Mini-roladki naleśnikowe

Składniki

Ciasto naleśnikowe na 10 cienkich naleśników:

• 1,5 szklanki mleka

(używam 0,5%)

• 1,5 szklanki wody niegazowanej

• jajko

• paczuszka cukru

waniliowego (16 g)

• kilka kropel olejku waniliowego

• szczypta soli

• dwie szklanki przesianej przez sitko mąki

Masa

budyniowa:

• krem budyniowy Ekler z firmy

Cykroia

• kostka margaryny (używam Palmy)

• dwie szklanki mleka

• dwie gotowe polewy czekoladowe (używam firmy Wiepol - najlepsza moim zdaniem)

1. Połączyć trzepaczką wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe.

2. Usmażyć 10 cienkich naleśników.

3. Przygotować krem budyniowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu

(ugotować krem, jak ostygnie to połączyć mikserem z miękką margaryną).

4. Krem (porządna porcja) rozsmarować na każdym naleśniku i zwinąć w rulonik, nastepnie pokroić na sześć części w romby.

5. Mini roladki polać polewą czekoladową