Biała ryba z sosem pomarańczowym i warzywami
Jeśli Wam się czasami zdaje, że pewne danie nie jest warte poświęconego czasu i składników, w tym
przypadku na pewno tak nie będzie. Smak białej ryby z sosem pomarańczowym i warzywami wart je
każdej minuty poświęconego czasu i każdego ze składników.
Czas przygotowania: 50 min
Wartość energetyczna: 422 kcal / 1764 kJ
Trudność:
Składniki
Ilość osób: 4
4 łyżki oliwy z oliwek
4 filety białej ryby
1 łyżka Vegety
2 łyżeczki soku z cytryny
Dodatek warzywny:
2 marchewki
2 dymki
2 cukinii
1 czerwona papryka
2 łyżki oleju
1 łyżeczka Vegety
Sos pomarańczowy:
60 g masła
1 dymka, biała część drobno
pokrojona
125 ml soku z pomarańczy
1 łyżeczka startej skórki z
pomarańczy
1 łyżeczka Vegety
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
2 łyżki wody
Przygotowanie
1.
Z folii aluminiowej wykroić 4 większe prostokąty i posmarować je połową ilości oliwy. Na każdym z
nich położyć filet, posypać Vegetą, skropić sokiem z cytryny i posmarować resztą oliwy. Folię
aluminiową zawinąć i piec w piekarniku rozgrzanym do 180°C 10-15 minut.
2.
Dodatek: Warzywa oczyścić i pokroić w cienkie wstążki.
3.
Na większej patelni rozgrzać olej i warzywa krótko obsmażyć. Dodać Vegetę i obsmażyć jeszcze 2
minuty.
www.vegeta.pl
