Śledzie pod pierzynką sposób 2

Składniki

• kilka płatów śledzi w oleju

• duża ugotowana marchewka

• 3-4 ziemniaki ugotowane w mundurkach

• duża cebula

• 4 korniszony

• 10-15 dag sera żółtego

• 3 jajka (nie koniecznie)

• 4-5 łyżek majonezu kieleckiego

• 2-3 łyżki gęstej śmietany (można gęsty jogurt)

• Wykonanie

• Śledzie pokroić w większą kostkę, ułożyć na dnie miski. Następnie układać warstwowo - pokrojoną drobno cebulę, startą marchew, ogórki, jajka, starte obrane ziemniaki, starty ser, majonez wymieszany z jogurtem lub śmietaną.

• Uwaga Jeżeli nie mamy śledzi w oleju, wówczas matjasy należy namoczyć w wodzie na kilka godzin, a następnie zalać dobrym olejem.

• Marchew, ziemniaki i ser powinny być starte na grubej tarce.