przepisy na zdrowe obiady

DZIEN

TYGODNIA

PAKUJEMY

DO PUDELKA!

Przepis

poniedziałek

Makaron z pesto
z jarmużu + deser
jogurtowy

LUnCH

Gotujemy porcję makaronu razowego. W blenderze miksujemy parę dużych

liści jarmużu, 2 łyżki oliwy, odrobinę soli, garść nasion słonecznika, 1 ząbek

czosnku i pół garści parmezanu. Makaron łączymy z pesto i posypujemy

prażonymi pestkami dyni.

deSeR

Małe opakowanie jogurtu greckiego łączymy z bananem, łyżką powideł

z aronii i garścią podpieczonych na suchej patelni płatków migdałów.

LUnCH

2 duże marchewki obieramy, kroimy na mniejsze kawałki i pieczemy do

miękkości w czosnku i oliwie. do upieczonych marchewek dodajemy 2 spore

garście rukoli, 1/3 opakowania pokruszonego sera feta i 2 łyżki prażonych

migdałów. Całość polewamy dressingiem na bazie oliwy, musztardy i octu.

deSeR

Miksujemy dojrzałego banana z sokiem z 3 pomarańczy i połową dojrzałego

mango.

LUnCH

1/4 szklanki kaszy gotujemy w 1/2 szklanki wody (około 7 minut). Wystudzoną

kaszę łączymy z podpieczoną na patelni połówką papryki, garścią rukoli

i pokruszonym serkiem kozim. Całość polewamy sosem winegret (takim

samym jak we wtorkowym przepisie).

deSeR

łączymy łyżeczkę mąki ziemniaczanej z 1/3 szklanki wody. 1/2 szklanki jagód

(rozmrożonych) gotujemy z 1/2 szklanki wody (możemy dosłodzić do smaku),

dodajemy połączoną z wodą mąkę ziemniaczaną, doprowadzamy do wrzenia

i mieszamy, aby nie było grudek.

LUnCH

przygotowujemy standardowe ciasto i miksujemy je blenderem z liśćmi

z połowy krzaczka bazylii. Smażymy na patelni i łączymy z serkiem feta lub

kozim oraz świeżym szpinakiem baby.

deSeR

kroimy dojrzałe mango na mniejsze kawałki i mieszamy z małym

opakowaniem naturalnego jogurtu. dodajemy odrobinę soku z limonki.

LUnCH

kroimy różne rodzaje warzyw (np. paprykę, cukinię, cebulę) i wkładamy do

naczynia żaroodpornego. polewamy je łyżką oliwy i dodajemy ulubione

przyprawy (dobrze sprawdzi się np. świeży rozmaryn). pod koniec pieczenia

kładziemy na warzywach pokruszony serek feta (1/2 opakowania).

deSeR

Grillujemy pokrojonego w grubsze plastry ananasa na patelni grillowej.

podajemy z ulubionymi prażonymi orzeszkami (dobrze sprawdzą się

np. pistacje), możemy polać jogurtem.

Sałatka z pieczoną
marchewką +
słodkie smoothie

kasza jaglana
z warzywami +
kisiel domowej
roboty

naleśniki
bazyliowe + deser
z mango

Warzywa
zapiekane z serem
+ grillowany
ananas

WtoRek

śRoda

CzWaRtek

piątek