5
przepisów
na
Przepisy zebrane przez: magda2909
Spis treści:
Śmietanowiec ....................................................................................................................................... 3
Piankuś .................................................................................................................................................. 4
zefiryna .................................................................................................................................................. 5
Ciasto Magistra- według siostry Anastazji ...................................................................................... 6
Pijana śliwka ......................................................................................................................................... 8
Strona 3
Autor:
Przepisów:
6 Ocena: 16
> 6 os. > 60 min średnie przystępne
Składniki:
dowolny biszkopt,kupny lub do pieczenia.
4, galaretki -różnego koloru
1 szklanka, cukru
1/4 szklanki, słodkiego mleka
3 szklanki, jogurtu naturalnego
1/2 litra, kwaśnej śmietany
2-3 łyżki, cukru pudru
1, cukier waniliowy
3 łyżki, żelatyny
Sposób przygotowania:
1
Upiec biszkopt,lub gotowy.
2
Galaretki rozpuścić osobno wg. przepisu. Gdy stężeją pokroić w kostkę.
3
Cukier kryształ i puder rozpuścić w mleku i lekko podgrzać.
4
Żelatynę rozpuścić w 4 łyżkach wody i połączyć z mlekiem i cukrem.
5
Śmietanę ubić z cukrem pudrem,dodać jogurt,mleko z żelatyną,pokrojoną galaretkę i
wymieszać.
6
Biszkopt ułożyć w foremce,wylać masę na biszkopt i wyrównać. Wstawić do lodówki.
Twoje notatki do przepisu:
Strona 4
Autor:
Przepisów:
53 Ocena: 463
> 6 os. > 60 min średnie przystępne
Składniki:
cienki cienmy biszkopt, u mnie z czterech
jaj
Masa:
mleko, pól litra
masło, 25 dag
mąka ziemniaczana, 1 łyżka
Mąka pszenna, 1 łyżka
wiórki kokosowe, 8 łyżek
zółtka, 4
cukier, 3-4 łyżki
cukier waniliowy, 1 paczuszka
pianka:
białka, 4
cukier kryształ, 3/4 szklanki
czerwona galaretka, 3 łyżki
woda, 3 łyżki
DODATKOWO:
puszka ananasa
kilka kostek czekolady
Sposób przygotowania:
1
Zagotować mleko z cukrem i kokosem, odlać pół szklanki, w której roztrzepać żółtka z mąką i
ugotować budyń. Jak ostygnie utrzeć z masłem na puch.
2
Galaretkę rozpuścić we wrzącej wodzie i kąpieli wodnej (lepiej się rozpuszcza). Białka ubić z
cukrem, pod koniec dodać letnią galaretkę.
3
Przełożenie ciasta: Biszkopt--- połowa masy--- pokrojony ananas--- druga część masy--- pianka---
starta czekolada. Do lodówki, aby się przegryzło.
Twoje notatki do przepisu:
Strona 5
Autor:
Przepisów:
148 Ocena: 2412
5-6 os. 60 min średnie przystępne
Składniki:
Ciasto;
Mąka pszenna, 25 dag
cukier puder, 15 dag
masło, 15 dag
żółtka, 2 sztuki
proszek do pieczenia, 2 łyżeczki
Dodatki;
jabłka, 10 sztuk
mleko, 1 litr
budynie waniliowe duże bez cukru, 2
sztuki
cukier, 4łyżki
powidła śliwkowe, 1 słoik
śmietana tortowa 36 %, 0.5 litra
żelatyna, 3 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
z podanych składników zarobić kruche ciasto ,wyłożyć dno i boki blaszki nakłuć widelcem . Na
cieście rozsmarować powidła śliwkowe .
2
jabłka obrać przekroić na ósemki układać na cieście. Z mleka cukru i budyniów ugotować budyń
i jeszcze ciepły wyłożyć na ciasto piec około godziny
3
Żelatynę rozpuścić w 4 łyżkach wody , śmietanę ubić dodać cukier puder 3-4 łyżki pod koniec
ubijania dodać letnią żelatynę .Rozsmarować na upieczone zimne ciasto.Można polać polewą
czekoladową
Twoje notatki do przepisu:
Ciasto Magistra- według siostry Anastazji
Strona 6
Ciasto Magistra- według siostry
Autor:
Przepisów:
20 Ocena: 75
> 6 os. > 60 min średnie przystępne
Składniki:
Upec trzy biszkopty,każdy z 4 jaj,jasny,
ciemny i różowy.
Krem budyniowy:
mleko, 1/2 l
budynie śmietankowe bez cukru, 2 sztuki
cukier kryształ, 4 łyżki
cukier waniliowy, 1 opakowanie
żółtka, 2szt
masło, 1kostka
Masa z galaretką:
puszka brzoskwiń
galaretki brzoskwiniowe, 2szt
woda, 3/4szklanki
Masa z nutellą:
nutella, 400g
zwykły wafel suchy, 1 listek
Masa z bitej śmietany:
Śmietana kremówka, 1/2l
cukier puder, 2łyzki
żelatyna, 4łyżeczki na 1/3szklanki wody
Sposób przygotowania:
1
Z mleka ,cukru,cukru waniliowego,żółtek i budyniu ugotować budyń.Masło utrzeć na
puch,dodać przestudzony budyń.
2
Sok z owoców odlać,dodać wodę,rozpuścić galaretkę wg przepisu.Owoce pokroić w kostkę i
dodać do tężejącej galaretki.
3
Nutellę rozgrzać na parze wodnej,dodać pokruszony wafel.Wymieszać.
4
Śmietanę ubić z cukrem,dodać letnią żelatynę rozpuszczoną w wodzie.
5
Przełożenie ciasta:
6
Biszkopt jasny-masa z nutellą-biszkopt różowy-masa budyniowa-ułożyć w poprzek paski z
ciemnego biszkoptu-wolną przestrzeń wypełnić masą z galaretką-masa z bitej śmietany-wierzch
przez sito popryszyć kakao.
Strona 8
Autor:
Przepisów:
5 Ocena: 54
> 6 os. > 60 min średnie przystępne
Składniki:
biszkopt
jajka, 7
olej, 6 łyżek
kakao, 3 łyżki
cukier kryształ, 1 szklanka
mąka, 1 szklanka
mąka ziemniaczana, 1/2 szklanki
proszek do pieczenia, 2 łyżeczki
MASA
mleko, 1i1/2 szlkanki
cukier, 1 szklanka
BUDYN WANILIOWY, 2 torebki
cukier waniliowy, 1
żółtka, 3
DODATKOWO
śliwki kalifornijskie suszone pokroic i zalać
250g. wódki zostawić na noc, przed
przygotowaniem ciasta odcedzić śliwki.
gorzka czekolada, 2 tabliczki
Sposób przygotowania:
1
Z podanych składników ubić biszkopt, po wystygnieciu przekroić na pół.
2
Budyn, żółtka, cukier, cukier waniliowy i troche mleka wymieszać razem. Resztę mleka
zagotować i wlać wymieszane składniki ugotować budyń. Zimny budyń utrzeć z 1 kostką
margaryny.
3
Na jedną część biszkoptu rozsmarować połowę masy na to ułożyć śliwki. 2 gorzkie czekolady
rozpuścić na parze z 4-5 łyzkami mleka i 2 łyzkami masła. Czekoladę wylać na śliwki, poczekać
trochę aż czekolada zastygnie i wyłożyć pozostałą masę, przykryć biszkoptemi polać polewą i
dowolnie udekorować.
Twoje notatki do przepisu:
