sprawozdanienr41, SGGW - Technologia żywnosci, II semestr, SEMESTR 2, wyklady II rok, od kaski


Nr i tytuł ćwiczenia:

4-1 Adsorpcja kwasu octowego na węglu aktywowanym

Imię i nazwisko osoby prowadzącej ćwiczenia: dr inz. B. Parczewska-Plesner

Data wykonania ćwiczenia

Godz.

Nr grupy studenckiej

Zespół

Nazwiska osób wykonujących ćw.

Pkt za spr

16.03.2010

1400-1700

Gr. 5

A

Uwagi prowadzącego:

  1. Cel ćwiczenia:

Zapoznanie z metodą oznaczania adsorpcji z roztworów oraz ze sposobami wyznaczania współczynników adsorpcji k i n w równaniu izotermy Freundlicha w roztworach rozcieńczonych.

  1. Wstęp teoretyczny:

Adsorpcja-zjawisko gromadzenia się substancji na granicy faz w warstwach powierzchniowych. Substancję adsorbowaną nazywamy adsorbatem, a substancję adsorbującą na swojej powierzchni adsorbat-adsorbentem.

Absorpcja- zjawisko przenikania jednej substancji wgłąb drugiej.

Ze względu na rodzaj sił wiążących cząsteczki adsorbatu z adsorbentem procesy adsorpcji możemy podzielić na dwie kategorie: adsorpcje fizyczną (adsorbat z adsorbentem wiążą się siłami typu van der Waalsa) oraz chemiczną (cząsteczki adsorbentu i adsorbatu wiążą się wiązaniem atomowym spolaryzowanym lub wiązaniem jonowym)

Cechy adsorpcji fizycznej to:

Cechy adsorpcji chemicznej to:

Izoterma adsorpcji- związek ilości zaadsorbowanej substancji i stężenia lub ciśnienia adsorbatu przy ustalonej temperaturze.

Do opisu adsorpcji z rozcieńczonych roztworów dwuskładnikowych zawierających silnie adsorbującą się substancję ( w przypadku gdy powierzchnię adsorbentu pokrywa kilka warstw cząsteczek zaadsorbowanych ) stosuje się równanie izotermy Freundlicha postaci:

a=kcrn

a-adsorpcja rzeczywista

cr- stężenie końcowe adsorbatu w roztworze

k, n- współczynniki zależne od rodzaju adsorbentu i adsorbatu

Metody wyznaczania współczynników k oraz n:

1.analityczna: polega na przeprowadzeniu równania a=kcrn do postaci logarytmicznej: loga=logk+nlogcr

a następnie rozwiązaniu układu równań:

log a1=log k+ n logcr1

log a2=log k+ n logcr2

2.graficzna: polega na sporządzeniu wykresu zależności log a=f (log cr) dla 6 pomiarów wartości adsorpcji dla różnych stężeń adsorbantu. Punkt przecięcia prostej z osią y odpowiada wartości log k, natomiast współczynnik kierunkowy prostej równy tangensowi kąta nachylenia prostej do osi x-wartość współczynnika n.

Przyjęto, ze adsorpcja z roztworu jest zjawiskiem polegającym na gromadzeniu się w warstwie powierzchniowej stałego adsorbentu nadmiaru substancji w stosunku do ilości tej substancji, jaka znajduje się tam w przypadku, gdy adsorpcja nie występuje. Wartość adsorpcji a określa równanie:

a= V(c0-cr)/m + Vwcr

a-adsorpcja rzeczywista

c0-stęzenie początkowe adsorbatu w roztworze

Cr-stężenie końcowe adsorbatu

m-masa adsorbentu

V-objętość roztworu

Vw-objętość właściwa warstwy powierzchniowej adsorbentu(iloczyn powierzchni właściwej adsorbentu i grubości tej warstwy)

  1. Wykonanie ćwiczenia:

  1. Obliczenia:

Stężenie kwasu octowego przed adsorpcją (mol/dm3) :

1 roztwór: Cm=0,1003*7,5/40=0,0188

2roztwór: Cm=0,1003*14,4/40=0,0361

3roztwór: Cm=0,1003*17,9/25=0,0718

4roztwór: Cm=0,1003*26,8/20=0,1344

5roztwór: Cm=0,1003*21,4/10=0,2146

6roztwór: Cm=0,1003*15,6/5=0,3129

Po adsorpcji:

