Rynek usług
noclegowych
Opracowanie : Stefan Sacha
Rynek usług
noclegowych
Opracowanie : Stefan Sacha
2
USŁUGI HOTELARSKIE –
krótkotrwałe, ogólnie dostępne
wynajmowanie domów, mieszkań,
pokoi, miejsc namiotowych, a
także miejsc na ustawienie
namiotów lub przyczep
samochodowych oraz świadczenie
usług z tym związanych.
(Ustawa o usługach turystycznych z dnia 29 sierpnia
1997r.,art.3,pkt 8)
3
BAZA NOCLEGOWA
Obiekt noclegowy, który oferuje
podróżnemu nocleg w pokoju lub w
innym pomieszczeniu, przy czym liczba
oferowanych miejsc musi być większa
niż pewne określone minimum, a
ponadto nie chodzi o zakwaterowanie
pojedynczej rodziny ; wszystkie miejsca
muszą podlegać jednolitemu zarządowi
na zasadach komercyjnych, nawet jeśli
nie ma on charakteru dochodowego.
(WTO, Terminologia turystyczna, 1995))
4
BAZA NOCLEGOWA
PODSTAWOWA
5
HOTEL –
obiekt posiadający co
najmniej 10 pokoi, w tym większość
miejsc w pokojach jedno- i
dwuosobowych, świadczące szeroki
zakres usług związanych z pobytem
turystów.
(Ustawa o usługach turystycznych)
6
PODZIAŁ HOTELI :
• hotele miejskie
• hotele tranzytowe
• hotele rezydencyjne
• hotele kongresowe
Stosowany jest również podział
hoteli uwzględniający inne
kryteria.
7
HOTELE :
• małe (do 100 pokoi)
• średnie (101 –350 pokoi)
• duże (powyżej 350 pokoi)
HOTELE :
• *, **, ***, ****, *****
gwiazdkowe
Hotele uzdrowiskowe, hotele-
kasyna, apartamentowe, górskie,
itp.
8
MOTEL –
obiekt hotelarski
trwałego budownictwa, położony
na trasie komunikacji drogowej i
przystosowany do recepcji osób
podróżujących pojazdami
samochodowymi, tj.
zapewniający parking i
urządzenia obsługi
samochodowej, mieszczący co
najmniej 10 pokoi noclegowych.
(Definicje podstawowych pojęć…)
9
MOTEL – to hotel
położony przy drodze,
zapewniający możliwość
korzystania z usług
motoryzacyjnych i
dysponujący parkingiem.
(Ustawa o usługach ….)
10
PENSJONAT –
obiekt
hotelarski trwałego
budownictwa, w którym są
udzielane noclegi łącznie z
całodziennym wyżywieniem, przy
czym odpowiadający
minimalnym wymaganiom
określonym dla tego rodzaju
obiektu oraz mieszczącym co
najmniej 7 pokoi noclegowych.
(Definicje podstawowych pojęć)
11
BAZA NOCLEGOWA
KOMPLEMENTARNA
(PARAHOTELOWA)
12
POKOJE GOŚCINNE
(bed&breakfast)-
Obiekty hotelarskie trwałego budownictwa,
które nie odpowiadają warunkom przewidzianym
dla hoteli, moteli, domów wycieczkowych ,
schronisk lub pensjonatów oraz umeblowane
pokje w mieszkaniach osób fizycznych
wynajmowane dla celów noclegowych turystyki,
za opłatą ustaloną z góry.
(Definicje podstawowych pojęć…)
13
DOMY WYCIECZKOWE
Obiekty posiadające co najmniej
30 miejsc noclegowych,
dostosowane do samoobsługi
klientów oraz świadczące
minimalny zakres usług
związanych z pobytem klientów.
14
SCHRONISKO MŁODZIEŻOWE
Obiekt przeznaczony do indywidualnej i
grupowej turystyki młodzieżowej,
dostosowany do samoobsługi klientów.
SCHRONISKO – obiekt zlokalizowany poza
obszarami zabudowanymi, przy szlakach
turystycznych, świadczące minimalny
zakres usług zwiazanych z pobytem
klientów.
(Ustawa o usługach …)
15
CAMPING –
obiekt strzeżony,
umożliwiający nocleg w namiotach i
przyczepach samochodowych, domkach
turystycznych lub innych obiektach stałych,
oraz przyrządzanie posiłków i parkowanie
samochodów.
POLE BIWAKOWE –
obiekt
niestrzeżony, umożliwiający nocleg w
namiotach.
(Ustawa o usługach ..)
16
Grupa/sieć
Kraj
1
Hotele
2
Pokoje
3
3:2
Accor
Fra
1965
203127
10
3
Best Western
USA
1122
70570
62
Six Continets
GBR
418
64848
15
5
Louvre/Envergu
re
Fra
869
60535
70
Hilton Int.
GBR
243
51514
21
2
Mariott Int.
USA
254
41427
16
3
Sol Media
ESP
200
41380
20
7
Choice
USA
435
33704
77
MKG Consulting – luty 2003
17
Baza noclegowa w Polsce w latach 1990-2005
(tylko obiekty zakwaterowania zbiorowego)
Źródło: GUS Turystyka w 2005 r. (i poprzednie edycje);
Baza noclegowa w Polsce w latach
1990-2005
(l.obiektów)
18
Obiekty zakwaterowania zbiorowego
wg.województw w 2005 r
obiekty
miejsca noclegowe. w
tys.
Średnia
wielkość
obiektu
l.
obiektó
w
%
ogółu
l. miejsc
% ogółu
RAZEM
6723
100,0
569,9
100,0
85
Dolnośląskie
712
10,6
45,6
8,0
64
Kujawsko-
pomorskie
338
5,0
26,3
4,6
79
Lubelskie
331
4,9
19,5
3,4
59
Lubuskie
280
4,1
17,9
3,1
64
Łódzkie
224
3,3
15,4
2,7
68
Małopolskie
825
12,3
61,5
10,8
74
Mazowieckie
332
4,9
37,0
6,5
111
Opolskie
118
1,7
7,5
1,3
63
Podkarpackie
312
4,6
18,4
3,2
59
Podlaskie
180
2,6
11,8
2,0
65
Pomorskie
788
11,7
85,3
15,0
108
Śląskie
441
6,5
35,3
6,2
80
Świętokrzyskie
119
1,7
8,3
1,4
69
Warmińsko-mazur.
353
5,2
37,4
6,5
106
Wielkopolskie
530
7,9
37,3
6,5
70
Zachodniopomorsk
ie
840
12,5
105,2
18,4
125
19
Rozmieszczenie obiektów noclegowych
obiekty
Miejsca noclegowe
Średnia
wielkoś
ć
obiektu
l.obiekt
ów
% ogółu
l.miejsc
w tys.
% ogółu
POLSKA
6723 100,0 569,9
100,0
85
Pomorze
1966
29,2
216,9
38,0
110
Warmia i Mazury
533
7,9
49,2
8,6
92
Nizina Środk.-Polska
1366
20,3
107,6
18,8
78
Wyżyny
891
13,2
63,1
11,0
71
Sudety
830
12,3 5364,2
9,3
64
Karpaty
1137
16,9
79,9
14,0
70
20
Liczba hoteli i pokoi hotelowych
w latach 1990 - 2005
Źródło: GUS; "Turystyka w 2005 r." (i poprzednie edycje),
dane wg stanu w dniu 31 VII danego roku.
21
Hotele wg.województw w 2005 r
obiekty
miejsca noclegowe. w
tys.
Średnia
wielkość
obiektu
l.
obiektó
w
%
ogółu
l. miejsc
% ogółu
POLSKA
1231
100,0
127,5
100,0
103
Dolnośląskie
146
13,6
10,6
93
Kujawsko-
pomorskie
73
5,3
4,1
72
Lubelskie
30
2,6
2,0
86
Lubuskie
52
3,7
2,9
71
Łódzkie
50
4,3
3,3
86
Małopolskie
152
15,6
12,2
102
Mazowieckie
120
22,8
17,8
190
Opolskie
26
1,4
1,0
54
Podkarpackie
49
3,3
2,5
67
Podlaskie
22
2,3
1,8
100
Pomorskie
94
10,5
8,2
111
Śląskie
112
12,1
9,5
108
Świętokrzyskie
31
2,8
2,1
90
Warmińsko-mazur.
85
8,7
6,8
102
Wielkopolskie
125
10,7
8,4
85
Zachodniopomorsk
ie
64
8,0
6,2
125
22
Najważniejsze sieci hotelowe w Polsce w
2003 r
Sieć
Liczba hoteli
Hotele w
budowie
Orbis/Accor
55
-
Orbis Ibis
10
2
OST Gromada
17
-
Prima(
Best
Western)
8
4
Qubus Hotel
8
-
Global Hotels
5
1
P. Tur. Łódź
5
-
Syrena SA
5
-
Radisson SAS
4
2
Envergure
Hotels
4
5
Źródło : Instytut Turystyki
23
Struktura własnościowa hoteli w
Polsce w 2003 r
Wyszczególnienie
Obiekty w %
ogółu
Miejsca
noclegowe w %
ogółu
Osoby fizyczne
42
27
Skarb państwa
17
21
Państwowe
osoby prawne
15
21
Inne krajowe
osoby prawne
12
16
Komunalne, itp
12
13
Podmioty
zagraniczne
2
2
Źródło : GUS
24
Korzystający i udzielone noclegi w 2005 r
Korzystający
Udzielone noclegi
Średn
i
pobyt
Ogółe
m
W tym
ogół
em
W tym
Polac
y
zagr
Polac
y
zagr
POLSKA
Dolnośląskie
Kujawsko-
pomorskie
Lubelskie
Lubuskie
Łódzkie
Małopolskie
Mazowieckie
Opolskie
Podkarpackie
Podlaskie
Pomorskie
Śląskie
Świętokrzyskie
Warmińsko-mazur.
Wielkopolskie
Zachodniopomorsk
ie
25
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
Ogółem
45,8
46,1
45,0
46,7
40,6
38,5
36,0
36,0
39,8
43,1
*****
70,6
57,9
67,4
60,4
58,9
55,9
51,3
49,5
50,6
52,1
****
55,9
57,6
52,0
48,9
44,8
43,3
48,0
52,4
***
48,1
49,5
48,0
49,9
42,5
40,0
37,9
38,7
41,3
44,0
**
41,5
40,4
39,5
40,8
36,9
34,7
34,3
32,8
36,3
39,3
*
37,3
37,0
35,5
36,9
29,9
29,4
29,1
31,1
37,1
39,1
Wykorzystanie miejsc hotelowych
w latach 1996-2005
26
ORBIS S.A./ACCOR
•
Zarządza 55 hotelami Orbis S.A., w tym :
9 hotelami Novotel, 8 hotelami Mercure, 1
hotelem Sofitel,
• w 2003 roku wykupiono od ACCOR spółkę
Hekon wraz z siecią 10 hoteli Ibis
•
planuje budowę 5 dalszych hoteli (m.i. w
Krakowie, Gdańsku, Lublinie, Rzeszowie)
27
OST GROMADA
• Firma z kapitałem polskim
• posiada 19 hoteli, m.i. w
Warszawie, Kielcach, Łomży,
Ostrowcu Świętokrzyskim
( dwa zagranicą) i ponad 1600
miejsc noclegowych
• własnością firmy są także 3
ośrodki wypoczynkowe i 5
campingów
28
Qubus Hotel
Management
(Skandynawia)
• W Polsce firma posiada 9 hoteli w
większości **** , w Gliwicach,
Głogowie, Gorzowie, Katowicach,
Wrocławiu, Zielonej Górze i w
Złotoryi
• w planach budowa hoteli w Opolu,
Łodzi, Poznaniu, Wałbrzychu,
Warszawie i w Krakowie
29
Global Hotels
Development Group
• Bass Hotels and Resorts zarządza na świecie
siecią około 300 hoteli
Holiday Inn
oraz
markami hotelowymi :
Six Continents, Express
by Holiday Inns, Crown Plaza.
