18.10.2009. 
 
Edyta Majkowska, emajkowska@interia.pl 
 
1. 

Zarządzanie zasobami ludzkimi w przedsiębiorstwie logistycznym. 

2. 

Sposób zapewniania wymaganego poziomu obsługi klienta. 

3. 

Wskaźniki poziomu obsługi klienta. 

4.  Funk

cje logistyczne, zarządzanie zapasami, magazynami i transportem. 

5. 

Zarządzanie łańcuchami dostaw. 

6. 

Rodzaje zapasów i powody ich występowania. 

7.  Systemy zamawiania zapasów. 
8.  Klasyczne modele sterowania zapasami. 
 
10.01.2010. – Egzamin ustny 
Do 9.01.2010. – Praca kontrolna 
 

 
DOSTAWCA 1 

 

 

 

DOSTAWCA 2 

 

… 

 

DOSTAWCA 

N 

 
 
 

 

 

 

 

  MAGAZYN 

 
 

     

ZAKŁAD PRODUKCYJNY 

 
 

         MAGAZYN WYROBÓW GOTOWYCH 

 
 
CENTRUM  

 

 

 

CENTRUM 

 

 

            CENTRUM 

DYSTRYBUCJI 1  

 

 

DYSTRYBUCJI 2  

          

            DYSTRYBUCJI

 N

 

 
 
    KLIENT 

 

 

 

     KLIENT 

 

 

 

   KLIENT 

 
 

 
U dostawców i w magazynie występują zapasy surowców, podzespołów, półproduktów i 
artykułów naprawczo – konserwatorskich. 
 
W zakładzie produkcyjnym i w magazynie wyrobów gotowych znajdują się zapasy 
przeznaczone do 

sprzedaży, są to wyroby gotowe lub półprodukty. 

 
W centrum dystrybucji znajdują się zapasy towarów. 
 
ZAPASY – 

to wartość lub ilość surowców, komponentów, dóbr użytkowych, półproduktów i 

wyrobów gotowych, które są przechowywane lub składowane w celu zużycia w razie 
wystąpienia takiej potrzeby. 
 

ZARZĄDZANIE ZAPASAMI – to metody umożliwiające utrzymywanie zapasów w ilości 
pozwalającej zapewnić maksymalny poziom obsługi klienta przy minimalnych kosztach. 
 
KLASYFIKACJA ZAPASÓW: 
ZE WZGLĘDU NA RODZAJ PRZEDSIĘBIORSTWA 

 

Przedsiębiorstwo produkcyjne 

  Surowce (naturalne np. drewno, stal, tkaniny) 
 

Komponenty i podzespoły – części, z których złożymy końcowy produkt (np. łożyska, 
skrzynie biegów) 

  Zapasy wyrobów gotowych 
  Dobra 

użytkowe – są to artykuły, które nie wchodzą w skład produktu wytwarzanego 

przez przedsiębiorstwo np. środki czystości, materiały biurowe 

 

Przedsiębiorstwo dystrybucyjne (zapasy towarów) 

 

Przedsiębiorstwo zaopatrzeniowe (zapasy towarów, materiałów i części) 

 

Przedsiębiorstwo handlowe (zapasy towarów) 

 
FUNK

CJONALNY PODZIAŁ ZAPASÓW: 

 

ZAPAS BIEŻĄCY (ZAPAS CYKLICZNY) – jest to zapas odpowiadający bieżącym 
potrzebom w przedsiębiorstwie. Firma utrzymuje zapas bieżący po to, aby zaspokoić 
zdeterminowany popyt (z góry określony) lub zużycia przy znanym czasie dostaw. 

  ZAPAS MAKSYMALNY – 

jest to wielkość zapasu konkretnego wyrobu jaka występuje 

w momencie dostawy, wartość tego zapasu ustalona jest określonymi normami. Jest to 
maksymalna wielkość jaką przedsiębiorstwo może zużyć. 

