Pierœ z indyka z majerankiem i œliwk¹

(4 porcje)

majeranek, 3 ³y¿ki

oliwa z oliwek

jogurt naturalny, 1 opakowanie

pieprz

piersi indyka, 0,4 kg

Drobiowy koncentrat smakowy WINIARY, 3 ³y¿ki

œliwki suszone, 15 sztuk

Pierœ pokroiæ w kostkê, dodaæ koncentrat drobiowy, poprószyæ pieprzem. W³o¿yæ do miski, posypaæ majerankiem. Œliwki suszone pokroiæ w drobna kostkê - dodaæ do piersi. Odstawiæ na ok. godzinê. Obsma¿yæ na oliwie, dodaæ wodê i dusiæ ok. 20 minut. Pod koniec duszenia dodajemy jogurt naturalny (ew. œmietanê). Podajemy z pyzami poznañskimi (pampuchy na parze), makaronem lub ry¿em.