• Spółka planuje wybudowanie w Polsce w ciągu
10 lat 20 hoteli
Holiday Inn
(****) i 13 hoteli
Express
• Firma zainwestowała już w Polsce ok. 140 mln.
USD, m.i., w hotele
Holiday Inn
(Gdańsk,
Kraków,Wrocław, Katowice) oraz w hotel
Express
by Holiday Inn
w Krakowie
• Markę
Holiday Inn
posiada hotel Orbis S.A. w
Warszawie
• Rozpoczęto budowę hotelu
Express by Holiday
Inn
w Warszawie a kolejne realizacje to hotele w
Bydgoszczy, Łodzi i Poznaniu
30
RADISON SAS HOTELS &
RESORTS
•
Dysponuje siecią prawie 500 hoteli
na świecie
• W Polsce posiada hotele (****) w
Szczecinie, Wrocławiu, Krakowie i w
Warszawie
• W 2004 oddane zostaną hotele
(****) w Katowicach i Lublinie
• Planowana realizacja w Gdańsku
31
MARIOTT INTERNATIONAL
• Firma zarządza 2600 hotelami na
świecie
• W Polsce posiada dwa hotele w
Warszawie :
Mariott
i oddany w 2003 r
Courtyard by Mariott Warsaw
International Airport Hotel
• Firma rozpoczyna w Polsce budowę
hoteli łańcucha
Ramada Inn
; pierwsze
mają powstać we Wrocławiu
32
STARWOOD HOTELS &
RESORTS WORLDWIDE INC.
• Firma dysponuje 740 hotelami
na świecie
• W Polsce posiada dwa hotele
Sheraton Hotels & Resorts
(Kraków, Warszawa)
oraz pięciogwiazdkowy hotel
Westin
w Warszawie
33
PRIMA
• Zarządza (
licencja Best Western Int.)
hotelami wybudowanymi przez siebie dla
innych inwestorów (np.
Millenium
w
Bochni,
Piast
w Krakowie,
Trawiński
w
Poznaniu)
• Firma planuje zainwestować około 50
ml USD w budowę 8 hoteli w Polsce
• W realizacji lub w procesie przyłączania
do sieci znajdują się hotele w
Trójmieście, Katowicach, Łodzi i w
Warszawie
34
ENVERGURE HOTELS
• Zarządza ponad 700 hotelami w Europie
• W Polsce dysponuje hotelami
Campanille
w Krakowie,
Wrocławiu, Katowicach i w Szczecinie
• Trwają realizacje 3 obiektów w
Warszawie (projektowany kompleks
Campanille, Premier Classe, Kyriad)
oraz
pojedynczych hoteli w Lublinie i Poznaniu
• Firma zapowiada otwarcie kolejnych
hoteli w Poznaniu, Częstochowie, Łodzi,
Gdańsku i Opolu
35
INTERCONTINENTAL
(Bass Hotels and Resorts)
• Firma posiada hotel
Intercontinental****
w
Warszawie oraz dysponuje
hotelami
Holiday Inn
(własność
Orbisu) w Warszawie, Gdańsku,
Wrocławiu (własność Global), w
Krakowie (własność Skanska
