Autorem jest licencjonowany trener fitness i specjalista do spraw żywienia.
_______________________________________________________
Cel: maximum mięśni, minimum
tłuszczu
Większość kulturystów skupia się na budowaniu masy mięśniowej. Jednak są i
tacy, których celem jest zwiększenie całkowitej masy ciała. W tym celu spożywają
większą ilość pokarmów oraz podnoszą intensywność treningów, mając nadzieję,
że wszystko, co zjedzą zamieni się w mięśnie. Nie jest to jednak takie proste, jak
się wydaje.
Powody zwiększania całkowitej masy ciała
Jednym z powodów wyboru takiego sposobu odżywiania i trenowania jest szybki
metabolizm. Osobom takim (tzw. hardgainerom) ciężko zbudować mięśnie i
dlatego potrzebują specjalnej diety. Na taki sposób odżywiania decydują się
również kulturyści, którzy chcą startować w zawodach w cięższej kategorii
wagowej, oraz niektórzy sportowcy, np. futboliści, którzy muszą mieć
odpowiednią masę ciała.
Jak to osiągnąć?
Zwiększenie masy mięśniowej poprzez zwiększenie masy ciała jest trudniejsze niż
się wydaje, bo nie chodzi w tym o to, żeby jeść dużo i wszystko. Niezależnie od
ilości godzin spędzanych na siłowni i ilości wyciskanych kilogramów, tłuste i
małowartościowe produkty nie spowodują
tkanki tłuszczowej. Aby przybrać na wadzę w zdrowy sposób trzeba spożywać
pokarmy o niskim indeksie glikemicznym, bogate w białko i dobre tłuszcze, z
małą zawartością węglowodanów i tłuszczów.
Dieta
* do 3 g protein na każdy kilogram masy ciała – białka (inaczej proteiny) to
bardzo ważny budulec mięśni. Osoby pragnące zwiększyć masę powinny
spożywać 3 g protein na każdy kilogram ciała. Zalecane pokarmy bogate w
białko to m.in.: makrela, łosoś, tuńczyk, kurczak, indyk, białko jajka.
