background image

Mateusz Jędraszczyk

Specjalista ds. Fitness i Dietetyki

PT PURE PESTKA POZNAŃ

background image

PODSTAWY DIETY

Aby cieszyć się zdrowiem, każdego dnia musimy

dostarczać organizmowi ponad tysiąc różnych związków

chemicznych z pożywienia. Dlatego podstawą każdej

diety musi być różnorodność. Ograniczając ilość lub

rodzaje spożywanych produktów ryzykujesz niedobory

składników odżywczych. Tak więc jednym sposobem na 

racjonalne odżywianie, a także odchudzanie jest 

przestrzeganie zasad ujętych w formie

Piramidy Żywieniowej.

background image

PIRAMIDA ŻYWIENIOWA

background image

ŚWIADOMOŚĆ

Diety cud, fantastyczne odkrycia rewolucjonizujące 

dotychczasowe myślenie o utracie wagi, akcje 

typu „jedz ile chcesz i chudnij” obiecują 

dokładnie to, o czym marzy każda osoba z 

nadwagą - szybki efekt.

Prawda jest jednak okrutna i nie zamierzam nikogo 

zwodzić: walka z nadwagą nie jest prosta. Nie 

oszukujmy się - to, czy zrzucimy zbędny tłuszcz 

zależy od naszej determinacji, rozsądku i 

konsekwencji.  

background image

ZAPADŁA DECYZJA – I CO 
DALEJ?

Jeśli ktoś ma nadwagę powinien zacząć się

odchudzać natychmiast. Nie można tego odkładać

na później, bo z reguły natłoku codziennych zajęć 

jutro o

odchudzaniu zapomnimy i tyjemy dalej. 

Podjęcie decyzji o odchudzaniu nie powinno być

krótkotrwałym zrywem, ale solidnym

postanowieniem zerwania ze starymi nawykami

żywieniowymi i wyrobieniem nowych. 

background image

PRZYCZYNY OTYŁOŚCI

Przyczyną otyłości jest zawsze dodatni bilans

energetyczny, a ten może powstawać z 

nadmiernego

dostarczania energii z pożywienia (za dużo jemy),

spadku przemiany materii (gdy prowadzimy

siedzący tryb życia bez ruchu), albo może wynikać 

z

zaburzeń hormonalnych i w wyniku chorób bądź

obu mechanizmów jednocześnie.

background image

CZYNNIKI GENETYCZNE:

CZYNNIKI BIOLOGICZNE:

Są to ogólnie rzecz biorąc 

choroby mające podłoże

genetyczne, których 

powodem są mutacje 

DNA.

Możliwe jest też, że 

dziedziczymy nawyki, 

które

sprzyjają tyciu. 

-

stan zapalny lub 

nowotwory podwzgórza

-

zaburzenia endokrynne - 

nadczynność lub 

niedoczynność (np. 

niedoczynność tarczycy)

background image

CZYNNIKI 

FARMAKOLOGICZNE:

CZYNNIKI 

PSYCHOLOGICZNE:

-

leki psychotropowe

-

leki przeciw depresji

-

insulina

-

jedzenie konwulsyjne 

(jedzenie napadowe)

-

stres

-

depresja

-

zespól napięcia 

przedmiesiączkowego 

-

byli palacze

background image

CZYNNIKI 
ŚRODOWISKOWE:

-

płeć - znacznie częściej otyłość występuje u kobiet niż u 
mężczyzn

-

wiek - z wiekiem ryzyko otyłości jest coraz większe

-

miejsce zamieszkania - w dużych miastach więcej osób jest 
otyłych (przez łatwiejszy dostęp do jedzenia, mniej ruchu)

-

status ekonomiczny 

-

zbyt mała, bądź brak aktywności fizycznej

-

reklama

-

złe nawyki żywieniowe: przejadanie się, brak spożywania 
śniadań… 

background image

CO ZROBIĆ BY 
ODCHUDZANIE NIE BYŁO 
DRAMATEM?

background image

WALCZ Z MONOTONIĄ

W Twojej diecie powinny

znajdywać się różne 

grupy żywieniowe, 

zawierające zarówno 

węglowodany (produkty 

zbożowe, owoce, ryż, 

ziemniaki), białka 

(chudy nabiał, chude 

mięso i ryby), jak i 

tłuszcze (oleje roślinne, 

orzechy, tłuste ryby).

