ściąga 2, Studia - materiały, semestr 6, Technologia rybna


TRWAŁE UŻYTKI ZIELONE część gruntów ornych na których znajdują się wieloletnie rośliny (min 6 lat)

Użytki przemienne - szata roślinna wykorzystywana do 6 lat przemiennie.

ŁĄKI I PASTWISKA- trwałe użytki zielone których szata składa się z kilkuset gatunków roślin wieloletnich. Spotyka się około 60-80 gatunków (20-30 rośliny pastewne, 12-15 trawy, 3-7 motylkowe, zielne)

Na trwałych użytkach zielonych występują: trawy, motylkowe, zioła pastewne, turzyce i sity, chwasty.

LWP -liczba wartości paszowej

Trawy:

Łodyga: podzielona na węzły i międzywęźla, prosta, okrągła w przekroju poprzecznym.

Liście: w dwóch prostnicach, pochwa otwarta, języczek, ostrogi, uszka, włoski, płaskie, raz zasłaniające się, gładkie delikatne

Turzyce:

Łodyga: niepodzielona na węzły, pełna międzywęźlach, trójkątna w przekroju poprzecznym

Liście: w trzech prostnicach, pochwa zamknięta, wewnątrz błoniasta, brak elementów podstawy, sztywne, mniej lub więcej wygięte

Podziała ze względu na wartości pastewne(wg Elipka): wysoka wartość pastewna, średnia, niska, bezwartościowa, szkodliwe(mechanicznie uszkodzone)

Klasyfikacja wysokości: nadrostowe, śródrostowe, podszywkowe

Kryteria klasyfikacji łąk i pastwisk:

-Położenie (doliny, nadbrzeżne, leśne…)

-Stopień wilgotności (suche, świeże, mokre…)

-Rodzaj gleby(organiczne, mineralne)

-Pochodzenie (grądowe, łęgowe…)

-Ilość pokosów

-Rodzaj roślinności (kwaśne, słodkie…)

-Melioracje

ŁĄKA - użytek zielony o poroście zwartym z przewagą traw wysokich (ponad 60%), użytkowany kośnie.

Użytkowanie kośne (przeznaczenie koszonej masy wyznacza sposób zbioru)

-Termin koszenia - godzi względy biologiczne i gospodarcze

-Wysokość koszenia zależy od florystycznego roślin

-Częstość koszenia - zależy od żyzności gleby i szybkości odrostu roślin (jedno-, dwu-, trzy-, wielokośne).

PASTWISKA - użytek zielony o zwartym poroście z przewagą traw niskich (ok. 60%) znoszącym przygryzanie, udeptywanie przez pasące się zwierzęta.

Sposoby użytkowania:

-Spasanie nie uregulowane

-Spasanie uregulowane

-Palikowanie

-Wypas pasterski

-Wypas kwaterowy

Systemy gospodarowania ziemią:

-Żarowy -nowinowy

-Odłogowy

-Ugorowy

-Płodozmianowy

ZMIANOWANIE-następstwo roślin po sobie z uwzględnieniem, wymagań przyrodniczych, agrotechnicznych, gospodarczych.

Przyrodnicze czynniki zmianowania:

Zewnętrzne

-gleba-rośliny o różnych wymaganiach(dobre i złe)przydatność i liczebność gatunków na kompleksy 1-13

-skład mechaniczny gleby i mineralno-organiczny (torfy-podatne na erozje)

-woda-melioracje

-Żyzność-nawożenie

-zdrowotność-pestycydy

-klimat-niewielki wpływ człowieka

-długość okresu wegetacji

-rzeźba terenu

Wewnętrzne wymagania roślin:

-system korzeniowy-właściwości strukturotwórcze, zdolność przenikania

-resztki pożniwne źródło próchnicy

-długość okresu wegetacji i pora dojrzewania, zbioru, rejon uprawy

Agrotechniczne czynniki zmianowania:

-nawożenie (organiczne, nawozy zielone, mineralne)

-uprawa roli

-pestycydy (następstwo roślin, preparatów)

Organizacyjno-ekonomiczne:

-rynek zbytu

-opłacalność

-kierunki produkcji

Grupy roślin charakteryzujące się podobnymi właściwościami odnośnie wymagań przedplonowych i zbliżoną agrotechniką, pozostawiają po sobie zbliżone miejsce dla rośliny następczej.

Wartość przedplonowa:

-dobre przedplony: rośliny dwuliścienne

-zły przedplon: rośliny jednoliścienne (zboża)

Człony zmianowania-w zmianowaniach występują dostosowane do warunków lokalnych sprawdzone pary (trójki=człony zmianowania) roślin) korzystnie na siebie wpływające-ogniwa zmianowania.

Nie powinno się uprawiać tej samej rośliny po sobie ze względu na zatrucie gleby.

PŁODOZMIAN-uwzględnia charakter i kierunki produkcji w gospodarstwie rolnym w określonych warunkach zewnętrznych i wewnętrznych tzn. jest to plan następowania po sobie roślin na wszystkich polach jednego kompleksu glebowo-


płodozmianowego na szereg lat.


ROTACJA-zamknięty kilku lub kilkunastoletni cykl zmianowania w płodozmianie. W praktyce po zakończeniu pierwszej rotacji rozpoczyna się nowa seria zmianowania, która jest powtórzeniem pierwszej.

POPLONY-rośliny uprawiane dodatkowo na danym polu w celu uzyskania dwóch plonów w ciągu jednego roku lub trzech plonów w ciągu dwóch lat. Zajmują one pole w krótkich okresach po zbiorze przedplonu a przed siewem rośliny zastępczej. Wyróżniamy poplony ozime, jare (ścierniskowe, wsiewki poplonowe).

Cechy pozytywne poplonów:

-dodatkoawa produkcja pasz

-poprawa bilansu materii organicznej w glebie (zielony nawóz)

-wpływ na stan fitosanitarny

-lepsza kondycja

Cechy negatywne poplonów:

-przesuszenie gleby

-większe zapotrzebowanie na składniki pokarmowe

-spiętrzenie prac przy przygotowywaniu pola pod siew roślin plonu głównego

Agrotechnika w płodozmianie:

-planowanie nawożenia organicznego

-planowanie nawożenia mineralnego

-planowanie wapnowania

Zadania płodozmianu:

-stałe zwiększenie urodzajności i żyzności gleby

-systematyczny wzrost plonów

-baza paszowa dla wzrostu inwentaża żywego gospodarstwie

-stabilność ekonomiczna gospodarstwa

-optymalne wykorzystanie warunków glebowych i klimatycznych przez dobór gatunków i odmian, okresu wegetacji i przez stosowanie plonów wtórnych i poplonów, składników pokarmowych z nawozów organicznych i mineralnych.

-zapobieganie i zwalczanie chwastów, chorób i szkodników

-podnoszenie żyzności i kultury gleby oraz zapobieganie ujemnym skutkom chemizacji

-uzyskiwanie stabilnych dochodów i wysokiej jakości plonów przez harmonijną organizację pracy i nowoczesne technologie (metody)

Typy płodozmianów:

-płodozmian polowe w których przeważają rośliny towarowe przeznaczone całkowicie lub w znacznym stopniu na sprzedaż, zależnie do przewagi tej czy innej grupy uprawowej można mówić o płodozmianie zbożowym i zbożowo-okopowym itp. Rośliny pastewne stanowią mniejszość.

-płodozmiany paszowe mają zapewnić dostateczną produkcję pasz. Przeważają rośliny pastewne, ze względu na wymagania wodne.

-płodozmiany specjalne-warzywne, nasienne

EKOLOGIA-nauka o związkach miedzy organizmami a środowiskiem, termin wprowadził niemiecki zoolog Ernest Haeckel (1969 r.), obecnie nauka o strukturze i funkcjonowaniu przyrody badająca wzajemne związki między organizmami oraz ich zespołem i środowiskiem

Autoekologia-eklogia organizmów, oddziaływanie środowiska abiotycznego na poszczególne organizmy i odwrotnie

Synekologia-ekologia ekosystemów, badania grup organizmów jako całości, w biocenozach oraz zależności między zbiorowiskiem a siedliskim.

Sozologia-problemy ochrony przyrody i jej zasobów w celu zapewnienia trwałości użytkowania.

POPULACJA-grupa osobników danego gatunku, zamieszkująca wspólny obszar, mogących się swobodnie i skutecznie krzyżować tzn. wydawać wspólne potomstwo.

BIOCENOZA-naturalny zespół populacji organizmów żywych danego środowiska należących do różnych gatunków, ale powiązanych ze sobą różnymi czynnikami ekologicznymi, tworząc całość która pozostaje w przyrodzie w stanie homeostazy (dynamicznej równowagi). To żywy element ekosystemu, tworzy go ze środowiskiem fizycznym biotop.(ożywiona część biotyczne elementy środowiska)

BIOTOP-obszar o określonych warunkach ekologicznych będących siedliskiem dla biocenozy bądź osobnika.(nie ożywiona część abiotyczne elementy środowiska)

BIOCENOZA+BIOTOP=EKOSYSTEM

Biocenozę tworzą:

-organizmy roślinne(fitocenoza)

-organizmy zwierzęce(zoocenoza)

-drobnoustroje

Typy biocenozy:

-naturalne- w występowanie nie integrował człowiek (rzeki, morza, torfowiska, łąki)

-sztuczne-w powstawaniu uczestniczył człowiek stworzone od podstaw przez człowieka, zmienione naturalne (ogrody, sady, parki, pola)

Struktura biocenozy

Struktura pierwotna kształtowana przez drzewa które tracą liście<->rozmnażanie zwierząt<->struktura wtórna określana przez rośliny w poszyciu, runie

Drzewa- wyraźny pień z którego wystają konary, liście funkcja ochronna i izolacyjna (meto sekwoja i modrzew zrzucają igły)


Krzewy i krzewinki-brak pnia dużo różnorodnych gałęzi, cieńsza Koa, część zrzuca liście (nie rododendrony), krzewinki w trudniejszych warunkach

Rośliny zielne-na zimą część nadziemna zamiera

-jednoroczne-pełny cykl rozwojowy w ciągu roku (ozime i jare)

-dwuletnie- w organach spichrzowych gromadzą materiał zapasowy, na zimę część nadziemna zamiera, wiosną roku następnego wytwarzają poza organizmem wegetatywnym kwiaty, owoce.