Polska S.A.) i hotelem
Express
by Holiday Inn
(własność
korporacji EFEKT) również w
Krakowie
36
HOTELE DIAMENT
• Firma dysponuje czteroma
hotelami :
Diament i Diament Plaza
w
Gliwicach oraz hotelami
Diament
w Katowicach i w
Zabrzu
37
HOTELE 500
• Głównym udziałowcem spółki jest
firma JW. Construction
• obecnie spółka dysponuje 3
hotelami w Polsce
• W realizacji hotele w Krakowie,
Warszawie i Tarnowie Podgórnym
k/Poznania
• W planach zainwestowanie
140 mln
USD
w budowę hoteli, m.i., w
Głogoczowie k/Krakowa, Bielsku-
Białej, Licheniu, Sopocie
38
PRZEDSIĘBIORSTWO
TURYSTYCZNE ŁÓDŹ
• Firma dysponuje pięcioma
hotelami w Łodzi :
Światowit***, Centrum***,
Mazowiecki**, Polonia**,
Savoy**
oraz zajazdem – campingiem Na
Rogach
39
GOŁĘBIEWSKI
• Firma Gołębiewski posiada w
Polsce trzy hotele – centra
wypoczynkowe w
Mikołajkach,
Białymstoku i w Wiśle
z
rozbudowanym programem
rekreacyjnym i rozrywkowym
40
BEST EASTERN PLAZA
HOTELS
• Firma posiada w Polsce trzy
hotele o nazwie
Park Hotel***
w
Olsztynie, Poznaniu i
Wrocławiu
41
HYATT
(Hyatt Hotels and
Resorts)
• Firma posiada jeden
hotel***** w Warszawie
42
DORINT
• Firma dysponuje jednym
hotelem**** we Wrocławiu
• Planuje się wybudowanie
wysokogwiazdkowych hoteli w
Warszawie, Krakowie,
Katowicach, Poznaniu i w
Gdańsku
43
HILTON HOTELS
• Hilton Hotels realizuje
obecnie jedną inwestycję :
Hilton Warsaw & Convention
Centre
w Warszawie
44
KRAKÓW
W 2003 r działało tu 111
obiektów zakwaterowania
zbiorowego, w tym :
69 hoteli oferujących ok. 9,5
tys. miejsc noclegowych
Kraków posiada obecnie dwa
hotele *****, są to :
Grand,
Sheraton i Radisson
45
Niektóre wskaźniki ekonomiczne hoteli w
sieciach wybranych krajów europejskich (2002)
Kraj
Wykorzystani
e pokoi w %
Średnia
cena
pokoju w
euro
Średni
dzienny
dochód z
pokoju w
euro
Francja
68,9
70,9
48,8
Hiszpan
ia
68,1
101,0
68,8
Włochy
64,6
112,5
72,7
Holandi
a
71,5
108,0
77,2
Niemcy
58,2
86,4
50,3
UE
67,0
70,9
64,6
Źródło : MKG Consulting
46
Liczba hoteli i pokoi hotelowych w latach
1990 - 2005
Źródło: GUS; "Turystyka w 2005 r." (i poprzednie edycje),
47
RYNEK HOTELARSKI – PROCESY
I TENDENCJE (1)
DYWERSYFIKACJA ZAKRESU USŁUG
POWSTAWANIE W RAMACH ZNANYCH
