SAŁATKA Z BURAKÓW ĆWIKŁOWYCH

Kilogram buraków, 25 dag sera żółtego (najlepiej wędzonego), 25 dag jabłek, 25 dag ogórków kiszonych, 10 dag cebuli, majonez, sól, cukier, pieprz, musztarda

Na grubej tarce zetrzeć ugotowane buraki oraz jabłka, ser i ogórki, pokroić cebulę. Wszystkie składniki wymieszać i doprawić solą, pieprzem, sosem z majonezu i musztardy lub samymi przyprawami.

---