Laddu
-1 1/2 szklanki mąki z cieciorki - grochu garbanzo (ind. besan)
-1 szklanka zwykłej mąki, np. pszennej
-250g masła
-3/4 szklanki cukru pudru
-2 łyżeczki mielonego kardamonu
Masło roztopić w garnku o grubym dnie - na małym ogniu. Wsypać obie mąki i mieszając prażyć 30 minut. Ogień musi być cały czas mały, a mieszanie prawie nieustanne, aby nie przypalić, a równomiernie przyrumienić mąkę.
Gdy zakończymy prażenie, wsypujemy cukier i kardamon, dokładnie mieszamy.
Pozostawiamy do przestygnięcia. Gdy masa przestaje być gorąca, a jest letnia - delikatnie lepimy z niej kulki.
Zamiast kulek możemy zrobić romby. Gorącą masę wykładamy na blachę, dokładnie, równo uklepujemy. Gdy przestygnie kroimy po skosie w romby.
Smacznego!
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
Przepisy na naturalne kosmetyki, porady makijażoweKilka przepisów na gofryOddziaĹ‚ywanie ogranicznikĂłw przepięć na inne urzÄ…dzenia w instalacji elektrycznej w obiekcie buKilka przepisów na jajeczniceCiasto pinakolada, Przepisy na ciastaPrzepisy na zanęty Karp Leszcz Płoć Lin Karaś z obrazkami, WędkarstwoPrzepis na domowy syrop na kaszel i ból gardła przydaje się, KuchniaPrzepisy na domowe środki czystości, hobby#=, Dom bez chemiiKapusta kiszona z grochem, Przepisy na winaTagliatelle specjalne, Przepisy na życie, jedzenie, itpPrzepis na miód z mniszka lekarskiegoprzepis na kimbapKilka przepisów na wędliny dojrzewająceprzepis na babka piernikowa z seremPrzepis na sprzedaz inskliPrzepis na wędzonkę wg TomalaPRZEPIS NA PIWO DOMOWEwięcej podobnych podstron