FIRM NOWYCH MAREK O
ZRÓŻNICOWANYM STANDARDZIE
OBIEKTÓW
PRZECHODZENIE HOTELI TEJ SAMEJ
NAZWY POD ZARZĄD (KONTROLĘ)
INNYCH ORGANIZACJI, NIE ZAWSZE
ZWIĄZANYCH DOTYCHCZAS Z
HOTELARSTWEM
48
STOSOWANIE ZRÓŻNICOWANYCH
FORM POWIĄZAŃ GRUPY KAPITAŁOWEJ
Z ZARZĄDZANYMI HOTELAMI, WŚRÓD
KTÓRYCH WŁASNOŚĆ ODGRYWA CORAZ
MNIEJSZĄ ROLĘ
PRZESUNIĘCIE ZAINTERESOWANIA
MIĘDZYNARODOWYCH ORGANIZACJI
HOTELARSKICH Z POSIADANIA I
BUDOWY WŁASNYCH HOTELI NA
SYSTEM UMÓW FRANCHISINGOWYCH
49
WSPÓŁCZESNE STANDARDY
WYPOSAŻENIA OBIEKTÓW
HOTELARSKICH
(
OKREŚLAJĄCE POCZUCIE KOMFORTU)
• WYPOSAŻENIE W ODPOWIEDNIE
URZĄDZENIA SANITARNO -HIGIENICZNE
–
KOMFORT SANITARNY
•PRZESTRZEGANIE NORM PRZY
DOBORZE WYPOSAŻENIA ORAZ
KSZTAŁTOWANIU WNĘTRZ
UŻYTKOWYCH –
KOMFORT UŻYTKOWY
50
•PRZESTRZEGANIE PARAMETRÓW
DOTYCZACYCH DOPUSZCZALNEGO
POZIOMU DŹWIĘKU –
KOMFORT
AKUSTYCZNY
• MOŻLIWOŚĆ REALIZACJI
ATRAKCYJNEJ OFERTY –
KOMFORT
OBSŁUGOWY
• STWORZENIE PEŁNEGO
BEZPIECZEŃSTWA I SPOKOJU –
KOMFORT BEZPECZEŃSTWA I
PRYWATNOŚCI
51
• DOSTOSOWANIE OBIEKTU DO
POTRZEB OSÓB NIEPEŁNOSPRAWNYCH
–
KOMFORT DLA OSÓB Z OGRANICZONĄ
SPRAWNOŚCIĄ
• ODPOWIEDNIE KWALIFIKACJE
PERSONELU –
KOMFORT KOMUNIKACJI
I KWALIFIKACJI PERSONELU
52
MIĘDZYNARODOWE
SYSTEMY HOTELOWE
(MSH)
(1)
CELE, KORZYŚCI, WADY
53
CELE I KORZYŚCI :
• KREOWANIE POPYTU
• KSZTAŁTOWANIE NAWYKÓW GOŚCI
• ODDZIAŁYWANIE NA CAŁĄ BRANŻĘ
TURYSTYCZNĄ
•STYMULOWANIE POSTEOU
TECHNICZNEGO I ORGANIZACYJNEGO
• WDRAŻANIE NOWOCZESNYCH METOD
PROJEKTOWANIA I BUDOWY OBIEKTÓW
• TWORZENIE NOWYCH PROGRAMÓW
UŻYTKOWYCH
54
•
OPANOWANIE JAK NAJWIĘKSZEJ
CZĘŚCI RYNKU HOTELARSKIEGO
• WPROWADZANIE WŁASNYCH
STANDARDÓW
•MAKSYMALIZACJA ZYSKÓW
55
OGRANICZENIA :
• OGRANICZENIE SAMODZIELNOŚCI
DZIAŁANIA W GRUPIE LUB W SIECI
• ZMNIEJSZENIE ELASTYCZNOŚCI W
PODEJMOWANIU DEWCYZJI
• OGRANICZENIE MOŻLIWOŚCI
DOSTOSOWANIA SIĘ DO WYMOGÓW I
INDYWIDUALNYCH POTRZEB GOSCIA
• UTRATA CHARAKTERYSTYCZNYCH
CECH HOTELU (INDYWIDUALNOŚCI,
„KLIMATU”, „DUSZY”)
56
Potencjał światowego
rynku hotelarskiego
57
Globalny potencjał rynku hotelowego na
świecie ocenia się na ponad 13 mln pokoi,
z czego około 1/3 (tj. 4,4 mln) stanowią
pokoje w hotelach a reszta przypada na
obiekty zaliczane do innych rodzajów tzw.
bazy podstawowej.
