Sałatka wschodnia

Składniki:

po 10 dag suszonych moreli i śliwek (bez pestek)

5 dag rodzynek

pół szklanki posiekanych orzechów włoskich

kieliszek koniaku

szklanka śmietanki kremówki

2 łyżki cukru pudru

pół laski wanilii

Umyte morele i śliwki włóż do oddzielnych rondelków i pozostaw na 2 godziny zalane przegotowaną ciepłą wodą, a następnie osącz je na sicie i potnij w paseczki.

Umyte rodzynki sparz wrzątkiem i też osącz na sicie. Pokrojone owoce i rodzynki wymieszaj w salaterce z orzechami, skrop koniakiem, oprósz cukrem pudrem, przykryj i wstaw do lodówki.

Teraz posiekaj na drobno wanilię i ubij ją ze śmietanką i pozostałym cukrem pudrem.

Sałatkę postaw w małych pucharkach i udekoruj.