracowników

związana z małą produkcją

własną

3.import surowca wpływa na

urozmaicenie asortymentu
produkcji

background image

Dotychczasowa struktura zaopatrzenia zakładu „Vin-kon”

Surowiec przeznaczony do produkcji pozyskiwany jest

z rynku lokalnego (rejon Lublina i Zamościa), a sporadycznie
również spoza rejonu (jeśli jest niedobór). Są to:
-owoce:
Jabłka, śliwki, wiśnie, czarna porzeczka i czerwona
porzeczka;
-warzywa:
Zielone ogórki, czerwone buraki.

Nad zaopatrzeniem zakładu „Vin-kon” w potrzebne do
produkcji surowce i materiały czuwa jedna osoba.

Zaopatrzenie w surowce do produkcji wyrobów na sprzedaż
w kraju odbywa się według następującego porządku:
- rozeznanie się w zbycie wyrobów
- planowanie skupu surowca w określonych ilościach
- dokonanie zamówień na dostawę określonej ilości surowca

W przypadku skupu surowca do produkcji wyrobów na
eksport za ilość odpowiada osoba z Działu Handlowego. Jej
rolą jest rozpoznanie (ilość surowca, dostawcy, zbyt
produktów), a następnie wspólnie z członkami Zarządu na
podstawie informacji od odbiorców i danych źródłowych na
szczeblu najwyższym zostaje opracowany plan skupu i
produkcji.

background image

Ile zapłacić dostawcy za 1 kg dostarczonego surowca?

Rozpoznanie sytuacji cenowej na rynku należy

obowiązków jednej osoby. Informacje zbierane są ze
wszystkich dostępnych źródeł jak np. prasa, media. Na
cenę skupowanego surowca ma wpływ wiele
czynników, z czego najważniejszym jest urodzajność
plonów. W przypadku jabłek czynnik ten jest bardzo
istotny, ponieważ ich produkcją zajmują się głownie
drobni rolnicy, których głównym dochodem nie jest
produkcja jabłek a hodowla zwierząt i uprawa roli (brak
zabiegów pielęgnacyjnych koniecznych przynajmniej
raz do roku na wiosnę dla pozyskania obfitych plonów).
Brak skoncentrowanie produkcji sprawia, że jabłka
(śliwki) pozyskiwane są obficie co drugi rok. Jakość
skupionego surowca nie zawsze odpowiada
wymaganiom, np. owoce są zbyt dojrzałe czy nadgniłe.
Utrudnia to proces produkcji oraz wpływa na
podwyższenie kosztów produkcji. Nie pozostaje to bez
wpływu na koszt produktu czy półproduktu.

background image

SYSTEMY DYSTRYBUCJI

W

ZT „KRUSZWICA” S.A.

background image

CHARAKTERYSTYKA FIRMY

Zakłady Tłuszczowe „Kruszwica” S.A. są liderem na

polskim rynku tłuszczów

roślinnych. Produkują margarynę, oleje rafinowane i

jadalne, używane w gospodarstwie domowym,

restauracjach, zakładach przemysłu spożywczego.

Najwyższej jakości produkty docierają do odbiorców

w kraju i za granicą. Zakłady Tłuszczowe „Kruszwica”

S.A. są spółką publiczną. Od 1997 roku akcje firmy są

notowane na giełdzie. Głównym akcjonariuszem ZT

„Kruszwica” jest firma CEREOL z siedzibą w

Utrechcie. Spółka CEREOL wchodzi w skład

międzynarodowego koncernu spożywczego ERIDANIA

BEGHIN-SAY. W 2000 r. Produkty ZT „Kruszwica”

zostały nagrodzone godłem „Teraz Polska”, nadanym

w serii „Maestro” oraz certyfikat ISO 9002 dla

rozlewni oleju.

background image

background image

RODZAJE PRODUKTÓW:

- Oleje roślinne rafinowane,
- Margaryny kubkowe,
- Margaryny kostkowe,
- Tłuszcze cukiernicze.

background image

INWESTYCJE
W 2000 r. Były poczynione pewne inwestycje
których cel to:

-

Unowocześnienie procesów

produkcyjnych,

znajdujące

odzwierciedlenie we wzroście produkcji,
oszczędnościach surowca i

obniżające

koszty w celu poprawy wyników
finansowych.
-

Obniżenie kosztów wytwarzania i

kosztów operacyjnych.
-

Poprawa ochrony środowiska przy

równoczesnym zmniejszeniu kosztów,
również w celu poprawy wyników produkcji.

background image

Przedmiotem realizowanych inwestycji było:
- Zwiększenie zdolności produkcyjnych oraz poprawa jakości
produktów poprzez:

- podłączenie sieci gazowej do kotłowni, w celu zmniejszenia

kosztów

ogrzewania,

- uruchomienie produkcji margaryny w nowym opakowaniu,
prowadzące do wzrostu sprzedaży,
- wymianę maszyn pakujących margarynę w opakowanie

zbiorcze, w

celu zwiększenia produkcji,

- zakup i montaż kompresora amoniaku dla margarynowni.

-Odtwarzanie posiadanego parku maszynowego i innych środków
trwałych, w tym:

- wymiana wag samochodowych w olejarni,
- modernizacja silosów na nasiona,
- wymiana zużytych urządzeń w olejarni,

- Zmniejszenie negatywnego oddziaływania na środowisko naturalne
poprzez rozdział wód deszczowych od ścieków przemysłowych.
- Rozwój nowych technologii i badań poprzez:

- zakup nowych urządzeń laboratoryjnych dla działu rozwoju.

- Poprawa organizacji pracy tj.:

-zakup komputerów wraz z oprogramowaniem i nowych

systemów

operacyjnych,

- wdrażanie drugiego stopnia komputerowego systemu

rozliczeń

Movex.

background image

Kanały dystrybucji:

a) bezpośredni

producent - odbiorca

b) pośredni

producent – hurtownik – odbiorca
producent – detalista – odbiorca
producent – hurtownik - detalista – odbiorca

background image

KRYTERIA OCENY EFEKTYWNOŚCI

KANAŁÓW DYSTRYBUCJI

Efektywność kanałów dystrybucji:

Poziom i dynamika sprzedaży (relacja wielkości sprzedaży do
koszów)

Poziom i struktura zapasów (poszukiwanie strategii
zapewniającej wyższą sprzedaż przy niższych kosztach)

Działania konkurencji

Dostrzegane kierunków i perspektyw rozwoju

Sprawność marketingowa (stopień zdolności podjęcia przez
pośredników pewnych funkcji marketingowych)

Motywacja uczestników kanału (zdolność i skłonność do
współpracy)

background image

KANAŁY DYSTRYBUCJI

ZT „KRUSZWICA” S.A.:

hipermarkety, supermarkety

hurtownie

piekarnie

ciastkarnie

sklepy

background image

Spółka dystrybuuje swoje produkty dwoma kanałami:

- 1-skierowany do hurtowni, piekarni i

ciastkarni,

- 2-skierowany do super i hipermarketów.

Spółka podpisała 141 umów z hurtownikami i dostarcza swoje

produkty do około 270 punktów dystrybucyjnych w całym kraju.
Kolejnych 100 punktów jest efektem 40umów z piekarniami i
ciastkarniami. Równocześnie firma dostarcza swoje wyroby do
około 200 punktów dystrybucyjnych należących do 20
największych sieci handlowych w Polsce. W tym celu spółka
nawiązała współpracę z firmą logistyczną, rozprowadzającą
produkty spółki do magazynów sieci handlowych i
poszczególnych sklepów.

System dystrybucji został w znacznym stopniu

zmieniony, tak aby dzięki wykorzystaniu nowych rozwiązań z
zakresu logistyki produkty docierały do odbiorcy szybciej i po
niższej cenie. Zakłady wprowadziły na rynek nowe produkty o
wysokiej jakości, ale po przystępnych cenach w celu dotarcia do
klientów zwracających uwagę na ceny. W rezultacie przychody
ZT „Kruszwica” w 2000 r. Wzrosły do poziomu 583, 9 mln PLN z
542 mln PLN w 1999 r.

background image

WYNIKI FINANSOWE

Sprzedaż netto roku 2000 osiągnęła poziom 583,9 mln

PLN, w porównaniu z 542,9 mln PLN w roku 1999. W 2000 r.

