BIOTECHNOLOGIA zaliczenie

pytania z poprzednich lat:

1. biotransformacja - zastosowanie, cechy charakterystyczne

   1. Biotransforamcja to proces przemiany ksenobiotyku który powstaje przy okazji metabolizmu. Proces ten nie dostarcza energii ani użytecznych produktów przemiany materii.

2. parametry procesu biosyntezy i ich kontrola

   1. Biologiczne

      1. Gatunek i szczep drobnoustoju

      2. Jakość drobnoustroju (charakterystyka, wiek komórek)

      3. Ilość biomasy

      4. Stan fizjologiczny

      5. Parametry molekularne (poziom enzymów, poziom atp, nad itp.)

      6. Modyfikacje genetyczne,

   2. Fizyczne

      1. Temperatura

      2. pH, pO2, pCO2

      3. miesznaie

      4. piana

      5. prowmieniowanie

   3. Chemiczne

      1. ilośc i skład pożywki

      2. obecność promotorów/inhibitorów wzrostu

      3. obecność/ilość prekursora

      4. środki przeciwpienne

3. budowa bioreaktora do procesów wgłębnych

   1. dopływ tlenu, pożywki, odpieniacza, subst reg pH, odpływ nadmiaru o2,co2 opróżnienie reaktora, mieszanie, grzanie

4. metody ulepszania szczepów

   1. selekcja szczepów

   2. modyfikacje genetyczne – mutageneza wymuszona

   3. fuzja protoplastów

   4. hybrydy

5. metody przechowywania i konserwacji szczepów

   1. liofilizacja i mrożenie w ciekłym azocie

   2. mrożenie w ciekłym azocie w roztworze glikolu lub DMSO

   3. Hodowle glebowe sporów

6. składniki podłoży hodowlanych

   1. żródło węgla (sacharydy, parafiny, alkohole, kwasy tłuszczowe)

   2. żródło azotu (Maki, preparaty białek ziemniaka, lizat drożdżowy, lizaty białkowe, mocznik, sole amonowe)

   3. promotory wzrostu (witaminy, cholina, betaina)

   4. prekursory

   5. Mikroelementy i makroelementy

   6. Pomocniczo

      1. Odpieniacze,

      2. antybiotyki i antyseptyki,

      3. bufory,

      4. detergenty

7. mutageneza jako metoda ulepszania szczepów

   1. Mutageneza wymuszana jest czynnikami chemicznymi (głównie środki alkilujące) i fizycznymi (promieniowanie UV). Tworzenie mutantów pozwala z nich wyselekcjionowac szczep o bardziej optymalnych dla procesu właściwościach np. zwiększenie ekspresji genu, zwielokrotnienie genu kodującego pożądane białko.

8. prekursory -co to, po co, przykłady

   1. niketamid

   2. sorbitol

   3. steran

   4. kwas fumarowy

   5. nie wpływają na wzrost mikroorganizmy

9. Biotransformacja - cechy charakterystyczne i zastosowanie w biotechnologii

   1. Specyficzność typu reakcji

   2. Regiospecyficzność

   3. Stereospecyficzność

   4. Zastosowanie: wytwarzanie produktów które trudno syntetyzować in vitro specyficznie pod względem stereoizomerii produktów. Np. steroidów, ługowanie rud minerałów, otrzymywanie witaminy C

10. budowa bioreaktora do procesów wgłębnych – przykładowe rozwiązania

    1. bioreaktor z: areatorem

    2. mieszadłem śmigłowym

    3. z hydrostatycznym obiegiem płyny

    4. z pompą

    5. z bełkotką

    6. z mieszadłem tarczowym

    7. z inżektorowym przepływem powietrza