background image

ZWIĘKSZ AKTYWNOSĆ 
FIZYCZNĄ

Aktywność fizyczna nie 

tylko pomaga 

skutecznie

walczyć z nadwagą i 

otyłością, ale wpływa 

także korzystnie na 

zdrowie fizyczne i 

psychiczne 

człowieka.  

background image

UCZYŃ ZBOŻA GŁÓWNYM 
ŹRÓDŁEM ENERGII

Unikanie ryżu, kasz czy makaronu nie pomaga, 

a wręcz przeszkadza w odchudzaniu. Produkty 

te dostarczają węglowodanów, które są dla 

człowieka podstawowym źródłem energii. Jeśli 

z nich zrezygnujesz, organizm zaczyna 

odkładać tkankę tłuszczową broniąc się przed 

utratą dostarczanej z zewnątrz energii i 

czerpie ją z innych składników, co często 

zaburza jego pracę. 

background image

SIĘGAJ PO NABIAŁ

2 szklanki mleka dziennie pokrywają 

zapotrzebowanie na wapń, który jest niezbędny 

dla zdrowia zębów i kości. Dostarczają również ok. 

15 g pełnowartościowego białka i witamin z grupy 

B. W jogurcie, kefirze i maślance znajdują się 

dobre bakterie

wspomagające układ trawienny. Wybieraj jednak

chudy nabiał, bo tłuszcz mleczny i towarzyszący mu

cholesterol w nadmiarze szkodzą.

background image

JEDZ WARZYWA I OWOCE

Spożywaj jak najwięcej 

warzyw i owoców – są

podstawą każdej zdrowej 

diety, musisz jeść ich

w sumie co najmniej 0,8 kg 

dziennie. W tej ilości

zapewnią ci wystarczającą 

porcję witaminy C i

beta-karotenu, minerałów, 

błonnika i przeciw

utleniających flawonoidów. 

background image

UNIKAJ ZŁYCH TŁUSZCZY

Jedz mniej tłuszczów zwierzęcych – ogranicz

ilość tłustych mięs, wędlin i żółtego sera, a także

żółtek jaj, bogatych w cholesterol. Zrezygnuj

również ze słodyczy: ciastek, batonów i lodów,

chipsów i dań typu fast food. Produkty te sprzyjają

poważnym problemom z krążeniem. Odpowiednią

ilość tłuszczu w diecie zapewni wzbogacenie menu

w zdrowe oleje roślinne, orzechy, tłuste ryby i 

miękkie margaryny w ilości ok. 2 łyżki dziennie.

background image

ZNAJDŹ ZRÓDŁO PUSTYCH 
KALORII

Słodycze spożywaj z umiarem – cukier to źródło

tzw. pustych kalorii. Dostarcza energii ale nie ma

żadnych potrzebnych składników odżywczych.

Spożywając duże ilości słodyczy dostarczasz

organizmowi nadwyżki energii, przez co
przybierasz na wadze. Dlatego wybieraj

produkty naturalnie słodkie, np. świeże i

suszone owoce.

background image

PIJ WODĘ

Pij codziennie 

przynajmniej 2 litry 

wody! Woda wymywa 

toksyny, odpowiada 

za właściwą przeminę 

materii, zmniejsza 

obciążenie nerek oraz 

pomaga zachować 

kształt twoim 

mięśniom. 

background image

PAMIĘTAJ O PODSTAWACH 
ZDROWIA

Podstawę odchudzania powinna stanowić

dobrze dobrana dieta, wspomagana koniecznie

aktywnością fizyczną, a dodatkiem 

przyśpieszającym odchudzanie i 

wspomagającym w utrzymaniu diety poprzez 

hamowanie apetytu, przyśpieszenie spalania

mogą być starannie dobrane preparaty oparte

na naturalnych składnikach (suplementy). 

