Mazurek orzechowy

Ciasto :

50 dag mąki

20 dag margaryny

20 dag cukru pudru

2 jajka

2 łyżki miodu + 2 łyżki mleka ciepłego ( rozpuścić )

1 łyżka sody

Zarobić ciasto, podzielić na trzy części, dwie upiec, na trzeci placek dać masę orzechową z niżej podanych składników : 20 dag orzechów grubo siekanych

10 dag cukru

12 dag masła

2 łyżki miodu

Wszystko to usmażyć na słabym ogniu na złoty kolor. Gorące położyć na trzeci placek i upiec.

Masa budyniowa :

budyń śmietankowy z cukrem - ugotować w mniejszej ilości mleka

25 dag masła

15 dag cukru pudru

Placki naponczować herbatą lub kawą.

Kolejność układania :

placek

powidło

masa

placek

powidło

masa

placek z orzechami

---