1roztwór: Cm=0,1003*5,6/40=0,0140

2roztwór: Cm=0,1003*11,3/40=0,0283

3roztwór:Cm=0,1003*14,6/25=0,0586

4roztwór:Cm=0,1003*23,4/20=0,1174

5roztwór:Cm=0,1003*18,4/10=0,1846

6roztwór:Cm=0,1003*13,3/5=0,2668

Molowe stężenie powierzchniowe - a (mol/g):

1roztwór: a=0,01(0,0188-0,0140)/1=0,00048

2roztwór: a=0,01(0,0361-0,0282)/1=0,00078

3roztwór:a=0,01(0,0718-0,0586)/1=0,00132

4roztwór:a=0,01(0,1344-0,1174)/1=0,0017

5roztwór:a=0,01(0,2146-0,1846)/1=0,003

6rztwór:a=0,01(0,3129-0,2668)/1=0,00461

Wyznaczanie współczynnika k oraz n metodą graficzną:

Wyznaczanie współczynnika k oraz n metodą analityczną:

-2,38=n(-0,55)+log k

-3,26=n(-1,84)+log k

-2,38=n(-0,55)+1,84n-3,26

log k=1,84n-3,26

n=0,6822

log k=1,84*0,6822-3,26

n=0,682

log k=-2,00

n=0,682

k=0,010

-3,32=n(-1,85)+log k

-2,34=n(-0,57)+log k

log k=1,85n-3,32

-2,34=-0,57n+(1,85n-3,32)

0,98=1,28n

n=0,766

log k=1,85*0,77-3,32

log k=-1,8955

n=0,766

k=0,013

Nr roztworu

Liczba cm3 NaOH

Stężenie kwasu octowego(mol/dm3)

a(mol/g)

log a

log cr

Przed adsorpcją

Po adsorpcji

Przed adsorpcją

Po adsorpcji

1.

7,5

5,6

0,0188

0,0140

0,00048

-3,32

-1,85

2.

14,4

11,3

0,0361

0,0283

0,00078

-3,11

-1,55

3.

17,9

14,6

0,0718

0,0586

0,00132

-2,88

-1,23

4.

26,8

23,4

0,1344

0,1174

0,0017

-2,77

-0,93

5.

21,4

18,4

0,2146

0,1846

0,003

-2,52

-0,73

6.

15,6

13,3

0,3129

0,2668

0,00461

-2,34

-0,57



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Wzór tabelki do sprawozdania, SGGW - Technologia żywnosci, II semestr, SEMESTR 2, wyklady II rok, o
sprawozdanie fizyczna71, SGGW - Technologia żywnosci, II semestr, SEMESTR 2, wyklady II rok, od kas
Obliczenia91, SGGW - Technologia żywnosci, II semestr, SEMESTR 2, wyklady II rok, od kaski
fiz 62 poprawione, SGGW - Technologia żywnosci, II semestr, SEMESTR 2, fizyka, sprawozdania, Sprawo
fiz 66, SGGW - Technologia żywnosci, II semestr, SEMESTR 2, fizyka, sprawozdania, Sprawozdania
Przedmiotem ergonomii ost, SGGW - Technologia żywnosci, II semestr, SEMESTR 2, wyklady II rok, BHP
chemia fiz spr połączone, SGGW - Technologia żywnosci, II semestr, SEMESTR 2, wyklady II rok, od ol
fiz 13, SGGW - Technologia żywnosci, II semestr, SEMESTR 2, fizyka, sprawozdania, Sprawozdania
7, SGGW - Technologia żywnosci, II semestr, SEMESTR 2, fizyka, sprawozdania, Sprawozdania
podstawy test, SGGW - Technologia żywnosci, II semestr, SEMESTR 2, wyklady II rok, PODSTAWY ŻYWIENI
chemia fizyczna 1-1, SGGW - Technologia żywnosci, II semestr, SEMESTR 2, wyklady II rok, chem org,
B Egzamin testowy z przedmiotu, SGGW - Technologia żywnosci, II semestr, SEMESTR 2, wyklady II rok,

więcej podobnych podstron