Galaretka warzywna z szynką i jajkami
Składnik
Logo Ilość Czego
0,5 sztuk
10
łyżek deserowych
1
litrów
2
sztuk
2
łyżek stołowych
2
łyżek stołowych
1
sztuk
1
sztuk
14
plastry
7
sztuk
Wykonanie:
Jajka obrać i pokroić na połówki. Żelatynę zalać połową zimnego bulionu, gdy spęcznieje,
mieszając podgrzewać na małym ogniu, aż do rozpuszczenia. Tortownicę o średnicy 24 cm
posmarować tłuszczem. Na sód wlać trochę tężejącej galaretki, wsypać osączony groszek i
wstawić do lodówki. Osączona kukurydzę wymieszać z rodzynkami i orzeszkami. Połowę
wsypać do tortownicy. Połówki jajek zawinąć w plasterki szynki, ułożyć wokół brzegów
tortownicy, wsypać pozostałą z orzeszkami i rodzynkami. Całość obłożyć cząsteczkami
mandarynek i paseczkami papryki konserwowej. Zalać pozostałą galaretką. Wstawić na 3h do
lodówki. Galaretkę przełożyć na talerz. Przed podaniem udekorować koperkiem.