Trwałość kwiatów 

Trwałość kwiatów 

ciętych: czynniki, 

ciętych: czynniki, 

pożywki, zabiegi.

pożywki, zabiegi.

Promotor: dr Julita Rabiza- 
Świder

Wykonała: Cieślikowska

        Katarzyna

1

Korzyści ze stosowania 

pożywek:

• Przedłużenie trwałości kwiatów
• Lepszy rozwój pąków
• Więcej rozwiniętych kwiatów
• Zachowanie żywych barw
• Zahamowanie żółknięcia i opadania 

liści

• Możliwość ograniczenia przycinania i 

zmieniania wody w wazonie

2

Czynniki wpływające na 

trwałość kwiatów ciętych:

• Gatunek, odmiana
• Stadium i pora cięcia
• Warunki uprawy (światło, temp., 

nawożenie, podlewanie,  zdrowotność)

• Bilans wodny (pobieranie i 

przewodzenie wody, transpiracja, 
zdolność komórek do zatrzymywania 
wody) 

• Warunki przechowywania i transportu

3

Rodzaje pożywek:

1. Dodawane do wody w wazonie. 
Skład:

• Cukier
• Środek bakteriobójczy

• Regulatory wzrostu
• Związki strącające chlor
• Substancje zakwaszające wodę

4

2. Polepszające  pobieranie wody.  
Stosowane przez producentów.

Skład:

• Brak cukru

• Związki bakteriobójcze (często zw. 

chloru)

• Substancje zakwaszające wodę
• Substancje zmniejszające napięcie 

powierzchniowe wody

5

3. Do kondycjonowania.
Najczęściej dla kwiatów wrażliwych na 

etylen. 

Skład:
• Kompleks srebrowy STS (ogranicza 

działanie etylenu)

• Kwas aminooctowy AOA (ogranicza 

syntezę etylenu w tkankach)

• Cukier w podwyższonym stężeniu

6

4. Do otwierania pąków.

Warunki:
• Wysoka wilgotność 
• Podwyższona temperatura
• Dobre oświetlenie

7

Zabiegi pomagające 

przedłużyć trwałość ciętych 

kwiatów:

1. Przywracanie turgoru
(utracony podczas cięcia, sortowania,
transportu)
• Wstawić w chłodni do wody o temp. 

40°C na kilka-kilkanaście godzin

• Zakwasić wodę do pH 3,0-3,5
• Dodać zw. grzybo- i bakteriobójczy i 

środek zwilżający

8

2. Kondycjonowanie
Umieszczenie kwiatów do 24h w 

roztworze o 

podwyższonym stęż. sacharozy.
• Wzrost trwałości
• Szybsze i lepsze otwieranie pąków i 

lepsze wybarwienie

• Uodpornienie na warunki transportu i 

przechowywania

• Ochrona przed etylenem

9

3. Impregnacja pędu.

(goździk, gerbera, złocień, mieczyk, 

aster chiński,

zatrwian, storczyk)
• 5-10min roztworem azotanu srebra
• Przez producenta przed 

kondycjonowaniem

• Zabezpieczenie przed rozwojem 

grzybów i bakterii

10

Literatura:

1. Łukaszewska A., 1987: Trwałość materiału kwiaciarskiego. 

Fizjologiczne i technologiczne aspekty trwałości materiału 
kwiaciarskiego w trakcie jego przechowywania i transportu. 
Wyd. SGGW-AR, Warszawa: 9, 38-39, 60-61, 65.

2. Łukaszewska A., 1998: Dlaczego kwiaty cięte więdną i jak 

temu zapobiegać. Konferencja naukowa 24 października: 
Najnowsze metody przedłużania trwałości ciętych kwiatów. 
Fundacja ‘Rozwój SGGW’

3. Goszczyńska D.M., Nowak J., Wawrzyńczak A., Michalczuk 

B.,  1998: Polskie odżywki do przedłużania trwałości 
kwiatów ciętych.  Konferencja naukowa 24 października: 
Najnowsze metody przedłużania trwałości ciętych kwiatów. 
Fundacja ‘Rozwój SGGW’

11

DZIĘKUJĘ ZA 

UWAGĘ

12