Pasztet z ziemniaków
10 ziemniaków,
2 selery,
5 jaj,
2 cebule,
łyżka masła,
1/4 litra śmietany,
zielenina,
sól
Ziemniaki ugotować, przetrzeć, usmażyć masło z cebulą, dodać do ziemniaków, sól do smaku. Wbić żółtka, wlać śmietanę, dodać zieleninę, wszystko dobrze wymieszać. Masę włożyć do formy wysmarowanej masłem, zapiec.
From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>