Składniki

4 jajka

1 cukier waniliowy

3/4 szkl oleju

3 szkl mąki

3/4 szkl śmietany 12%

1/2kg owoców (truskawek lub innych)

1szkl Cukru Królewskiego

3 łyżki proszku do pieczenia

Sposób przygotowania

Rostrzebujemy jajka trzepaczką z cukrem, dodajemy olej, śmietanę, stopniowo mąkę z proszkiem cały czas mieszając. Blachę natłuszczamy, układamy papier do pieczenia. Wlewamy ciasto, na wierzch układamy truskawki. Jezeli sąkwaśne można posypać cukrem.

Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180C na 55 min. Gotowe ciasto kroimy, możemy podać jeszcze ciepłe polane sosem składającym sie ze śmietany i cukru.

Jeżeli ciasto będzie zimne , można jesć na zimno lub podgrzać w mikrofalówce.