background image

UWAŻAJ NA PUŁAPKI

Nie wierzymy, że jedząc pigułki kilogramy nadwagi

znikną same – tak to niestety po prostu nie działa. Nie

można oszukać praw rządzących naszym organizmem, 

nie

można jeść tyle samo co zawsze i oczekiwać, że się

schudnie, bez wydatkowania energii. Wszystkie środki,

które powstają w laboratoriach firm farmaceutycznych

zakładają równoczesne stosowanie diety. Oczywiście

odchudzając się wcześniej czy później zauważymy, że

coraz trudniej stracić kolejne kilogramy, i właśnie wtedy

proponuję wspomóc działanie diety suplementami

odchudzającymi. 

background image

ODCHUDZAJ SIĘ ROZSĄDNIE 
I DŁUGOTERMINOWO

Ponad połowa Polaków ma nadwagę, a co piąty jest 

otyły

powinni się odchudzić. Zbyt często jednak próbują to 

robić na własną rękę i sięgają po niewłaściwe diety. 

Należy pamiętać, że właściwa dieta musi być 

odpowiednio zbilansowana i dobrana indywidualnie. 

Najważniejsze jest jednak to, aby dieta nie była 

krótkotrwałym zrywem, pełnym wyrzeczeń, ale 

mądrze przemyślaną, długoterminową terapią. 

Właściwa dieta połączona z aktywnością fizyczną oraz 

stała opieka dietetyka to skuteczna droga do sukcesu. 

background image

WPROWADZ ZMIANY NA 
STAŁE

Po zakończeniu diety nie wracaj do starych 

nawyków. Nowo nabyte przyzwyczajenia 

traktuj jako trwałą zmianę w Twoim stylu życia. 

Regularnie ćwicz i uprawiaj sport. Dużo spaceruj, 

biegaj, pływaj, zdrowo się odżywiaj i pij jak 

najwięcej niegazowanej wody mineralnej. 

Unikaj przemęczania się i stresu, aby na lata 

podtrzymać efekty zdrowej i szczuplej sylwetki.

background image

MIEJ PRZYJEMNOŚĆ Z 
DIETY

Jedyną dietą, która może odnieść sukces jest taka 

dieta, która sprawia ci przyjemność i jest ciekawa. 

Tak więc nie obawiaj się dodać przyprawy o 

naturalnie niskiej zawartości sodu lub wybieraj 

pokarmy, których smak najbardziej ci odpowiada. 

Nie zachowuj się jak paranoik, jeśli chodzi o 

jedzenie w restauracji. Posiłki znajdujące się w 

karcie są na ogół bardziej odżywcze niż te, które 

wielu ludzi przygotowuje dla siebie samych. Po 

prostu zamów dla siebie proste dania i poinformuj 

kelnera, że nie chcesz soli, sosu i masła.

background image

MOTYWUJ SIĘ!

Odchudzanie jest trudnym okresem, o tym nie trzeba 

nikogo przekonywać. Każda podjęta próba obarczona 

jest zazwyczaj niepowodzeniami wcześniej 

stosowanych diet,

przez co motywacja jest coraz bardziej słaba i nie sprzyja 

przerwaniu błędnego koła naprzemiennej utraty i 

nabierania kilogramów. Czy warto wprowadzić w życie

kilka prostych zasad? Czy dieta odchudzająca może być

przyjemna w stosowaniu? - Oczywiście, że tak! Trzeba

jedynie odpowiednio się do niej przygotować. 

background image

… I OSIĄGAJ SAME 
KORZYŚCI!

Kuracja odchudzająca to długi proces – wymaga

wytrwałości, silnej woli i motywacji. Czasem do podjęcia

decyzji o jej rozpoczęciu wystarczy presja rodziny,

niezadowolenie z wyglądu, zbyt ciasne ubrania, albo

planowany urlop i chęć wystąpienia w kostiumie

kąpielowym, czy perspektywa zbliżającej się uroczystości

np. ślubu i spotkania dawno niewidzianych znajomych.

Ale warto jest też zwrócić uwagę na korzyści wynikające z

utraty nadmiernej masy ciała: poprawa zdrowia i

wydolności fizycznej oraz zgrabniejsza figura o której 

każdy z nas marzy 

background image

DZIĘKUJĘ ZA UWAGĘ:

Mateusz 

Jędraszczyk 

Specjalista ds. Fitness i Dietetyki

PT PURE PESTKA POZNAŃ

PORADNIA FITNESS ON-LINE

Telefon: 792 721 

842

gadu-gadu: 8237983


Document Outline