Ciasto orzechowe z kremem

Składniki na ciasto:

• ¾ szklanki mąki tortowej

• 20 dag zmielonych orzechów

• 15 dag cukru pudru

• kostka margaryny

• 6 jajek

• opakowanie proszku do pieczenia

• 10 dag startej czekolady

Składniki na krem:

• kostka margaryny

• budyń śmietankowy lub waniliowy

• 2 szklanki mleka

• czubata łyżeczka cukru

• opakowanie cukru waniliowego

Składniki na dekorację:

• gotowa ciemna polewa

• kilkanaście połówek orzechów włoskich

Przygotowanie:

Ciasto: margarynę utrzyj z cukrem pudrem na puszystą masę. Nadal ucierając, dodawaj po jednym żółtku, potem orzechy, czekoladę i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Z białek ubij sztywną pianę, połącz z ciastem i delikatnie wymieszaj.

Formę wysmaruj margaryną i wysyp bułką tartą. Wlej ciasto, wyrównaj powierzchnię i piecz 90 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 170ºC.

Krem: budyń ugotuj z mlekiem według przepisu podanego na opakowaniu, potem ostudź. Margarynę, cukier, cukier waniliowy i dodawany małymi porcjami budyń utrzyj na pulchną masę. Pamiętaj o tym, by krem miał jednolitą konsystencję.

Wystudzone ciasto przekrój poziomo na pół, przełóż przygotowanym kremem, posmaruj polewą przygotowaną według przepisu podanego na opakowaniu i ozdób resztą kremu oraz połówkami orzechów.

Ciasto możesz również ozdobić kolorowymi galaretkami.