Etykieta w turystyce i hotelarstwie
13.03.11
Etykieta Menadżera
Podstawy indywidualnej etykiety.
Sukces = (wiedza + umiejętności) x image
Zasób wiadomości z jakiejś dziedziny, czyli wiedza
Znajomość czegoś, co robimy a więc umiejętności
Nasz
Nasz image jest składową kilku czynników
Cechy fizycznych, wyglądu zew
- twarzy
- włosów
- rąk
- garderoby
- zadbania
- sprawności fizycznej
Poza cechami fizycznymi nasz obraz wynika z
- naszych manier
- znajomości i stosowania etykiety
- umiejętność porozumiewania się z innymi (werbalne i niewerbalne)
- zależy również od osób, którymi się otaczamy
Im słabsze ciało, tym silniej wami rządzi - Jean- Jack…..
Grzeczność towarzyska i biznesowa
Platon - kultura przynosi także i zwycięstwo, chociaż zwycięstwo czasem obniża kulturę
Gdy idziesz:
- na kolację do lokalu ze współpracownikami, kontrahentami i ich żonami czy towarzyszkami
- kiedy udajesz się na koncert, do teatru czy opery w towarzystwie gości
(nie ubieramy dżinsów - powinien być stosowny ubiór, nie powinno się spóźniać, zachowywać się odpowiednio)
Dżentelmen:
- otwiera drzwi
- pomoc w zdejmowaniu okrycia
- podawanie krzesła
- w niektórych restauracjach jest funkcja „maitre d”, w tym przypadku dżentelmen stoi, aż pani usiądzie.
- wstaje, gdy pani wychodzi do pokoju i pozostaje w pozycji, dopóki ona nie usiądzie
- stoi, gdy kobieta stoi
- podaje potrawy najpierw pani, potem nakłada sobie
- pakunki - prywatnie i służbowo
- przepuszcza panią przed sobą, kiedy:
- idzie za odźwiernym
- idzie za „maitre d”
- przy wsiadaniu do taksówki
- idzie zawsze od strony jezdni
- idzie od strony budynków, (warunki miejscowe dyktują protokół)
- zawsze podaje jej okrycie
- zawsze w pomieszczeniach w obecności kobiety zdejmuje nakrycie głowy
Inteligentny biznesmen dostrzeże, iż formy grzecznościowe są atutem.
Pani:
- pozwala dżentelmenowi być dżentelmenem
- kwituje jego zachowanie uroczym podziękowaniem
- dostrzeże, iż wielu ludzi interesu stosuje się do form grzecznościowych także w godzinach biurowych
- pod nieobecność mężczyzn, zwłaszcza podczas pobytu za granicą, sama w sytuacjach towarzyskich praktykuje” formy grzecznościowe dżentelmena” w obecności starszych kobiet.
- zawsze bądź punktualny. Jeśli się spóźnisz, uprzedź o tym ludzi
- nie bój się przeprosić
- zawsze uznaj zasługi osoby, która na uznanie zasługuje
- dotrzymuj obietnic
- delikatnością i szacunkiem odnoś się do cudzych uczuć, czyjejś przestrzeni osobistej i własności.
- nie używaj ciętych dowcipów, które kogoś poniżają
- nie chwal się
- nie popisuj się znajomościami
- nie opowiadaj, jak wiele coś kosztuje - jest to dowód kompletnego braku ogłady towarzyskiej
- nie plotkuj i nie powtarzaj niesprawdzonych pogłosek
- natychmiast zadzwoń, jeśli nie jesteś w stanie wziąć udziału w imprezie towarzyskiej
- nigdy nie przyprowadzać gościa na towarzyską imprezę, jeśli cie o to nie poproszono
- zapłać za kawę, jeśli umieszczona jest w tym celu skarbonka
- zapłać rachunek barowy, kiedy na ciebie kolej
- zawsze miej przy sobie gotówkę lub kartę kredytową
- opinia „sępa” jest w biznesie nie do pozazdroszczenia
- nie rozpychaj się Anie w dosłownym ani w przenośnym tego słowa znaczeniu
Niezależnie od zajmowanej rangi w hierarchii, używaj w biurze prawdziwych rzeczy:
- prawdziwe filiżanki, a nie plastiki
- naprawdę dobrych wieszaków a nie drucianych
- powieś dobry sztych, a nie plakat
- nie zmieniaj swojego biura w dżunglę zaniedbanych roślin
- zaniedbane, zwiędłe rośliny dla wielu wygląda odrażająco.
- mów proszę dziękuje, bardzo mi miło, przepraszam
- są to magiczne słowa, które w wielu sytuacjach na pewno ci pomogą
- w biurze nie pij napojów orzeźwiających wprost z puszki. Wyjątek stanowi „łono natury”, gdzie szklanki są nieosiągalne
- posługuj się poprawną gramatyką, wymawiaj wyraźnie końcówki słów
Postaraj się wypracować pewny siebie i budzący szacunek styl bycia, który staje się równie naturalny jak inne twoje sprawności zawodowe.