Placek z ananasami
Biszkopt:
6 jaj
20 dag cukru
20 dag mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki wody
1 łyżka octu
Upiec 2 takie biszkopty lub jeden z 10 jaj i przekroić.
Placek kokosowy:
6 białek ubić, dodać 6 łyżek cukru, 20 dag kokosu, sok z cytryny, 1 łyżkę mąki ziemniaczanej, piec w temp. 2000 C przez 30 minut.
Masa:
2 puszki ananasów - odlać sok i uzupełnić wodą do 0,5 l
niepełna szklanka cukru
żółtka od placka kokosowego
budyń śmietankowy
Z podanych składników ugotować budyń, wystudzić.
2 kostki masła utrzeć z budyniem. Ananasy pokroić i wsypać do masy, wymieszać.
Kolejność układania:
Biszkopt / naponczować /
Masa
Placek kokosowy
Masa
Biszkopt / naponczować /
Polewa z białej czekolady