Co to jest 

SUBWAY?

•sieć franczyzowych restauracji 

szybkiej obsługi, która oferuje 
przede wszystkim kanapki, 
sałatki oraz wrapy. 

•Firma należy do Doctor's 

Associates, Inc. i posiada 

39 

748 

restauracji w 

102

 

krajach.

   

Subway

 jest najszybciej 

rozwijającą się siecią franczyzy 
na świecie i jedną z trzech 
największych marek restauracji 
fast food pod względem liczby 
lokalizacji, obok Yum! Brands 
(36 000 lokali) i McDonald's (34 
000).

Historia

   28 sierpnia 1965 Fred DeLuca i Peter Buck 

otworzyli pierwszy lokal w 
miejscowości Bridgeport w stanie 
Connecticut w USA. Była to budka naprzeciw 
uniwersytetu sprzedająca ogromne kanapki 
pod nazwą "Pete's Super Submarines". Tuż po 
otwarciu zmienili nazwę na "Pete's Subway", a 
potem na "Subway". Sieć wielokrotnie zdobyła 
pierwsze miejsce w rankingu najlepszych 
franczyz gastronomicznych na świecie, 
przygotowanym przez magazyn Entrepreneur.

Subway Polska

• Pierwsza restauracja Subway w Polsce powstała 

w Krakowie w 2004 na Placu Dominikańskim, 

niedaleko Rynku Głównego. Po krótkim czasie 

krakowski lokal został zamknięty.

• Kolejne restauracje powstały w Warszawie w Galerii 

Mokotów oraz przy Nowym Świecie. W lutym 2005 

otwarta została pierwsza restauracja w Gdańsku. 

Jesienią 2005 na Aleje Jerozolimskie w Warszawie 

przeniesiono zamknięty wcześniej lokal na Nowym 

Świecie.

• Obecnie w Polsce znajduje się 77 lokali Subway. 

Firma Subway chce mieć w Polsce przynajmniej 200 

lokali. Niewykluczone, że wkrótce powstaną również 

pierwsze restauracje typu drive-through. 

 

Strengths- mocne strony

• Profesjonalizm i wieloletnie doświadczenie;
• Efektywne zarządzanie;
• Szybka obsługa;
• Ciekawa oferta, możliwość skomponowania 

własnej kanapki;

• Dobra opinia klientów;
• Oferowana najwyższa jakość wyrobów;
• Korzystne promocje;
• Największa sieć restauracji fast food na 

świecie liczby placówek

Weaknesses- słabe 

strony

• Zbyt mała liczba wprowadzanych na 

rynek innowacji;

• Słaba reklama w mediach;
• Wnętrze placówek często wygląda 

tanio;

• Wysoka rotacja pracowników;

Opportunities- szanse

• Rosnące zapotrzebowanie na 

zdrowszą żywność;

• Dowóz żywności do domu klienta;
• Zmiana przyzwyczajeń klientów i 

nowe grupy klientów;

• Wprowadzenie restauracji drive-thru;
• Powstawanie coraz to nowych 

restauracji;

Threats- zagrożenia

• Mnogość restauracji fast-food- 

wysoka konkurencja;

• Wahania kursów walut;
• Pozwy przeciwko restauracji;
• Żywność wypełniona konserwantami;
• Ceny niedostosowane do możliwości 

przeciętnych klientów;

DZIĘKUJEMY 

ZA UWAGĘ:

Barbara Kopańczyk

Justyna Szymańska

Małgorzata Śliwa

Marta Ziółkowska