Zysk netto wyniósł 7,8 mln PLN – 0.61 PLN na każdą akcję w

porównaniu do straty 53,1 mln PLN w 1999 r. Oraz straty 13,8

mln PLN w 1998 r.

W okresie 1998 –99 ogromna nadwyżka tłuszczów

jadalnych na światowych rynkach spowodowała spadek cen za

granicą o około 33%. Efektem tego był napływ do Polski tanich

i niskiej jakości tłuszczów. Aby skutecznie konkurować z takimi

produktami ZT „Kruszwica” S.A. zdecydował o skierowaniu na

rynek tanich, lecz o wysokiej jakości jednego z produkowanych

wyrobów i margaryny. Marki zostały wzmocnione szeroką

kampanią reklamową. Strategia okazała się skuteczna, gdyż

wyroby firmy zwiększyły udział na rynku w stosunku do

konkurencji, a spółka poprawiła swoje przychody.

background image

Efekty obniżania cen były wciąż wyraźne w

2000 r. Jednak silny marketing nowych

produktów w połączeniu z nowo

wprowadzonym systemem logistycznych, który

gwarantuje terminowe dostawy do wszystkich

odbiorców pozwolił zakładom zwiększyć udział

w rynku kosztem konkurencji.

Na początku 1999 r. ZT „Kruszwica” S.A.

zajmowały 23,3 % rynku olejów rafinowanych.

W 1999 r. Firmy konkurencyjne wprowadziły

na rynek nowe, tanie margaryny do

smarowania pieczywa. W odpowiedzi na to w

lipcu 1999 r. ZT „Kruszwica” wprowadziły nową

markę margaryny, bezpośrednio konkurującą z

innymi produktami na tym rynku.

Wprowadzenie tego produktu okazało się

sukcesem. Margaryna w ciągu roku zdobyła 2,6

% rynku i przyczyniła się do wzrostu wolumenu

sprzedaży i zwiększenia jej udziału na rynku.

background image

WNIOSKI

W najbliższej przyszłości Spółka zamierza

kontynuować politykę dostosowania się do

zmiennych warunków rynkowych, tak jak to

uczyniła w okresie 1998 – 1999 r., gdy zareagowała

na napływ tanich, importowanych produktów,

kierując na rynek produkty równie tanie, lecz o

wyższej jakości jednocześnie wzmacniając

kampanię reklamową i promocyjną. Inne zakłady

Tłuszczowe np. Warszawskie Zakłady Tłuszczowe,

w tym okresie poniosły stratę, ponieważ nie było

ich stać na obniżenie cen wyrobów, ani na

reklamę. ZT „Kruszwica” w 1999 roku straciły, ale

w 2000 roku nastąpił wzrost przychodów, ze

względu na zwiększenie sprzedaży.

ZT „Kruszwica” swoją siłę zawdzięcza również

dobrym i bogatym inwestorom, oraz kierownictwu,

które wie jak należy dostosowywać się do potrzeb

rynku.


Document Outline


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
RYNEK OWOCOW I WARZYW
Zagospodarowanie produktów ubocznych przemysłu owocowo warzywnego
Mrożonki owocowe i warzywne, Ciekawostki żywieniowe
PRZEPISY na soki owocowe i warzywne, A Przepisy kulinarne 1
14 Sporządzanie oraz ekspedycja potraw z owoców i warzyw
21 Przetwarzanie owoców i warzyw
Technologia przetwórstwa owoców i warzyw cz 3
Katedra owoców i warzyw, Studia, Egzamin inżynierski, Owoce i warzywa
o organizacji rynków owoców i warzyw, rynku chmielu, rynku tytoniu oraz rynku suszu paszowego
WYKŁAD PRODUKCJA SOKÓW OWOCOWYCH I WARZYWNYCH
konfitury, przetwórstwo owoców i warzyw, owoce ćwiczenia
Organizacja rynku owoców i warzyw pomoc dla
Rynek owoców cytrusowych
egzamin z owoców i warzyw 2006, Owoce i warzywa

więcej podobnych podstron