Dip cukiniowo - czosnkowy

SKŁADNIKI:

• 1 cukinia

• 2 ząbki czosnku

• 2 łyżeczki gęstej śmietany

• sól

• łyżka oliwy

PRZYGOTOWANIE:

1. Cukinię obrać, pokroić w drobną kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę; 2. Do garnka wlać oliwę, wrzucić warzywa, osolić i dusić do czasu uzyskania gładkiej konsystencji (jeśli cukinia będzie już miękka można użyć blendera), 3. Zdejmujemy garnek z gazu, dodajemy śmietanę i dokładnie mieszamy. 4. Przed podaniem schładzamy w lodówce.