BURACZKI Z CHRZANEM

Składniki:

• 1/2 kg buraków

•  1 łyżka tartego chrzanu

•  sól

•  pieprz

•  1/4 łyżeczki kminku

•  łyżeczka octu winnego lub jabłkowego

Wykonanie:

1. Buraki ugotować do miękkości, wystudzić, zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

2. Dodać ocet, chrzan, kminek i doprawić do smaku solą i pieprzem