Krem czekoladowy do pieczywa

200 g czekolady (biała, ciemna, mleczna wg uznania)

200 g białego sera ( ja użyłam śmietankowego twarogu „President”)

Cukier waniliowy

15 g masła

 

Czekoladę pokroić w drobna kostkę, dodać masło całość powoli rozpuszczać w kąpieli wodnej, następnie dodać cukier waniliowy. Do czekoladowej masy dodawać po jednej łyżce serka całość ubijać mikserem na wolnych obrotach. Ja do części masy dodałam ciemnego kakao, do kolejnej części dodałam soku wiśniowego. Kremu tego można używać do przełożenia np. ciastek.

---