PLACKI ZIEMNIACZANE NA BOCZKU

    *  1 kg ziemniaków (ugotowanych w mundurkach poprzedniego dnia)
    * 1  y eczka soli
    * 5 dag mas a
    * 5 dag boczku
    * 2  y ki mleka
Obierz ziemniaki i zetrzyj je na tarce o du ych otworach. Posól i lekko wymieszaj.
Boczek pokrój w kostk  i wrzu  na patelni  na gor ce mas o. Dodaj ziemniaki,
mieszaj przez chwil , a  wch on  ca y t uszcz. Uformuj placek, sma  na
rumiano z jednej strony (20 minut pod przykryciem). Nast pnie skrop mlekiem,
placek odwró  i dosma  z drugiej strony (jeszcze 10 minut). Podawaj z zielon
sa at  lub jako dodatek do duszonych mi s albo ryb
SMACZNEGO:)