1. Wprowadzenie: Zadania fizjologii roślin oraz jej powiązania z innymi dyscyplinami naukowymi; fizjologia roślin, a postęp biologiczny; znaczenie fizjologii roślin w biotechnologii

2. Gospodarka wodna komórki i rośliny: woda i jej znaczenie w życiu roślin; osmoza; termodynamiczna terminologia stosunków wodnych; właściwości osmotyczne komórki roślinnej; mechanizmy pobierania i przewodzenia wody w roślinach; transpiracja; gutacja; mechanizm ruchu aparatów szparkowych; bilans wodny

3. Żywienie mineralne: pierwiastki niezbędne dla roślin; kryteria niezbędności; mikro i makroelementy oraz ich funkcje; mechanizmy pobierania oraz dystrybucji składników mineralnych; prawa nawożenia

---