Udka z kurczaka po wietnamsku

4 średniej wielkości udka z kurczaka

4 ząbki czosnku

2 cebule

20 g świeżego imbiru

1 łyżeczka curry w proszku

sos satay do grilla słodko-pikantny

Udka kurczaka umyć i lekko ponacinać.

Drobno posiekaną cebulą, czosnkiem i imbirem natrzeć kurczaka. Dodać pozostałe przyprawy oraz sos satay do grilla słodko-pikantny.

Kurczaka wraz z przyprawami ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze. Piec w gorącym piekarniku ok. 1 godz.

Upieczonego kurczaka podawać z sałatą i sosem ostrygowym.

---