EUROPA ZACHODNIA 41,4% ogółu pokoi
AMERYKA PN 31,7% „
AZJA I PACYFIK
12,4%
„
POZOSTAŁE około
15% „
w tym:
EUROPA ŚRODK-WSCH 2,9%
„
58
Łańcuchy hotelowe o najw. zasięgu
geograficznym
Łańcuch hotelowy
l
. krajów z
hotelami danego
łańcucha
Best Western Int.Inc.
77
Bass Hotels&Resorts
75
Accor S.A
72
Starwood&Worldwide
Inc.
68
Mariott Intern.Inc.
53
Hilton International
52
Forte Hotels Plc.
50
Za : Kowalczyk A., Geografia turyzmu. PWN,
Warszawa,2000
59
NAJWIĘKSZE ŁAŃCUCHY HOTELOWE
ŚWIATA w 2003 r
Łańcuch
Grupa
Hotele
Pokoje
Best Western
Best Western
4060
308627/
76
Holiday Inn
Six
Continents
1567
293346/
187
Comfort Inns
Choice
2268
169750/
75
Mariott Hot.
Mariott Int.
450
165200/
367
Days Inn of
America
Inc. Cendant
1912
159851/
83
Sheraton
Hotels&Resor
ts
Starwood
396
133519/
337
Super 8
Hotels
Cendant
2089
127254/
60
MKG Consulting Database – 03/03
60
NIEKTÓRE WSKAŹNIKI EKSPLOATACYJNO-
FINANSOWE HOTELI W/G REGIONÓW (2003r)
Region
Wykorzysta
nie miejsc
w %
Średnia
cena za
pokój w
USD
Średni
dochód
dzienny za
wynajem
pokoju w
USD
EUROPA
65
114
74
AZJA
64
90
58
BLISKI
WSCHÓD
61
91
USA
59
83
49
Źródło : na podstawie Smith Travel Research and Deloitte Report,
Performance of Global Hotel Industry 2003. www.Hotelbenchmark.com
61
KOSZT BUDOWY OBIEKTÓW HOTELOWYCH W
NIEKTÓRYCH KRAJACH UE (koszt za 1m
2
w Euro)
kraj
Hotele wys.klasy
w stolicach
Hotele
prowincjonalne
Niski poziom
Wysoki
poziom
Niski poziom
Wysoki
poziom
W.Brytan
ia
2143
2671
1600
2029
Francja
1800
2500
1150
1600
Włochy
1550
2470
1050
1700
Czechy
1098
1819
737
1OO3
Węgry
911
1337
485
737
Polska
909
1219
674
973
Słowacja
732
1025
537
732
Żródło : opracowano na podstawie Gardiner&Theobald Inter. Construction Cost Survey,
Dec.2003
62
Sieci i łańcuchy hotelowe w Europie w
2003 r
Grupa/sieć
Kraj
1
Hotele
2
Pokoje
3
3:2
Accor
Fra
1965
203127
10
3
Best Western
USA
1122
70570
62
Six Continets
GBR
418
64848
15
5
Louvre/Envergu
re
Fra
869
60535
70
Hilton Int.
GBR
243
51514
21
2
Mariott Int.
USA
254
41427
16
3
Sol Media
ESP
200
41380
20
7
Choice
USA
435
33704
77
MKG Consulting – luty 2003
63
64
Niektóre wskaźniki
ekonomiczne hoteli w
sieciach wybranych miast europejskich w
2002 r
Miasto
Wykorzystani
e pokoi w %
Średnia
cena
pokoju w
euro
Średni
przychód z
pokoju w
euro
Barcelo
na
74,6
164,60
122,73
Berlin
62,2
142,74
88,78
Londyn
70,4
348,71
245,45
Paryż
72,9
230,93
168,32
Praga
66,5
117,07
77,85
Rzym
64,5
210,51
135,76
Wiedeń
66,5
119,05
79,16
Warsza
wa
54,2
136,91
74,21
Źródło : HotelBenchmark Survey by Deloitte&Touche, 2003