Sałatka Kolorowy jarmark

Puszka zielonego groszku, puszka kukurydzy, 2 duże jabłka (najlepiej renety), 2 duże pomarańcze, 2 strąki czerwonej papryki, 10 dag wyłuskanych orzechów włoskich, 3-4 łyżki majonezu, natka pietruszki, sól, pieprz

Obrane jabłka i pomarańcze oraz paprykę pokroić w kostkę (jabłka w drobną), orzechy posiekać. Groszek i kukurydzę osączyć. Wszystkie składniki wymieszać, dodać majonez i doprawić do smaku. Przed podaniem ochłodzić i przybrać natką.