 

ZAPAS BEZPIECZEŃSTWA (ZAPAS BUFOROWY) – zapas ten chroni przed 
niepewnością w dynamice popytu i czasie dostawy. Utrzymanie zapasu bezpieczeństwa 
pomaga firmie uniknąć negatywnych dla klienta skutków wyczerpania zapasu. 

  ZAPAS SEZONOWY – 

zapas gromadzony i utrzymywany przez firmę przed sezonem, 

w którym będzie go potrzebować. 

  ZAPAS PROMOCYJNY – 

utrzymywany po to, aby system logistyczny firmy mógł 

szybko i efektywnie 

zareagować na promocję marketingową lub ofertę cenową, którą 

firma przedstawia klientom. 

 

ZAPAS NIEPRAWIDŁOWY – jest to cześć zapasu nieprzydatna do dalszej działalności 
przedsiębiorstwa. Wyróżniamy tutaj zapasy zbędne i zapasy trudno zbywalne. 

  ZAPAS MARTWY – 

związany jest z próbą wydobycia z tego zapasu wartości 

ekonomicznej. 

 
Zapas każdej pozycji materiałowej niezależnie od lokalizacji składowania i wielkości można 
podzielić na dwie części:  

 

rotującą  

 

nierotującą 

 
 
 
 

Zapas 
 
 
Zapas 
maks. 
 
R 
 
Zapas 
bezp. 
 

Czas 

 

 
CELE ZARZĄDZANIA ZAPASAMI 

 

Zapewnienie wymaganego poziomu obsługi klientów wewnętrznych i zewnętrznych z 
uwzględnieniem jakości i odsetka zrealizowanych zamówień. 

 

Monitorowanie bieżącego i przyszłego zapotrzebowania na wszystkie potrzebne dobra w 
celu uniknięcia nadwyżek oraz wąskich gardeł w produkcji. 

  Minimalizowanie kosztów. 

 
CZYNNIKI WPŁYWAJĄCE NA WIELKOŚC ZAPASU 

  Popyt na wyrób gotowy 
 

Prowadzenie polityki zapasów w przedsiębiorstwie 

  Stosowane metody produkcji 
 

Rodzaj popytu na daną pozycję zapasów (popyt zależny lub niezależny) 

 

Poziom obsługi klienta 

 
 
 
1.   
2.   
3.   
4.   
5.   
 
Poziom obsługi klienta jest to wymagany stopień dostępności produktu z zapasu. 
 
WZÓR NA OBSŁUGĘ KLIENTA (W %) 
 

Liczba przypadków zaspokojenia popytu na dany produkt 

Liczba przypadku zgłoszenia popytu na dany produkt 

 

Popyt 

Dostawca Q 

Punkt 
zamówienia R 

Moment 
dostawy 

Cykl dostawy 

Zapas 

bezpieczeństwa 

Zapas 

nierotujący 

Zapas 

rotujący 

DOSTAWY 

MATERIAŁ 

MONTAŻ 

WYROBY 

RYNEK 

Inną ważną różnicą między rozwiązaniami stosowanymi w zarządzaniu zapasami jest wybór 
metody pull lub push. 
 
CELE UTRZYMYWANIA ZAPASÓW 

 

Głównym celem utrzymania zapasów jest spełnienie wymagań klientów odnośnie 
asortymentu, wielkości i terminów dostaw. 

 

Utrzymanie płynności produkcji. 

  Zabezpieczenie na wypadek nieprzewidzianych zjawisk (np. zmian popytu). 

 
PRZYCZYNY POWSTAWANIA ZAPASÓW 

 

Wyrównanie różnic w intensywnościach strumieni dopływu i odpływu 

 

Neutralizowanie wahań losowych cechujących strumienie dopływu, a także opóźnień w 
dostawach uzupełniających 

  Uzyskiwanie 

rabatów od dostawcy przy zakupie większych partii 

  Sezonowy charakter niektórych dóbr 
  Zabezpieczenie ryzykownych inwestycji rynkowych 
 

Zakupy związane z oczekiwanymi podwyżkami cen