Kawa korzenna

składniki:

• 2 łyżki świeżo zmielonej kawy

• 1 kawałek (2x5 cm) skórki pomarańczowej

• 1 kawałek (1 x2 cm) skórki cytrynowej

• 10 całych goździków

• 1 łyżeczka zmielonych orzechów

• 1/4 łyżeczki zmielonego kardamonu

• brązowy cukier do smaku (lub biały)

sposób przygotowania:

• Na dno papierowego filtra włożyć skórki cytrusowe, goździki i wsypać kardamon. Dodać kawę i całość zalać wrzątkiem. Rozlać do gorących filiżanek i posypać z wierzchu mielonymi orzechami. Osobno podać cukier.