Biszkopt orzechowy

Składniki:

• 4 jajka,

• 5 dag mielonych orzechów włoskich,

• 8 dag cukru kryształu,

• 5 dag mąki pszennej,

• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia.

Wykonanie:

Białka ubić, dodawać cukier i miksować do rozpuszczenia się cukru, następnie dodawać powoli żółtka i dalej ubijać. Na koniec dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wymieszać .

Na koniec dodać zmielone orzechy i delikatnie wymieszać.

Piec w temp. 180 C 30 min.