WYWIAD ŻYWIENIOWY

Wystarczy uważnie przeczytać pytania i na nie odpowiadać krótko.

1. Imię i nazwisko
2. Wiek / data urodzenia
3. Wzrost i masa ciała / BMI
4. Obwód brzucha
5. Obwód bioder
6. Ciśnienie tętnicze (ile najwyżej / ile w normie / ile najmniej)
7. Ile posiłków dziennie Pan / Pani spożywa?
8. Czy uprawia Pan / Pani jakikolwiek sport?
9. Jeśli tak, to jaki i jak często?
10. Wykonywany zawód
11. Jak często Pan / Pani spożywa słodycze i jakie?
12. Ile płynów dziennie Pan / Pani wypija i jakiego rodzaju?
13. Jakie są przez Pana / Panią stosowane używki i jak często? (kawa naturalna / herbata mocna / papierosy / alkohol)
14. Czy Pan / Pani słodzi czymkolwiek napoje? Jeśli tak, to jak często i ile łyżek (cukier / słodzik / miód)
15. Jakie pieczywo Pan / Pani spożywa, jak często i ile?
16. Czym smaruje Pan / Pani pieczywo, jak często i ile?
17. Jak często Pan / Pani spożywa owoce i jakiego rodzaju najczęściej?
18. Jak często Pan / Pani jada warzywa i jakiego rodzaju najczęściej oraz jak Pan / Pani przyrządza? (gotowanie / pieczenie / smażenie / duszenie)
19. Czy Pan / Pani dojada między posiłkami, jak często i jakie produkty?
20. Preferowany smak potraw (słodki / słony / gorzki / kwaśny / ostry)
21. Produkty, które Panu / Pani nie smakują
22. Produkty ulubione, najczęściej jadane
23. Jakiego rodzaju mięsa Pan / Pani lubi najbardziej?
24. Jakie zupy Pan / Pani jada i jak często?
25. Jakie produkty Panu / Pani szkodzą?
26. Czy Pan / Pani cierpi na jakiekolwiek schorzenie i jak długo?
27. Czy były przebyte choroby przewodu pokarmowego? Jeśli tak, to jakie i jak długo?
28. Jakie Pan / Pani zażywa leki i jak długo?
29. Czy istnieją u Pana / Pani alergie pokarmowe i jakie?
30. Jakie Pan / Pani stosuje suplementy i jak często?
31. Jakich Pan / Pani używa przypraw i jak często?
32. Jakie tłuszcze Pan / Pani spożywa i jak często?
33. Od kiedy ma Pan / Pani nadwagę?
34. Czy stosował Pan / Pani jakąkolwiek dietę?
35. Czy pojawił się jakikolwiek efekt tej diety?
36. Czy ktoś ma nadwagę z najbliższych?
37. Ile Pan / Pani chce ważyć?
38. Kiedy Pan / Pani badała się ostatnio?
39. Jakie rodzaje badań Pan / Pani przeszedł / przeszła i kiedy ostatnio?
40. Jaki Pan / Pani stosuje styl życia? (siedzący / umiarkowany / aktywny fizycznie)
41. Czy Pan / Pani miała jakikolwiek nałóg?
42. Czy u Pana / Pani występuje stres?

---