Najdelikatniejszy sernik świata, Ogrod, # Ciasta


Najdelikatniejszy sernik świata

składniki

0x01 graphic

sposób przygotowania

Herbatniki pokrusz w blenderze, dodaj masło i krótko zmiksuj. Wyłóż spód tortownicy pergaminem, rozłóż na nim masę herbatnikową, wyrównaj ręką i dociśnij. Zapnij dookoła brzeg tortownicy, wstaw formę do lodówki. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Twaróg ucieraj mikserem tak długo, aż będzie kremowy. Dodaj cukier, ucieraj jeszcze przez chwilę. Wbij jajka, dodaj żółtka, wanilię i sok cytrynowy. Utrzyj na gładką masę. Tortownicę wyjmij z lodówki, zawiń ją szczelnie od zewnątrz w jeden kawałek grubej folii aluminiowej (chodzi o to, aby masa serowa nie wypływała na zewnątrz w miejscu, gdzie spód łączy się z brzegiem formy). Napełnij formę masą serową, wstaw do większego naczynia z wrzącą wodą (wody powinno być tyle, aby sięgała do połowy wysokości formy). Teraz wstaw sernik do nagrzanego piekarnika i piecz około 50 minut. Przygotuj polewę: wymieszaj kwaśną śmietanę z cukrem i wanilią. Wyjmij sernik, posmaruj wierzch polewą, wstaw ponownie do piekarnika na jakieś 10 minut. Gotowy sernik wyjmij, rozwiń z folii, ale pozostaw do ostygnięcia w formie. Gdy ostygnie, włóż go do lodówki i wyjmij na 20 minut przed podaniem. Zdejmij obręcz tortownicy i pokrój sernik, za każdym razem zanurzając nóż w gorącej wodzie.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Sernik mandarynkowy, Ogrod, # Ciasta
Sernik Izaura, Ogrod, # Ciasta
Sernik śródziemnomorski, Ogrod, # Ciasta
Sernik z truskawkami, Ogrod, # Ciasta
Migdałowy sernik z Amaretto, Ogrod, # Ciasta
Sernik z brzoskwiniami, Ogrod, # Ciasta
Sernik orzechowy(1), Ogrod, # Ciasta
Sernik kokosowy, Ogrod, # Ciasta
Sernik pomarańczowy, Ogrod, # Ciasta
Sernik krakowski, Ogrod, # Ciasta
Sernik mandarynkowy, Ogrod, # Ciasta
Sernik na orzechowym spodzie, Ogrod, # Ciasta
SERNIK Z CIASTEM KAKAOWYM, Ogrod, # Ciasta
Sernik na lanym cieście, Ogrod, # Ciasta
Torcik sernikowy, Ogrod, # Ciasta
Sernik na kruchym cieście, Ogrod, # Ciasta
CZEKOLADOWY SERNIK, Ogrod, # Ciasta
Sernik gazetowy z polewą jagodową, Ogrod, # Ciasta
Kruszaniec, Ogrod, Ciasta i torty

więcej podobnych podstron