Etykieta w turystyce i hotelarstwie

13.03.11

Etykieta Menadżera

Podstawy indywidualnej etykiety.

Sukces = (wiedza + umiejętności) x image

Zasób wiadomości z jakiejś dziedziny, czyli wiedza

Znajomość czegoś, co robimy a więc umiejętności

Nasz

Nasz image jest składową kilku czynników

Cechy fizycznych, wyglądu zew

- twarzy

- włosów

- rąk

- garderoby

- zadbania

- sprawności fizycznej

Poza cechami fizycznymi nasz obraz wynika z

- naszych manier

- znajomości i stosowania etykiety

- umiejętność porozumiewania się z innymi (werbalne i niewerbalne)

- zależy również od osób, którymi się otaczamy

Im słabsze ciało, tym silniej wami rządzi - Jean- Jack…..

Grzeczność towarzyska i biznesowa

Platon - kultura przynosi także i zwycięstwo, chociaż zwycięstwo czasem obniża kulturę

Gdy idziesz:

- na kolację do lokalu ze współpracownikami, kontrahentami i ich żonami czy towarzyszkami

- kiedy udajesz się na koncert, do teatru czy opery w towarzystwie gości

(nie ubieramy dżinsów - powinien być stosowny ubiór, nie powinno się spóźniać, zachowywać się odpowiednio)

Dżentelmen:

- otwiera drzwi

- pomoc w zdejmowaniu okrycia

- podawanie krzesła

- w niektórych restauracjach jest funkcja „maitre d”, w tym przypadku dżentelmen stoi, aż pani usiądzie.

- wstaje, gdy pani wychodzi do pokoju i pozostaje w pozycji, dopóki ona nie usiądzie

- stoi, gdy kobieta stoi

- podaje potrawy najpierw pani, potem nakłada sobie

- pakunki - prywatnie i służbowo

- przepuszcza panią przed sobą, kiedy:

- idzie za odźwiernym

- idzie za „maitre d”

- przy wsiadaniu do taksówki

- idzie zawsze od strony jezdni

- idzie od strony budynków, (warunki miejscowe dyktują protokół)

- zawsze podaje jej okrycie

- zawsze w pomieszczeniach w obecności kobiety zdejmuje nakrycie głowy

Inteligentny biznesmen dostrzeże, iż formy grzecznościowe są atutem.

Pani:

- pozwala dżentelmenowi być dżentelmenem

- kwituje jego zachowanie uroczym podziękowaniem

- dostrzeże, iż wielu ludzi interesu stosuje się do form grzecznościowych także w godzinach biurowych

- pod nieobecność mężczyzn, zwłaszcza podczas pobytu za granicą, sama w sytuacjach towarzyskich praktykuje” formy grzecznościowe dżentelmena” w obecności starszych kobiet.

- zawsze bądź punktualny. Jeśli się spóźnisz, uprzedź o tym ludzi

- nie bój się przeprosić

- zawsze uznaj zasługi osoby, która na uznanie zasługuje

- dotrzymuj obietnic

- delikatnością i szacunkiem odnoś się do cudzych uczuć, czyjejś przestrzeni osobistej i własności.

- nie używaj ciętych dowcipów, które kogoś poniżają

- nie chwal się

- nie popisuj się znajomościami

- nie opowiadaj, jak wiele coś kosztuje - jest to dowód kompletnego braku ogłady towarzyskiej

- nie plotkuj i nie powtarzaj niesprawdzonych pogłosek

- natychmiast zadzwoń, jeśli nie jesteś w stanie wziąć udziału w imprezie towarzyskiej

- nigdy nie przyprowadzać gościa na towarzyską imprezę, jeśli cie o to nie poproszono

- zapłać za kawę, jeśli umieszczona jest w tym celu skarbonka

- zapłać rachunek barowy, kiedy na ciebie kolej

- zawsze miej przy sobie gotówkę lub kartę kredytową

- opinia „sępa” jest w biznesie nie do pozazdroszczenia

- nie rozpychaj się Anie w dosłownym ani w przenośnym tego słowa znaczeniu

Niezależnie od zajmowanej rangi w hierarchii, używaj w biurze prawdziwych rzeczy:

- prawdziwe filiżanki, a nie plastiki

- naprawdę dobrych wieszaków a nie drucianych

- powieś dobry sztych, a nie plakat

- nie zmieniaj swojego biura w dżunglę zaniedbanych roślin

- zaniedbane, zwiędłe rośliny dla wielu wygląda odrażająco.

- mów proszę dziękuje, bardzo mi miło, przepraszam

- są to magiczne słowa, które w wielu sytuacjach na pewno ci pomogą

- w biurze nie pij napojów orzeźwiających wprost z puszki. Wyjątek stanowi „łono natury”, gdzie szklanki są nieosiągalne

- posługuj się poprawną gramatyką, wymawiaj wyraźnie końcówki słów

Postaraj się wypracować pewny siebie i budzący szacunek styl bycia, który staje się równie naturalny jak inne twoje sprawności zawodowe.