Rogaliki Bogusi 

0x01 graphic

Przygotowanie: 25 min
0x01 graphic

Pieczenie: 35 min
0x01 graphic

0x01 graphic

Składniki na 40 porcji
0x01 graphic

0x01 graphic

1/2 kg maki

0x01 graphic

0x01 graphic

5 dag drożdży

0x01 graphic

0x01 graphic

1/2 szkl. mleka

0x01 graphic

0x01 graphic

1 kostka margaryny

0x01 graphic

0x01 graphic

2 jaja

0x01 graphic

0x01 graphic

2 lyżki cukru

0x01 graphic

0x01 graphic

2 cukry waniliowe

0x01 graphic

0x01 graphic

szczypta soli

0x01 graphic

0x01 graphic

Nadzienie: marmolada najlepiej z różą

0x01 graphic

0x01 graphic

Na lukier: cukier-puder, sok z cytryny lub woda

0x01 graphic

 

0x01 graphic

0x01 graphic

Etapy przygotowania
0x01 graphic

1.

0x01 graphic

Drożdże rozpuścić w mleku.Make wsypać do miski lub na stolnice.Wbić cale jaja,dodac reszte skladników.Wszystko razem zagnieść,włożyć do jednorazowej reklamówki i zostawić na 30 min do wyrośnięcia.

0x01 graphic

2.

0x01 graphic

Po tym czsie ciasto wyłożyc na stolnice,podzielić na 5 części,rozwałkować na krążki i kroić trójkąty.Na szerszy brzeg trójkąta nakładac marmolade,zwinąć,boki lekko skręcić,formując rogal.Gotowe włożyć do lekko nagrzanego piekarnika.Ustawić temp.na 180 stopni i piec ok 35 min.

0x01 graphic

3.

0x01 graphic

Wykonac lukier.Cukier-puder ucierac,dodając po parę kropel soku z cytryny lub wody tyle aby utworzyla się odpowiednio gęsta masa,nadająca się do lukrowania.

0x01 graphic

4.

0x01 graphic

Upieczone jeszcze gorące rogaliki smarowac pędzelkiem maczanym w lukrze.