-wieloletnie=byliny-kwitną i owocują wiele razy ciągu życia, gromadzą materiały zapasowe w organach spichrzowych a ich część nadziemna zamiera na zimę.

SEZONOWOŚĆ-biocenozy podlegają istotnym zmianą sezonowym, (nauka o zmianach sezonowości-fenologia), zjawiska związane z sezonowością:kwitnienie, zrzucanie liści, tworzenie owoców.

FOTOPERIODYZM-reakcja rośliny na czas trwania dnia i periodyczne następstwa w czasie okresów światła i ciemności. Reakcja rośliny przejawia się w postaci zakwitania, wytwarzania bulw, krzewienia, stanu spoczynku, opadania liści itp.

Roślina dnia krótniekgo-rośliny kwitną jeżeli okres oświetlenia (tzw.fotoperiod)jest krótszy od pewnej krytycznej długości dnia

Rośliny dnia długiego-rośliny kwitną jeżeli okres oświetlenia jest dłuższy od pewnej krytycznej długości

Liście rejestrują długość dnia

Rośliny neutralne-zakwitają po ośiągnięciu stanu gotowości do kwitnienia niezależnie od długości dnia np. pomidor po wytworzeniu 13 węzłów.

SUKCESJA EKOLOGICZNA-jedna z najważniejszych form zmienności biocenoz w czasie. W odróżnieniu od zmian sezonowych, sukcesja ekologiczne jest procesem kierunkowycm.

SUKCESJA PIERWOTNA-występuje wtedy gdy organizmy żywe, kolonizują obszar dotychczasowo jałowy. Pierwsze przybywają organizmy pionierskie.

SUKCESJA WTÓRNA-przebiega na obszarze mocno zmienionym ale nie jałowym już skolonizowanym, wyróżnia się sukcesję autoscjeniczną, której przebieg której przebieg zależy wyłącznie od organizmów biorących w niej udział oraz sukcesję allogeniczną, wymuszoną przez zmiany w środowisku (np. pożar, zmiany poziomu wód)

Klimaks-końcowe stabilne stadium rozwoju roślinności i gleby osiągające równowagę produkcji, dekompozycji i liczby gatunków zgodne do regeneracji po zaburzeniu.

ŁANCUCHY POKARMOWE-przepływ energi zawartej w pożywieniu od jednego źródła jakim są rośliny, przez roślinożerców do drapieżników jest określony jako łańcuch pokarmowy.

Poziomy troficzne-organizy które zajmują taką sama pozycje w łańcuchu pokarmowym.

Monotagi-należą z reguły do jednego poziomu troficznego

Polifagi-mogą należeć do różnych poziomów troficznych.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
ryby ściąga, Studia - materiały, semestr 6, Technologia rybna
ściąga 2, Studia - materiały, semestr 6, Technologia rybna
Rodzaje marynat i sposób ich produkcji, Studia - materiały, semestr 6, Technologia rybna
RYBY(1), Studia - materiały, semestr 6, Technologia rybna
podział ryb, Studia - materiały, semestr 6, Technologia rybna
warzywa sciaga2, Studia - materiały, semestr 5, Technologia roślinna
warzywa sciaga, Studia - materiały, semestr 5, Technologia roślinna
marynaty, Studia - materiały, semestr 6, Technologia rybna
ryby mix, Studia - materiały, semestr 6, Technologia rybna
substancje szkodliwe w surowcach morskich, Studia - materiały, semestr 6, Technologia rybna
tryb zgodn. RYBY, Studia - materiały, semestr 6, Technologia rybna
ryby slajdy, Studia - materiały, semestr 6, Technologia rybna
Rodzaje marynat i sposób ich produkcji, Studia - materiały, semestr 6, Technologia rybna
Sciaga - oleiste, Studia - materiały, semestr 5, Technologia roślinna
technologia produkcji cukru, Studia - materiały, semestr 5, Technologia roślinna
mikrobiologia sciaga, Studia - materiały, semestr 4, Mikrobiologia żywności
bydło, Studia - materiały, semestr 6, Technologia mięsa, wykład
produkcja cukru, Studia - materiały, semestr 5, Technologia roślinna

więcej podobnych podstron