Słonecznik

Składniki

Biszkopt kakaowy z 5 jajek

Masa:
mleko skondensowane słodzone w puszce
300 g słonecznika
1/2 kostki Kasia
8 łyżek cukru
4 łyżki mleka
1 kostka Kasia
50 ml spirytusu
herbatniki petitki na wierzch

Mleko skondensowane gotować w puszce zanurzonej w wodzie przez około 2,5 godziny wystudzić i otworzyć.
Słonecznik uprażyć na patelni z Kasia ( 1/2 kostki), cukrem i mlekiem, następnie wyłożyć masę na blaszkę pokryta folia aluminiowa i zarumienić w piekarniku. Po wystudzeniu pokruszyć słonecznik wałkiem.
Kasia utrzeć z karmelem powstałym z ugotowanego mleka. Do masy dodać 3/4 słonecznika i wyłożyć to na biszkopt. Na tym ułożyć herbatniki maczane w alkoholu. Polać polewą czekoladową i posypać resztą słonecznika! Odstawić na kilka godzin do lodówki.