zupa fasolowa wg mojej

tesciowej

Autor:

anetaa26

Przepisów:

139 Ocena: 982

Składniki:

1-2 os. 30 min

łatwe

tanie

2 marchewki
2 pietruszki
1 cebula
200 g fasolki szparagowej (zoltej)
1 jajko
100 ml kwasnej smietany 12%
100 ml mleka
natka pietruszki, sol, pieprz, mielona slodka

papryka
lyzeczka oleju

Przygotowanie:

1

Marchewke i pietruszke pokroic w drobna

kostke, fasolke na kawalki dlugosci ok 2 cm.

cebule posiekac. Do garnka wlac lyzeczke oleju,

rozgac go i dodac posiekana cebule. Chwile

przesmazyc, podlac woda i dusic do miekkosci.

Nastepnie dodac warzywa, mielona slodka

papryke i pieprz, smazyc razem ok minuty- zalac

woda (ok 1,5 l) i gotowac do miekkosci.

Smietane ubic lekko w misce, dodac lyzke zupy,

wymieszac, dodac znow troche zupy i dobrze

wymieszac, wlac do garnka, wymieszac z reszta

Twoje notatki

zupy. Jajko ubic w miseczce, wlac do zupy i

szybko wymieszac, dodac mleko. Podgrzewac na

wolnym ogniu.